Новости

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей

С 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли

За первые четыре месяца 2026 года предприятия Смоленской области произвели 3,5 тысячи тонн кондитерских изделий длительного хранения

Король пряников – из Заводоуковска

Из бюджета Тульской области будет выделана крупная сумма на обеспечение качественным питанием подопечных государственных социальных учреждений

На голосованиях по мучным кондитерским изделиям на платформе «Активный гражданин» в рамках проведения конкурса «Московское качество» собрано более 1,3 млн мнений

Профессиональный кондитер в столице может зарабатывать до 230 тысяч рублей в месяц, сообщил Агентству городских новостей «Москва» карьерный эксперт центра «Профессии будущего» Святослав Семеренко

Новинка года 2026: Представителей пищевой индустрии приглашают принять участие в конкурсе

Роспотребнадзор Оренбуржья разъяснил правила оформления ценников в магазинах

Одна из столичных фабрик узнала, что сеть кафе в Кемерове используют запатентованный товарный знак. Что делать, когда небольшой бизнес сталкивается с продвинутой маркой, выясняла Надежда Силина

Кондитерская «Белогорье» не оплатила услуги по договору за пять месяцев, за что ЦЭБ подал иск в Арбитражный суд Белгородской области

В год 35-летия форума к созданию гастрономической партитуры Международного фестиваля искусств «Славянский базар в Витебске» присоединились ведущие кондитерские предприятия Беларуси

Частное предприятие по производству кондитерских изделий под торговой маркой «Täze Aý», расположенное в Марыйском велаяте, расширило производственные мощности

17-19 июня в Radisson Resort and Residences Zavidovo прошла конференция Хлеб-н-Торт — главное ежегодное событие для хлебопекарного и кондитерского бизнеса России

Россельхозбанк: В Поволжье спрос на функциональный хлеб достигает 10%

В России создали хлеб, который остается свежим 15 месяцев. Такой хлеб идеален для труднодоступных регионов

Продукция Архангельского хлебобулочного комбината удостоена высокой экспертной оценки

Хлебокомбинат в Луганске отметил 90-летний юбилей

Крупнейший производитель в регионе, компания «Мир хлеба», продемонстрировала значительный рост объемов производства, увеличив его на 554 545 кг по сравнению с аналогичным периодом 2025 года

Крупнейший региональный хлебокомбинат — Самарский БКК — стал чисто семейным бизнесом

В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент

Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники

На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников

Акционеры ОАО "Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна" на годовом собрании приняли решение не выплачивать дивиденды и не распределять прибыль по итогам 2025 года, говорится в материалах компании

В мае 2026 года сладкоежки Подмосковья отдали предпочтение печенью

Безглютеновая диета — необходимость для людей с целиакией и непереносимостью глютена

Суд по интеллектуальным правам отказал ООО «Любятово» в регистрации товарного знака «Самый сыр»

За 290 лет своей истории Красноуфимск вырос благодаря труду многих поколений жителей. Сегодня эту историю успеха продолжают современные предприятия, о которых рассказываем в цикле публикаций

Фабрика «Окейч», расположенная в Боровском индустриальном парке, разрабатывает упаковку для новых видов продукции

Кондитерская фабрика «Султан Кондитерские изделия» открывает в Bereke Bank две кредитные линии на общую сумму 2,159 млрд тенге

Британское отделение Nestle заключило договор с Wildfarmed, регенеративной сельскохозяйственной компанией, которая будет поставлять пшеницу для вафель KitKat

Подмосковные предприятия за первые четыре месяца 2026 года произвели более 220 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области в пятницу

Свыше 7 млрд рублей вложат инвесторы в реализацию крупных проектов в сфере производства хлеба и хлебобулочных изделий на территории Московской области до 2029 года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в пятницу

В июне в бюджет Республики Крым поступило свыше 30 миллионов рублей дивидендов от акционерного общества «Крымхлеб»

Ученые из Пермского Политеха создали новаторские рецепты безглютенового хлеба и провели исследование, изучая воздействие сложных мучных смесей и различных добавок на его качественные характеристики

В Думе Сургута обсудили, как вывести хлебозавод из кризиса

Власти Якутии в 2025 году выделили семь субсидий предпринимателям, которые занимаются производством хлеба в северных улусах

Как сообщает bourgas.ru, хлеб в Болгарии самый дешевый в странах ЕС, однако повышения цен уже не за горами, не забывайте у власти в стране правительство Радева

Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

Все эксперты отметили удачную идею глазировки половины кондитерского изделия: шоколад отлично дополняет традиционный вкус печенья, не отвлекая от него

Работа должна приносить радость, - уверен Андрей Бондаренко

 Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил меры для борьбы с практикой «псевдоЗОЖ» при маркировке продуктов питания, в том числе ввести требования к таким надписям или прямое указание для потребителей, что данная информация носит рекламный характер и не гарантирует реальной пользы

В первую очередь не станет кондитерских изделий экономкласса, дешевых импортных напитков, соусов и нишевой экзотики

Кондитерская фабрика «Витьба» начала выпускать в продажу глазированный вафельный батончик с клубничной начинкой. Новинку заметили в Threads

За первые четыре месяца текущего года предприятия Подмосковья произвели порядка 166,7 тысячи тонн кондитерских изделий, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области