Рынок снеков, который также называют рынком закусок, является одним из наиболее динамично развивающихся направлений пищевой промышленности
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Сахарное, овсяное, сдобное, песочное и ореховое – лишь часть из видов печенья, которое в широком ассортименте представлено в магазинах и супермаркетах Подмосковья
Предприятие «Новоторг» из краевой столицы стало триумфатором всероссийского конкурса «Лучший пряник России — 2025», завоевав главный приз — престижный золотой кубок
В Чехове продолжается строительство нового пищевого производства. Площадь будущего производственного цеха составит 1500 квадратных метров
![]() |
Асрор АзимовCandy Gold из Узбекистана: Новые вкусы на российском рынке Компания Candy Gold из Узбекистана – производитель кондитерских изделий, которые завоевали не только местный рынок, но и успешно продаются в 15 странах. При этом фабрика не останавливается на достигнутом, продолжая увеличивать свое присутствие на мировом рынке. Так в феврале 2025 года кондитерские изделия Candy Gold были представлены на Международной выставке «Продэкспо» на стенде эксклюзивного импортера и представителя Candy Gold на территории РФ компании ООО «ВЛАДКОН». |
СОВРЕМЕННЫЙ АНАЛОГ КАКАО-ПОРОШКА ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА«ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА» – это современный аналог какао-порошка, разработанный с использованием передовых технологий и натуральных компонентов. Данная добавка предназначена для частичной или полной замены какао-порошка в рецептурах кондитерских и мучных кондитерских изделий. |
ШЕСТЕРЕНЧАТЫЕ НАСОСЫ С ШЕВРОННЫМ ЗАЦЕПЛЕНИЕМКомпания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства |
CALLEBAUT RUBY RB2. Второе поколение шоколада RubyЭтот продукт является результатом дальнейшего развития успешной первой версии, выпущенной в 2018 году, и знаменует собой новый этап в эволюции кондитерской индустрии |
ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БЕТА-КАРОТИНАО «ЭКО РЕСУРС» представляет инновационный продукт на российском рынке – гранулированный бета-каротин. Этот натуральный краситель, произведенный с применением передовой технологии сушки, является инструментом, который открывает новые возможности для производителей кондитерских изделий. |
Справочно-информационный материал
11.06.2025 Пирожное протеиновое глазированное с начинкой EVERGO – новинка рынкаКомпания «VanSlad» представила на российском кондитерском рынке уникальную новинку – протеиновые глазированные пирожные под брендом EVERGO |
11.06.2025 Размещение информации о вашей компании в каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты»Заполните форму для размещения информации о вашей компании в разделе "СПРАВОЧНИК РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЙ" |
11.06.2025 Depot разработали айдентику кондитерской компании VanSladБрендинговое агентство Depot разработало архитектуру бренда и айдентику для семейной кондитерской компании VanSlad |
11.06.2025 Уральские делороссы оценили производственный опыт тульской фабрики «Ясная Поляна»В рамках делового визита в Тульскую область делегация Свердловского регионального отделения «Деловой России» посетила кондитерскую фабрику «Ясная Поляна» |
11.06.2025 Самарский хлебозавод №5 отмечает рост спроса на ЗОЖ-хлебСамарский хлебозавод №5 фиксирует увеличение спроса на функциональный — способствующий общему оздоровлению организма — хлеб в Поволжье |
11.06.2025 Известный хлебокомбинат в Тверской области расширяет производство и ассортиментВышневолоцкий хлебокомбинат, работающий с 1929 года, увеличивает выпуск продукции и выходит на рынок под новым брендом «Вышневолоцкий хлеб» |
04.06.2025 Пять причин использовать яичный меланж в промышленном производствеПастеризованный яичный меланж в линейке товаров ГК «Саратов-Птица» появился в ответ на запрос представителей пищевой промышленности, которые в своем производстве используют большое количество куриных яиц |
04.06.2025 Зефир со вкусом дубайского шоколада – новинка от КФ «Нева»Уникальность дубайского шоколада заключается в том, что десерт сочетает в себе европейский формат продукта и аутентичность Востока |
04.06.2025 Владимир Путин объявил благодарность начальнику отдела тульской кондитерской фабрикиГлава Российской Федерации отметил заслуги Блиновой Татьяны Владимировны |
04.06.2025 Тульский пряничный круассан попал в книгу Рекордов РоссииВ алексинском селе Бунырево в ходе Недели предпринимательства тулякам представили новый местный бренд — пряничный круассан. Более того, десерт получил титул самого большого пряничного круассана в России |
04.06.2025 Белгородский хлебозавод «Стойленской нивы» снизил прибыль по итогам 2024 годаБелгородский завод «Стойленской нивы» ОАО «Колос», один из крупнейших хлебозаводов в регионе, по итогам 2022 года уменьшило чистую прибыль со 153 до 123 млн рублей |
04.06.2025 Мозырский хлебозавод наращивает объемы поставок продукции в РоссиюМозырский хлебозавод наращивает объемы поставок продукции в торговые сети Москвы и Санкт-Петербурга. Если в апреле предприятие отгрузило 8 тонн изделий, то в мае этот объем достигает 30 тонн |
28.05.2025 Печенье сахарное. Палочки в йогуртовой глазури со вкусом манго ТМ УРА КОНДИТЕРЫ – новинка рынкаКомпания «УРА КОНДИТЕРЫ» представила свою новинку – Печенье сахарное «Палочки в йогуртовой глазури со вкусом манго» |
28.05.2025 Зефир со вкусом дубайского шоколада – новинка от КФ «Нева»Дубайский шоколад – это абсолютный кондитерский хит 2025 года |
28.05.2025 Крекер глазированный «КАВКАЗ» — выбор редакцииВ редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация крекера глазированного «КАВКАЗ» производства ООО «ГАЛАН» |
28.05.2025 Кондитерская фабрика "Белогорье" в 2024г вдвое снизила чистую прибыльАО "Кондитерская фабрика "Белогорье" (Белгород) в 2024 году уменьшило чистую прибыль по РСБУ в 2,2 раза по сравнению с 2023 годом - до 126,5 млн рублей, говорится в отчете компании |
28.05.2025 БКХ "Коломенский" приобрел петербургского производителя готовой еды "Продмастер"Булочно-кондитерский холдинг "Коломенский" приобрел петербургского производителя готовой еды ООО "Продмастер", сообщает пресс-служба БКХ |
28.05.2025 К федеральному проекту «Производительность труда» присоединится крупный производитель хлебобулочной продукции Калининградской областиОбучение основам бережливого менеджмента на предприятии пройдёт под руководством экспертов регионального центра компетенций при центре «Мой бизнес» |
21.05.2025 "КодКАМ-УРАЛ": Уральская надежность и точность для вашего кондитерского производстваСпрос на отечественное оборудование стал стимулом к развитию российских компаний, которые на данный момент готовы составить конкуренцию иностранным производителям. Одна из них - компания «КодКАМ-УРАЛ» |
21.05.2025 В "Балтике" не подтвердили планы по покупке готового производства сухарейПредприятие не выходит за рамки основной деятельности, сообщил президент компании Таймураз Боллоев |
21.05.2025 UPRISE обновили бренд сдобных изделий "Мастер Пирогов"Брендинговое агентство UPRISE провело деликатный рестайлинг популярного бренда сдобных изделий "Мастер Пирогов" для холдинга "Коломенский" |
21.05.2025 Встречайте коломенский хлеб в магазинах «Дикси»!Продукция местного производителя появилась на полках еще одного крупного федерального ретейлера |
21.05.2025 Белгородский хлебозавод "Колос" в I квартале увеличил чистую прибыль на 7%ПАО "Колос" в первом квартале 2025 года увеличило чистую прибыль по РСБУ на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 30,4 млн рублей, говорится в квартальном отчете компании |
21.05.2025 ЦСС помог с первого раза получить разрешение на ввод эксплуатацию Егорьевскому хлебокомбинатуВ Егорьевске завершены реконструкция и техническое перевооружение предприятия «Егорьевский хлебокомбинат», объект введен в эксплуатацию |
21.05.2025 Реж-Хлеб ускорил доставку свежего хлеба почти в 2 раза благодаря электронному документообороту СберКорусПо данным СберКорус количество передаваемых EDI-документов хлебозавода Реж-Хлеб в сервисе Сфера Торговля выросло на 36% в первом квартале 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
14.05.2025 Печенье сахарное «ПАЛОЧКИ В ГЛАЗУРИ» ТМ УРА КОНДИТЕРЫ — выбор редакцииВ редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация печенья сахарного «ПАЛОЧКИ В ГЛАЗУРИ» ТМ УРА КОНДИТЕРЫ производства ООО «УРА КОНДИТЕРЫ» |
14.05.2025 Шестеренчатые насосы с шевронным зацеплением – новинка рынкаКомпания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства шестеренчатых насосов с шевронным зацеплением на станках ЧПУ |
14.05.2025 Армавирская кондитерская фабрика увеличит производство благодаря бережливым технологиям - властиАрмавирская кондитерская фабрика планирует увеличить объемы выпускаемой продукции за счет внедрения современных методик и бережливых инструментов, сообщает министерство экономики края |
14.05.2025 Воронежский производитель хлопьев «Любятово» почти удвоил прибыль в 2024 годуВоронежское ООО «Любятово» отработало 2024 год с чистой прибылью в 496,2 млн руб., что почти вдвое больше, чем в 2023-м |
14.05.2025 Сызранский хлебозавод выпустил тематические торты ко Дню ПобедыВ преддверии Дня Победы в сызранских магазинах появятся «победные» торты |
14.05.2025 Хлебозавод в Пермском крае рекордно увеличил выручкуВыручка предприятия перевалила за 430 млн рублей |
30.04.2025 "КодКАМ-УРАЛ": Уральская надежность и точность для вашего кондитерского производстваСпрос на отечественное оборудование стал стимулом к развитию российских компаний, которые на данный момент готовы составить конкуренцию иностранным производителям. Одна из них - компания «КодКАМ-УРАЛ» |
30.04.2025 Хлебцы гречневые безглютеновые ТМ «ХЛЕБЦЫ ДОБРОГО ДНЯ», с морской солью — выбор редакцииВ редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация хлебцев гречневых безглютеновых с морской солью ТМ «ХЛЕБЦЫ ДОБРОГО ДНЯ» производства ООО «Продпоставка» |
30.04.2025 Фабрика «Мак-Дак Луганск» участвует в конкурсе «Знай наших»Кондитерская фабрика «Мак-Дак Луганск» подала заявку на участие в конкурсе российских брендов «Знай наших», где планирует представить кукурузные палочки и кондитерскую продукцию |
30.04.2025 В Башкирии хлебозавод инвестировал свыше 120 миллионов рублей в модернизациюДавлекановский комбинат хлебопродуктов активно развивает производственные мощности, вкладывая значительные средства в модернизацию |
23.04.2025 «Круассанчики-Ролл» с начинкой со вкусом смородины и сливок ТМ «ИГОРЬ МЕЛЬНИК» – новинка рынкаИП Мельник И.Ю. расширяет ассортиментный портфель своих мучных восточных сладостей под названием «Неземное лакомство» и выводит на рынок новый вид кондитерских изделий «Круассанчики-Ролл» с начинкой со вкусом смородины и сливок |
23.04.2025 Хлебцы хрустящие гречневые ТМ «ОГО!» — выбор редакцииВ редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация хлебцев хрустящих гречневых ТМ «Ого!» производства ООО «Эверест» |
23.04.2025 Новая вкусная новинка от BAKER HOUSE: Хрустящие хлебные палочки GRISSINI с томатомБренд BAKER HOUSE представил новое пополнение своей линейки хлебных палочек GRISSINI — теперь с томатным вкусом |
23.04.2025 Южнокорейский производитель Choco Pie построит в Твери завод за 170 млн долларовТверская область. Южнокорейский производитель Orion, выпускающий бисквитное печенье с суфле Choco Pie, инвестирует почти 170 млн долларов в расширение производства в Твери |
23.04.2025 "Фан Фан Бейкери" вложила 6,3 млрд руб. в расширение хлебозавода в Тульской области - властиООО "Фан Фан Бейкери" планирует расширить производство замороженных хлебобулочных изделий с вводом третьей производственной линии на предприятии в Веневском районе Тульской области, сообщила пресс-служба облправительства |
23.04.2025 Бывшая "дочка" Lantmannen Unibake в России почти удвоила годовую чистую прибыльХлебопекарная компания "Багерстат Рус", принадлежавшая до августа 2023 года европейской Lantmannen Unibake, в 2024 году увеличила чистую прибыль более чем в два раза |
16.04.2025 Гранулированный бета-каротин – новинка рынкаАО «ЭКО РЕСУРС» представляет инновационный продукт на российском рынке – гранулированный бета-каротин |
16.04.2025 Хлебцы хрустящие ТМ DR.KÖRNER. Рисовые с песто и пармезаном — выбор редакцииВ редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация хлебцев хрустящих ТМ DR.KÖRNER производства ОАО «Хлебпром» |
16.04.2025 Производитель популярных пермских сухариков сократил прибыль в 20 разООО «Славянский вкус», которое выпускает снеки, в том числе «Славянские сухарики», отчиталось о финансовых показателях за 2024 год |
16.04.2025 Hershey выпускает претцели с начинкой из ReeseЗнаменитые пирожные с арахисовым маслом Reese стали объектом необычного кроссовера, а именно – начинкой для солёных сухарей-претцелей |