На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Предприятие «КДВ Новосибирск» модернизировало кондитерский цех, удвоив его мощности — до 16 тонн продукции в сутки, сообщает агентство «Интерфакс-Сибирь» со ссылкой на данные холдинга
Эксперт Савкина развеяла мифы о фитнес-хлебе и протеиновых новинках
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
|
|
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»Масса нетто: 270 г. АО «Минусинская кондитерская фабрика» |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир Ассорти ТМ «Сладкая артель»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
29.07.2020 В Белоярском новый сорт хлеба с клюквой назвали «Крайний Север»В Белоярском запустят в производство новый вид ржаного хлеба. Его рецепт разработали специально для югорчан. В тесто помимо стандартных ингредиентов пекари будут добавлять клюкву |
22.07.2020 ОАО «Хлебпром» расширит производство кондитерских изделий в ПодмосковьеФонд развития промышленности Московской области предоставил заем в размере 55 миллионов рублей компании ОАО «Хлебпром», сообщает пресс-служба Министерства инвестиций, промышленности и науки Подмосковья |
22.07.2020 Владимирские сладкоежки переходят с тортов на вафли5% жителей Владимирской области старше 14 лет ежедневно балуют себя тортами и пирожными, а 27% кушают сладости несколько раз в месяц |
22.07.2020 Рост как на дрожжах. Что изменили «бережливые» технологии на хлебозаводахУвеличить выпуск, понизить себестоимость и в итоге повысить качество хлеба позволяют принципы бережливого производства. Эти технологии распространились несколько десятилетий назад в Японии |
22.07.2020 Хлебзаводы в Кузбассе начали внедрение бережливых технологий производстваПилотной площадкой станет Кемеровский хлебокомбинат |
22.07.2020 Геленджикский хлебозавод благодаря участию в нацпроекте увеличил производство продукции на 15%Время изготовления при этом сократилось на 40% |
15.07.2020 В Задонске начнут готовить фирменные печатные пряникиМуку, мед и повидло для них будут искать у местных производителей |
15.07.2020 В Якутии запустили производство хлеба с ягелемПо инициативе республиканской Торгово-промышленной палаты Якутский хлебокомбинат совместно с Институтом биологических проблем криолитозоны СО РАН запустил в производство хлеб с ягелем |
15.07.2020 Новую производственную линию Чувашхлебопродукта запустили с компьютера7 июля на двух предприятиях республики при участии врио Главы Чувашии Олега Николаева состоялся запуск новых технологических линий |
15.07.2020 Магазин «Колобок» подрумянил свой бок кондитерскими изделиями местного производстваКомпания ООО «Кондитер» производит кондитерские, сухарные, бараночные, хлебобулочные изделия, соломку сладкую и обжаренные семена подсолнечника, мармелад, зефир, пастилу |
08.07.2020 Нацпроект помог поднять на 50% производительность линии печеньяБлагодаря участию в нацпроекте "Производительность труда и поддержка занятости" на производстве мучных кондитерских изделий пивкомбината "Балаковский" производительность труда на пилотном потоке выросла за 6 месяцев на 50% |
08.07.2020 На Кубани за пять лет экспорт кондитерских изделий вырос в четыре разаО развитии поставок продукции предприятий отрасли рассказал заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка |
08.07.2020 Завод замороженного хлеба построят за 4,5 млрд рублей в ВоронежеУникальность производства заключается в использовании европейской технологии PART BAKE |
08.07.2020 В Петербурге подешевели хлебобулочные изделияСнижение цен произошло в период с января по июнь 2020 года |
01.07.2020 Не слипнется: Хакасия сделала упор на крупы, шоколад и кондитерские изделияХакасия не только не приостановила производство продуктов в период пандемии, но и увеличила объемы |
01.07.2020 Карельская калитка стала региональным брендомСуоярвский хлебозавод будет выпускать традиционную для республики и любимую многими выпечку под брендом «Калитки Карельские» |
01.07.2020 Для субсидий хлебопекарным предприятиям в РТ дополнительно выделили 64 млн рублейИз-за роста цен на сырье размер субсидий был увеличен до 4,5 рублей за кг. |
17.06.2020 Новый бренд появится в Забайкалье при поддержке центра «Мой бизнес»Новый бренд – «Алексеевские пряники» - появится в Забайкальском крае при финансовой поддержке Центра инноваций и поддержки предпринимательства, входящего в структуру «Мой бизнес» |
17.06.2020 В Волгоградской области хлеб и пирожные выпекают 185 предпринимателейВ Волгоградской области 185 предпринимателей осуществляют производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
10.06.2020 В городе Кувшиново займутся переработкой какао и производством вафельГород заключил несколько соглашений с потенциальными инвесторами о намерении реализовать свои проекты |
10.06.2020 На территории «Хлебозавода №28» в Зеленограде появится новый производственный корпусВ рамках проекта на территории площадью 0,35 га планируется размещение нового производственного корпуса по выпуску хлебобулочных изделий |
03.06.2020 Производство хлеба в Краснодаре в апреле-мае 2020 года упало на 25%Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Краснодаре в мае 2020 года снизилось на 25% по сравнению с мартом текущего года |
03.06.2020 Более 9 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий произвели в Кашире за 2019 годВ 2019 году в Подмосковье было произведено 416,8 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области |
27.05.2020 Barilla планирует в июне начать строительство второго завода в ПодмосковьеИтальянская компаний Barilla планирует начать строительство завода на территории особой экономической зоны "Ступино Квадрат" в начале лета, сообщает сайт администрации городского округа Ступино |
27.05.2020 Рязанский хлебозавод расширил ассортиментМуниципальное предприятие «Хлебозавод №3 города Рязани» под торговой маркой «Рязанский пекарь» расширил и обновил ассортимент хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
20.05.2020 Более 36 тысяч хлебобулочных изделий производят ежедневно в Якутском хлебокомбинатеЛидер хлебобулочного производства в республике – «Якутский хлебокомбинат» продолжает работу в условиях режима повышенной готовности |
13.05.2020 В Татарстане повысили субсидии на производство социального хлебаРеспубликанские хлебопекарни, производящие социальные виды хлеба, получат субсидии на 160 млн рублей. Минсельхоз региона повысил лимит, чтобы избежать роста цен |
29.04.2020 Рязанский хлебозавод продолжит производство популярной продукции и расширит ассортиментРанее объединенные муниципальные предприятия «Хлебозавод №3 города Рязани» и «Хлебозавод №1 города Рязани» проводят работу по расширению и обновлению ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
29.04.2020 На треть упала потребность в хлебобулочных и кулинарных изделиях в ТобольскеНа 30-35% уменьшилась востребованность населения Тобольска в хлебобулочных и кулинарных изделиях. В связи с этим снизилась выручка у малых предприятий, реализующих хлебную продукцию |
29.04.2020 Тульская область может остаться без пряников, суворовских конфет и белевских сладостейПредставители предприятий Тульской области, производящие такие кондитерские бренды как «Тульский пряник», «Суворовские конфеты» и «Белевские сладости» в своем официальном письме просят признать себя пострадавшими от ограничительных мер, принятых в регионе в рамках режима повышенной готовности |
22.04.2020 В магазинах Екатеринбурга появились съедобные «печенеги»В продуктовых магазинах Екатеринбурга появится печенье под названием «Печенеги». Оригинальную идею реализовала пекарня «На Вишневой». |
15.04.2020 В Тульской области проверили качество кондитерских изделийВ Тульской испытательной лаборатории проверили качество и безопасность кондитерских изделий |
08.04.2020 «Провиант» начал готовиться к Пасхе за месяцУже к чистому четвергу в бистро-пекарнях появятся традиционные куличи и пасхи,а удивят омичей шоколадным паровозом с пасхальным кроликом |
08.04.2020 Липецкое АПО «Аврора» в 2019 году нарастило выручку до 5,7 млрд рублейВыручка липецкого АО «АПО «Аврора» в 2019 году выросла в 1,3 раза – до 5,66 млрд рублей, следует из годовой отчетности компании |
08.04.2020 Калужский хлебокомбинат продолжает выпуск продукцииХлеб и булочки Калужского хлебокомбината ежедневно поставляются на прилавки, продукция реализуется в 1500 торговых точках области |
25.03.2020 К Московскому инновационному кластеру присоединились ведущие кондитерские и хлебобулочные предприятия столицыВ состав кластера уже входит 853 организации. Среди них IT-компании, промышленные предприятия, научно-исследовательские институты, образовательные учреждения |
25.03.2020 Новый хлебозавод откроется в Подольске в маеОбъем инвестиций в проект составит более 1,6 млрд рублей |
18.03.2020 Печенье с региональной скидкой появилось в магазинах Челябинской областиК макаронам и крупам, на которые снижены цены по акции «Южно-Уральский продукт», добавились кондитерские изделия |
18.03.2020 «Рижский» теперь производят и в ИвантеевкеВ 2020 году коллектив ОАО «Ивантеевский хлебокомбинат» ежедневно выпускает около 15 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий |
18.03.2020 В Татарстане будут выращивать фиолетовую пшеницу из Омска для повышения иммунитетаФиолетовая пшеница проходит испытания. Хлеб из нее укрепляет здоровье, повышает иммунитет и служит профилактикой некоторых заболеваний |
11.03.2020 На Кубани построили хлебобулочный комбинат стоимостью 40 млн рублейХлебобулочный комбинат стоимостью 40 млн рублей запущен в Кущевском районе Краснодарского края |
11.03.2020 Ялтинский хлебокомбинат хотят модернизировать, а сотрудников отправить во ФранциюПо новому рецепту. Ялтинский хлебокомбинат хотят модернизировать, а сотрудников отправить во Францию на учёбу |
11.03.2020 Более 400 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделий произвели в Подмосковье в 2019 годуВ 2019 году в Подмосковье было произведено 416,8 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области |
11.03.2020 Чувашия занимает 5 место в России по экспорту хлеба и мучных кондитерских изделийПо данным ФГБУ "Центр Агроаналитики" Минсельхоза России объем агроэкспорта в стоимостном выражении за январь-февраль 2020 года в Чувашии составил 2,67 млн долл. США |
11.03.2020 Хлебобулочный завод в Зеленограде расширяет производствоХлебобулочный завод в Зеленограде расширяет производство, и на территории комплекса планируют построить цех подготовки и санитарной обработки тары для хлеба |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >