В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
09.08.2017 Проект сахарного завода в Ростовской области получил положительное заключение экспертизыПроект «Международной сахарной корпорации» по строительству сахарного завода в Целинском районе Ростовской области в начале августа получил положительное заключение экспертизы |
02.08.2017 В Туле открыли Музей печатного пряникаСоавтор экскурсионного проекта «Тула. Легенды и факты» Сергей Цепляев артистично рассказал гостям удивительные вещи, связанные с тульским чаепитием |
02.08.2017 5 августа в селе Кузрека Терского района в восьмой раз пройдет традиционный сельский праздник Поморской козули«Праздник входит в первую десятку культурных и туристических брендов Кольского Заполярья, привлекает гостей и туристов и славится особо теплой, сердечной атмосферой» |
02.08.2017 Кубань идет на очередной рекорд по урожаю зерна, заявил глава регионаВ Краснодарском крае на 26 июля собрано более 10,2 миллиона тонн зерна, урожайность уже выше прошлогодней, что вновь позволяет ожидать рекорда |
02.08.2017 Североосетинское предприятие освоило выращивание фундукаСевероосетинское ООО «Елети альба» решило освоить оригинальную для республики культуру |
26.07.2017 Под Тверью появится новый завод компании «Орион»Реализацию в Тверской области проекта строительства нового завода по производству кондитерских изделий обсудили губернатор Игорь Руденя и директор по производству ООО «Орион Интернейшнл Евро» Пак Чонг Рюль |
26.07.2017 Валерий Шанцев надеется включить городецкие пряники в меню РЖДВ Городце прошел XVI Всероссийский фестиваль народных художественных промыслов «Мастеров народных братство», который посетили 7,2 тыс. человек |
26.07.2017 Южноуральцы наелись хлебаВ Челябинской области снижается производство и потребление мучной продукции |
26.07.2017 «Деревенский» хлеб по старорусскому рецепту запустил в продажу Черновский хлебозаводОдно из старейших предприятий региона - Черновский хлебозавод готовится удивить забайкальцев новинкой - «Деревенским» хлебом, испеченным по старинному рецепту |
26.07.2017 Рязанцы попробовали хлеб из первого помола мукиСделанную по новейшим технологиям продукцию презентовали местные производители: «Хлебозавод №1», «Томин Хлеб», «Свежий хлеб», «Пищевик», «Добрый хлеб», «Жито» и «Хлебозавод №3» |
26.07.2017 В Челябинской области набирают популярность магазины по продаже пироговНа Южном Урале растет популярность торговых точек по продаже пирогов, а сетевой ритейл обзаводится собственными пекарнями |
19.07.2017 Печенькин бизнес в Хабаровске: одни страсти улеглись, другие родилисьПредприниматель Анна Кочемасова раскрыла секреты выживания производства в кризис |
19.07.2017 Чиновникам не дали уничтожить пряничный цехАрбитражный суд Саратовской области отказал чиновникам в иске против ОАО «Пивкомбинат "Балаковский» |
19.07.2017 В Саратовской области состоится II Приволжский форум-выставка по хлебопечениюОрганизатор мероприятия – Российская гильдия пекарей и кондитеров |
19.07.2017 В Саратовской области изготовили 864 тонны полезного хлебаВ Саратовской области производится более 200 наименований продукции с микронутриентами и витаминами |
19.07.2017 Зарайский хлебокомбинат расширит ассортимент выпускаемой продукцииАссортимент продукции Зарайского хлебокомбината постоянно расширяется |
19.07.2017 Хлебокомбинат Симферополя отдадут в частные рукиПравительство Крыма акционирует свое предприятие «Симферопольский хлебокомбинат» |
19.07.2017 Корейские инвесторы рассматривают возможность строительства мукомольного завода в Краснодарском краеВ Краснодарский край с деловым визитом прибыла бизнес-делегация из Кореи |
12.07.2017 Тульские мастера готовы выпустить пряник с логотипом Союзного государстваТульские мастера кондитерской фабрики «Ясная поляна» готовы выпустить подарочный пряник с логотипом Союзного государства |
12.07.2017 Виктор Хрестин посетил геленджикский хлебозаводГлава курорта осмотрел производство на одном из старейших предприятий города и пообщался с сотрудниками |
12.07.2017 Владимиру Миклушевскому раскрыли секрет производства «Подольского»Губернатор Приморского края Владимир Миклушевский посетил крупнейший в регионе завод по производству хлебобулочных и кондитерских изделий – АО «Владхлеб» |
12.07.2017 На Камчатке предприниматели продолжают завышать цены на хлебПрокуратура города Петропавловска-Камчатского в конце июня текущего года продолжила проверку соблюдения порядка ценообразования на хлеб в продуктовых магазинах краевого центра |
12.07.2017 Лучшие предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Нижегородской области представят свою продукцию на «Агрофест НН-2017»Посетители выставки смогут ознакомиться с широким ассортиментом высококачественной продукцией нижегородского производителя |
05.07.2017 С 1 июля подросла стоимость хлебобулочной продукции Орловского хлебокомбинатаС 1 июля, в зависимости от вида продукции, розничная цена на продукцию Орловского хлебокомбината, повысилась от 50 копеек до полутора рублей |
05.07.2017 Волжский хлебокомбинат приостановил отгрузку своей продукции в магазины «МАН»На прилавках магазинов «МАН» в Волгоградской области нет хлебобулочных изделий одного из крупных хлебокомбинатов региона |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >