В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
05.07.2017 Алтайские магазины отказываются от возвращения непроданного хлеба в пекарниЭту проблему с представителями алтайского пекарского сообщества обсудил депутат Госдумы Иван Лоор |
05.07.2017 Астраханским хлебопёкам рекомендовали снизить цены и повысить качествоПри поддержке областной власти хлеб астраханского производства активно продвигается на местный рынок |
28.06.2017 Кондитерская фабрика в Астраханской области обещает накормить сладостями волгоградцевВ Астраханской области в селе Старокучергановка в Наримановском районе открылась новая кондитерская фабрика «Фарнад» |
28.06.2017 Вятские сушки добрались до прилавков СШАИгорь Васильев побывал на предприятии, выпускающем «баранки», ставшие кулинарным брендом региона |
28.06.2017 Осетинские пироги испекли прямо на набережнойПироги с начинкой из сыра и мяса с добавлением зелени пекутся в осетинской печке на дровах прямо на месте |
28.06.2017 Сладкий Фестиваль пройдет в Белогорске в День торта – 20 июляВ Белогорске на дне рождения торта поздравят работников торговли с профессиональным праздником |
28.06.2017 Кировский БКК планирует расширить производствоКировский булочно-кондитерский комбинат намерен модернизировать и расширить производство |
28.06.2017 Псковский Хлебокомбинат открыл первую булочную-кондитерскую в ПсковеСвежую выпечку в огромном ассортименте, разнообразный ароматный хлеб с пылу с жару и вкуснейшие торты местного производства теперь можно легко купить в первой фирменной булочной-кондитерской Псковского Хлебокомбината на ул. Шоссейной, 1 |
21.06.2017 Китайские инвесторы планируют создание кондитерской фабрики в ЧитеБизнесмены из Маньчжурии планируют открыть в Чите фабрику по производству кондитерских изделий |
21.06.2017 Кондитерская Odemi приглашает петербуржцев попробовать по-настоящему полезные сладостиOdemi - кондитерская студия на юге города с семейной атмосферой и особым подходом к десертам |
21.06.2017 В Туле объявлен фотоконкурс по пряничным мотивамФестиваль главного гастрономического символа города – «День пряника», пройдет в Тульском кремле 5 августа |
21.06.2017 Предприятие «Царь-хлеб» запустило новую технологическую линию по производству формовых сортов хлебаСевастопольское предприятие «Царь-хлеб» запустило новую технологическую линию по производству формовых сортов хлеба |
21.06.2017 Булочную-кондитерскую открывает Псковский хлебокомбинатМногие псковичи с ностальгией вспоминают фирменные магазины Псковского хлебокомбината |
21.06.2017 Рентабельность хлебной отрасли в Рязанской области – чуть больше 1%Эту и другие проблемы обсудили на совещании в Сараях |
14.06.2017 Кузбасс наладит сбыт вафель и сушек в Республику КореяЗамгубернатора Елена Жидкова, гендиректор ООО «Сибирские продукты» Михаил Казачков и вице-губернатор южнокорейской провинции Кенгидо Ли Дже Юл провели деловую встречу в п. Ая Республики Алтай |
14.06.2017 На Севастопольском предприятии «Царь-хлеб» запустили новую технологическую линию по производству формовых сортов хлебаУвеличение мощностей. Севастопольское предприятие «Царь-хлеб» запустило новую технологическую линию по производству формовых сортов хлеба |
07.06.2017 В Куркинском районе расширится производство кондитерских изделий компании «АТТИС»Подписано соглашение о сотрудничестве между правительством Тульской области и компанией «АТТИС» при реализации инвестиционного проекта по расширению производства кондитерских изделий |
07.06.2017 Лучшие осетинские пироги пекут в … Северной ОсетииВыпускница прошлого года Владикавказского торгово – экономического техникума Ева Гаглоева заняла первое место в компетенции «осетинские пироги» на фестивале рабочих профессий WorldSkillsRussia в Краснодаре |
07.06.2017 В Бохане выпекают собственный хлеб и торты – предприниматель намерен расширить производствоИндивидуальный предприниматель из Бохана выпекает хлеб, печенье и торты в собственной пекарне |
07.06.2017 На Балаковском фестивале клубники будут есть торт из 1,4 тыс. пирожных и пирог в 100 кгНа 17 июня в Балакове Саратовской области запланирован традиционный Фестиваль клубники. Кондитеры намерены испечь к празднику 100-килограммовый клубничный пирог |
07.06.2017 В Якутске пройдет Гастрономический фестиваль пирогов и пирожков10 июня в рамках направления «Бизнес - родной столице» Года добра, в городском Парке культуры и отдыха пройдет Гастрономический фестиваль пирогов и пирожков |
31.05.2017 «САНЭС-Кондитер» выпустил вкусные новинки с японским чаем матчаПриятная новость для сладкоежек — ООО «САНЭС-Кондитер» из Холмска запускает линейку новых кондитерских изделий под брендом «Чай вдвоем» |
31.05.2017 Чишминские сладости для радостиСедьмой год в поселке Чишмы работает ООО «Кондитерская фабрика «Сладости для радости» |
31.05.2017 Сладкая жизньКак власти Москвы помогают городской пищевой промышленности |
24.05.2017 Пензенские сладости появятся на прилавках в магазинах Китая23 мая в пензенском губернаторском доме прошла встреча главы региона Ивана Белозерцева с делегацией провинции Хэйлунцзян КНР |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >