В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
13.09.2017 Молочные коктейли и вафли из Удмуртии появятся в поездах «Ижевск – Москва»Предприятия Удмуртии подписали договор с ООО «НТС» |
13.09.2017 Саратовская область. Валерий Радаев: «Новоузенский хлеб будет востребован всегда»Глава региона обсудил с пекарями перспективы отрасли |
13.09.2017 Вице-губернатор Сергей Иванов: «Тамбовский хлеб должен быть из муки местного производства»Вице-губернатор Сергей Иванов, курирующий в регионе сферу сельского хозяйства, 6 сентября проинспектировал работу ОАО «Тамбовский хлебокомбинат» |
06.09.2017 Новую линию запустило алтайское кондитерское предприятие бывшего безработногоИнвестиционный проект по установке новой глазировочной линии реализовала в Завьяловском районе компания «Кондитер» |
06.09.2017 Северная Осетия отметит День республики фестивалем осетинских пироговФестиваль осетинских пирогов пройдет в столице Северной Осетии Владикавказе 24 сентября - в День города и республики |
06.09.2017 Прикамье оказалось лидером по производству хлеба в ПФООдна из причин — увеличение в Пермском крае числа частных пекарен |
06.09.2017 Высокий урожай зерна сдержит цены на хлеб в ТатарстанеТатарстан в этом году имеет все шансы получить высокий урожай зерна, что положительно скажется на уровне цен в республике |
30.08.2017 В Ульяновской области будет создана площадка по производству кондитерской продукцииРасширение производства кондитерской фабрики «Семёновна» в Карсунском районе позволит организовать дополнительно 50 рабочих мест |
30.08.2017 В парке им. В. Г. Белинского пройдет фестиваль «Пензенские сладости»В Пензе пройдет фестиваль сладостей. Местные производители кондитерских изделий, лимонада, меда и мороженого представят свои товары |
30.08.2017 Георгиевский хлебокомбинат борется за звание «Вкус Ставрополья»Недавно в регионе стартовал масштабный конкурс на самый вкусный продукт, изготовленный в крае |
30.08.2017 Новороссийский комбинат хлебопродуктов направит на дивиденды за I полугодие 500,7 млн рублейАкционеры Новороссийского комбината хлебопродуктов на общем собрании утвердили выплату дивидендов за первое полугодие 2017 года в размере почти 7,407 рубля на обыкновенную акцию |
30.08.2017 Более 300 тысяч тонн хлеба произведут на Кубани до конца годаВице-губернатор Андрей Коробка проинспектировал состояние мукомольных и хлебопекарных предприятий краевого центра |
30.08.2017 В Подмосковье вырастут цены на хлебУход с рынка крупнейшего в столичном регионе производителя хлебопродуктов, зерновой компании «Настюша», приведёт к росту цен на хлеб и в Москве, и в Подмосковье |
23.08.2017 Белгородский хлебозавод «Колос» в I полугодии увеличил чистую прибыль на 55%«ОАО "Колос» в январе-июне 2017 года увеличило чистую прибыль по РСБУ на 55% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 90 млн рублей |
23.08.2017 В Саратовской области падает производство хлебаСаратовские власти из года в год рапортуют о рекордных урожаях зерна: в 2016-м — 4 млн тонн, в 2017 — 5 млн тонн |
23.08.2017 Крым борется с пальмовым масломИз восьми завезённых на полуостров продуктов, шесть — с пальмовым маслом |
16.08.2017 Торты без выпекания и витаминизированные пудинги предлагают амурским сладкоежкамАмурские ягоды и фрукты стали главным ингредиентом уникальных «живых» десертов - их производством по красноярской франшизе занялись благовещенские кулинары |
16.08.2017 Хлеб на любой вкусВ цехе ООО «Казанский хлебозавод» к 7 утра ароматная продукция дожидается отгрузки в магазины Казанского, Новоселезнево, Ильинки, Дубынки, Пешнево |
16.08.2017 Чебоксарский хлебозавод приготовил сладкие подарки к дню рождения городаГлавные праздничные события, посвящённые дню рождения столицы, пройдут в эти выходные |
16.08.2017 В Свердловской области удельный вес забракованных кондитерских изделий вырос в 2,6 разаВ I полугодии 2017 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверили 1 тыс. 410 кг кондитерских изделий, забраковано 750 кг продукции |
16.08.2017 В Башкирии опубликовали данные по качеству кондитерских изделийСпециалисты Роспотребнадзора по РБ за первое полугодие 2017 года проверили 63 предприятия по производству кондитерских и хлебобулочных изделий |
16.08.2017 В Омской области названы производители некачественного хлебаСреди предприятий, где нашли нарушения, – «Холидей», «Хлебпром», «ПФК Омь и Ко». В регионе все еще производят некачественный хлеб и сладости |
09.08.2017 Хлеб от «Пекарни Коваль» выгодно совмещает в себе русские традиции и современные технологииНесмотря на изобилие продукции на прилавках продуктовых магазинов, забайкальцы отдают предпочтение местным деликатесам |
09.08.2017 Ростовский пряник стал лучшим туристическим сувениром РоссииНа пряник нанесли миниатюру из жизни усадьбы |
09.08.2017 Нижегородский Роспотребнадзор исследовал около 650 проб хлебобулочных изделийПроверка продолжалась полгода |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >