В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
19.04.2017 Кулич-гигант весом 290 килограммов испекли в КостромеКостромские хлебопеки испекли гигантский кулич весом 290 килограммов, которым угостили всех желающих во время празднования православного праздника Пасхи |
19.04.2017 Порядка 1 млн куличей было реализовано на ярмарках Подмосковья к ПасхеМониторинг объемов продаж куличей на территории Подмосковья показал, что пасхальная продукция пользовалась у жителей большим спросом |
12.04.2017 Белгородский хлебозавод «Колос» проведет годовое собрание акционеров 30 маяОАО «Колос» назначило годовое собрание акционеров на 30 мая |
12.04.2017 В Костроме на Пасху испекут кулич весом 150 кгВ Костроме хлебопеки в канун Пасхи испекут кулич высотой в один метр |
05.04.2017 Круассаны от ТМ «Чудохлеб» - секрет хорошего настроения на каждый день!С продукцией Кирово-Чепецкого хлебокомбината, выпускаемой под ТМ «Чудохлеб», хорошо знакомы жители не только Кировской области, но соседних регионов |
05.04.2017 Свердловские кондитерские фабрики поставили пробные партии конфет и пряников в КитайУже на первую встречу с производителями пришли представители более 100 компаний из КНР |
05.04.2017 Чистая прибыль пермского «Покровского хлеба» упала почти на 14%«Покровский хлеб» снизил чистую прибыль почти на 14% |
05.04.2017 Праздник пирога отметят в Пскове 22 апреля22 апреля в Пскове во второй раз отметят Праздник псковского пирога, приуроченный к международному этногастрономическому форуму «Вкус без границ» и туристической ярмарке «Время отдыхать!» |
05.04.2017 Завод по производству муки в Борисоглебске выставлен на торгиИмущество разорившегося предприятия оценено в 395,3 млн рублей |
29.03.2017 В кондитерском цеху потребительского общества «Залегощь» запущена новая производственная линияВ торжественном мероприятии, посвященном запуску линии, приняли участие председатель совета Орловского облпотребсоюза Виктор Найденов, глава Залегощенского района Виктор Брежнев, руководитель ПО «Залегощь» Виктор Захаров |
29.03.2017 Липецкий «Лимак» заработал на продаже хлеба и макарон в 2016 году 6,6 млрд рублейВыручка ПАО «Лимак» в прошлом году составила 6,6 млрд рублей, что на 2% больше показателя 2015 года |
29.03.2017 В Липецке сравнили цены на хлеб27 марта Агентством содействия развитию торговой деятельности проведен мониторинг цен на хлеб производства компании «Лимак» в восьми предприятиях торговли города Липецка |
29.03.2017 Новую пекарню торжественно откроют в Каменском районе Алтайского края28 марта в с. Рыбное Каменского района Алтайского края состоится торжественное открытие предприятия по производству хлебобулочных изделий под маркой «Алтайский хлеб» |
22.03.2017 Верность традициямРязанский хлебозавод «Лесок» отметил 50-летний юбилей |
22.03.2017 Новую линию по производству цукатов открыли на предприятии Орехово-Зуевского района17 марта состоялось открытие новой линии по производству цукатов на предприятии ООО «Топ-продукт» в поселке Пригородный Орехово-Зуевского района |
22.03.2017 Продукция рязанских хлебозаводов удостоена звания «Лучший хлеб России 2017»Продукция рязанских хлебопекарных предприятий отмечена на всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России 2017» |
22.03.2017 В Москве 8-9 июня 2017 года состоится Второй Всемирный Форум по хлебопечению «Хлеб – это мир»Мероприятие проводится по инициативе Российской гильдии пекарей и кондитеров при поддержке Международного Союза пекарей и кондитеров |
22.03.2017 Инвесторы вкладывают средства в производство муки в ЯлуторовскеИнвестиционный проект по переработке зерна реализует в Ялуторовске предприниматель из Кургана |
15.03.2017 Алтайский медовый пряник теперь продают и за пределами регионаЭтот вкусный сувенир, похоже, уже готов составить конкуренцию своему знаменитому Тульскому коллеге |
15.03.2017 Уфимские кондитеры готовят торты для худеющихЕсть в Уфе уникальная кондитерская по производству низкокалорийных десертов, от которых в принципе не поправляются |
15.03.2017 В Новосибирской области выросло производство хлебаПо итогам 2016 года в Новосибирской области было произведено 142 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий и 39,5 тыс. тонн кондитерских изделий |
15.03.2017 В Орле проведут День хлебаБольшой праздник состоится 19 апреля на базе Орловского государственного университета им. Тургенева |
09.03.2017 Стоимость кондитерских изделий в Новосибирской области выросла на 11%По данным «Центра исследований кондитерского рынка», за последние пять лет доля импортных сладостей на российском рынке сократилась почти вдвое - с 12% до 5,8% |
09.03.2017 Хлебокомбинат Южной Осетии продолжает расширять ассортимент выпускаемой продукцииНа Юго-Осетинском предприятии хлебобулочных изделий расширен ассортимент выпускаемой продукции |
09.03.2017 Предприятию «Архангельскхлеб» - 85 летЕдинственное в Поморье народное предприятие - «Архангельскхлеб» - отметило 85-летний юбилей |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >