На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Предприятие «КДВ Новосибирск» модернизировало кондитерский цех, удвоив его мощности — до 16 тонн продукции в сутки, сообщает агентство «Интерфакс-Сибирь» со ссылкой на данные холдинга
Эксперт Савкина развеяла мифы о фитнес-хлебе и протеиновых новинках
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
|
|
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»Масса нетто: 270 г. АО «Минусинская кондитерская фабрика» |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир Ассорти ТМ «Сладкая артель»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
18.08.2021 В Томске открылась пекарня чешской выпечки «Трдельник»В середине июля в томском торговом комплексе «Лето» открылась пекарня «Трдельник». Заведение работает по франшизе, которая насчитывает более сорока пекарен по всей стране |
18.08.2021 В Воронежской области подвели итоги надзора за качеством хлебобулочных и кондитерских изделийУправлением Роспотребнадзора по Воронежской области в постоянном режиме осуществляется надзор за качеством и безопасностью хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий |
18.08.2021 «Тоже будем поднимать». Калининградские кондитеры — о ценах и спросеКалининградские кондитеры подтвердили, что дорожают как ингредиенты, так и упаковка и отметили, что стараются не повышать цены сразу вслед за ростом себестоимости |
11.08.2021 В Комсомольском районе Тольятти построят «Фабрику бисквита»Производству уже нашли место |
11.08.2021 Москва увеличила экспорт кондитерских изделий на 45% с начала годаОбщая сумма поставок составила $86,15 млн |
11.08.2021 В Башкирии выросли цены на сладкое печеньеБашстат поделился результатами еженедельного мониторинга цен на продукты в супермаркетах республики |
11.08.2021 Урожай зерна на Ставрополье вырос в 1,7 раза в 2021 годуАграрии в Ставропольском крае закончили уборочную кампанию, они собрали около 8,6 млн тонн зерновых с площади 2,2 млн га |
04.08.2021 На прилавках камчатских магазинов появился новый продукт от местного производителя хлебобулочных изделийХлебопекарная отрасль не стоит на месте, а постоянно развивается: предприятия расширяют свой ассортимент |
04.08.2021 Хлеб поднялся на пандемииВ Ростове растет число пекарен |
04.08.2021 Губернатор Николай Любимов: рязанский Хлебозавод №3 должен житьГубернатор Николай Любимов высказался о судьбе рязанского хлебозавода №3. Тему политик поднял на заседании правительства области во вторник, 3 августа |
04.08.2021 Рекорд урожая: Кубань дает стране хлебИсторический рекорд установили на Кубани. Аграрии Краснодарского края собрали 12,4 млн тонн зерна. Это на миллион больше, чем в прошлом году |
28.07.2021 В Невинномысске появится новое производство кондитерских изделийОб этом на своей странице в Инстаграм рассказал глава Невинномысска, Герой России Михаил Миненков |
28.07.2021 Удмуртское печенье «Пайдаё» претендует на победу в Национальном конкурсе «Вкусы России»17 июня был дан старт второму Национальному конкурсу региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» |
28.07.2021 Более 200 млн рублей получили подмосковные производители хлеба и хлебобулочных изделий в рамках господдержкиПроизводители хлеба и хлебобулочных изделий Московской области с начала года получили государственную поддержку в размере более 215 млн рублей |
28.07.2021 «Хлебопечение – это творчество»Курган посетил президент общественной организации «Российский союз пекарей» Алексей Лялин |
28.07.2021 В Московской области с 2021 года начали выращивать новый хлебопекарный сорт пшеницы высокого качестваВ Подмосковье выведен сорт озимой мягкой пшеницы «Немчиновская 85» с уникальными показателями. Пшеница прошла испытания, включена в реестр селекционных достижений РФ и введена в оборот |
21.07.2021 В Марий Эл - самые дешёвые торты среди всех регионов ПФОВ Марий Эл - самые дешёвые торты среди всех регионов Приволжского федерального округа |
14.07.2021 Жители региона выбрали лучшее оформление для торта «Томск»Завершился последний этап областного конкурса «Гастрономический бренд Томской области – торт «Томск» |
14.07.2021 Владимирская область заинтересовалась методом производства хлеба в ДагестанеОб этом заявил президент Российского союза пекарей Алексей Лялин |
14.07.2021 Ямальские хлебопеки смогут купить мини-пекарни на грант губернатораУ сельских пекарей на Ямале появилась возможность обновить оборудование за счет окружного бюджета: с 19 июля по 18 августа в округе проводится конкурс на грант губернатора ЯНАО |
07.07.2021 Столичные пряники для АзербайджанаОдним из основных импортёров московских продуктов питания по итогам 2020 года стал Азербайджан |
07.07.2021 В Саратовской области хлебокомбинат реализует инвестпроектГубернатор Валерий Радаев совершил рабочую поездку в Энгельсский район, в рамках которой ознакомился с ходом реализации инвестиционного проекта по строительству нового производственного цеха ООО «Энгельсский хлебокомбинат» |
30.06.2021 В Чебоксарах запустили производство хлеба "Сурский"В этом году в республике отмечают 80-летие строительства Сурского и Казанского оборонительных рубежей. Трудовому подвигу жителей посвящают выставки, пишут книги, снимают фильмы, создают спектакли |
30.06.2021 Аграрии Кубани планируют собрать около 11 миллионов тонн зернаАграрии Краснодарского края начали уборочную кампанию, в этом году планируется собрать 11 миллионов тонн зерна без учета кукурузы и риса, сообщил журналистам губернатор Вениамин Кондратьев |
23.06.2021 Ленобласть подписала на ПМЭФ соглашение с ООО "Ориент продактс"Соглашение в сфере социально-экономического сотрудничества на общую сумму на 848 миллионов рублей подписали в рамках проходящего ПМЭФ власти Ленинградской области и ООО "Ориент продактс", сообщил глава региона Александр Дрозденко |
23.06.2021 Крымские сладости появятся на Ближнем ВостокеВ нескольких цехах кондитерской фабрики в Симферополе каждый день создают гастрономические шедевры — самые разные рахат-лукумы, пахлаву, печенье |
23.06.2021 Чувашия – в лидерах по экспорту хлебу и мучных кондитерских изделий в странеНа прошлой неделе Чувашия заняла 3 место в России по экспорту хлеба и мучных кондитерских изделий с объемом 520,1 тыс. долл. США |
23.06.2021 В Башкирии намерены поддержать предприятия хлебопекарной промышленностиВ ходе заседания президиума республиканского правительства были внесены изменения в госпрограмму «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Республике Башкортостан» |
02.06.2021 В Екатеринбурге при поддержке властей отроется еще один завод по выпуску хлебаНовый завод в рамках инвестиционного проекта «Строительство производственно-логистического комплекса по выпуску хлебобулочных изделий и кондитерских изделий» строит АО «СМАК». |
02.06.2021 Минераловодский хлебокомбинат Ставрополья стал победителем конкурса «Лучший хлеб России»В Москве завершил свою работу XII Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2021». Он прошел при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, а организаторами выступили Российский союз пекарей и Международная промышленная академия |
26.05.2021 Новое производство в НовочебоксарскеО создании нового перерабатывающего предприятия на территории Новочебоксарска объявили на заседании Совета по инвестиционной политике. Размер инвестиций составляет почти 500 млн рублей |
26.05.2021 Чей "Привет"? Мой "Привет"! "Хлебпром" опередил шоколатье в регистрации бренда«УльяновскХлебпром» Фаины Самарцевой официально зарегистрировал товарный знак «Привет из Ульяновска» из-за которого с 2018 года у них заочные споры с владелицей шоколадного производства Миланой Приваловой |
26.05.2021 В Чебоксарах запустят производство нового хлеба «Сурский»Хлебозавод № 1 столицы Чувашии выпустит новый хлеб под названием «Сурский». Часть денег, вырученных от продажи хлеба, направят на возведение монумента памяти строителей оборонительных рубежей в Козловском районе |
19.05.2021 Новокуйбышевских пекарей обучат по стандартам WorldSkills RussiaБлагодаря реализации национального проекта "Образование" в 2021 году на базе Новокуйбышевского гуманитарно-технологического колледжа будет создана мастерская по компетенции "Хлебопечение" |
12.05.2021 На Ставрополье кондитерскую продукцию выпускают около 100 предприятийИх суммарные производственные мощности - более 60 тысяч тонн изделий в год |
12.05.2021 На самарском хлебозаводе за счет новой технологической линии увеличат объемы выпуска продукцииВ этом году Самарскому хлебозаводу № 5 исполнилось 65 лет. Сотни миллионов рублей инвестиций, направленных на обновление оборудования за последние три года, сделали его одним из лидирующих в отрасли среди предприятий ПФО |
12.05.2021 Бездрожжевой хлеб по классическим рецептам со всего мира печёт предприятие в ТамбовеБездрожжевой хлеб по классическим рецептам со всего мира печёт небольшое предприятие в Тамбове. Земгальский ржаной десерт, пирожки по уникальному рецепту, который мастера держат в тайне, и подовый хлеб на закваске |
12.05.2021 Дагестан софинансирует господдержку хлебопекарных предприятийДагестан дополнительно выделит средства на господдержку хлебопекарных предприятий. Об этом говорилось на расширенном совещании под руководством вице-премьера Дагестана Абдулмуслима Абдулмуслимова |
28.04.2021 "Пряник Забайкалья" скоро появится на прилавках регионаИнициатором стала предприниматель Анастасия Погодина |
28.04.2021 В Ростове к Пасхе испекут краффины, поразившие гурманов всего мираЕжегодно к празднику Пасхи на хлебозаводе «Юг Руси» выпекают около 90 тонн куличей на любой вкус |
21.04.2021 Губернатор Александр Дрозденко посетил Сясьстройский хлебзаводНа хлебзаводе в Сясьстрое производят печенье, торты, пирожные, пироги и бисквиты и т.д. |
21.04.2021 Петербургские производители конфет и тортов планируют поднять ценыВ Петербурге подорожает хлеб, выпечка и кондитерские изделия. Производители больше не могут сдерживать рост цен на свою продукцию из-за резкого роста цен на сырье |
07.04.2021 Фирменный торт "Калуга" предлагают разработать кондитерамКонкурс на создание рецепта фирменного торта "Калуга" проведут в одноименном областном центре, сообщила пресс-служба городской управы |
07.04.2021 Хлебозавод Ясного проводит модернизацию производстваМодернизировать Ясненский хлебозавод в Оренбургской области начали в 2018 году |
07.04.2021 «Обнинский хлеб» признали брендом года«Обнинский хлебокомбинат» продолжает радовать своих потребителей вкусной и качественной продукцией, а также новинками, как в линейке хлебобулочных изделий, так и кондитерскими изделиями |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >