В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
13.04.2022 В Кабардино-Балкарии увеличилось производство кондитерских изделийЗа январь-февраль текущего года, по данным Северо-Кавказстата, в Кабардино-Балкарии производство кондитерских изделий составило около 1,7 тысяч тонн, превысив на 7% производство аналогичного периода прошлого года |
13.04.2022 Кубанские кондитеры готовятся нарастить темпы производства для импортозамещенияКубанские кондитеры готовятся поставить на рынки больший объем продукции, занять ниши, которые освободились после ухода западных брендов из России |
13.04.2022 Статус промышленного комплекса присвоили производителю готовых блюд «Твердь» в МосквеСтавка налога на прибыль, зачисляемого в городской бюджет, для этого предприятия будет снижена до 13,5% вместо стандартных 17% |
13.04.2022 Хлебозавод в Нарьян-Маре переходит на отечественное оборудование - властиОАО "Нарьян-Марский хлебозавод" полностью переходит на оборудование российского производства, сообщил губернатор Ненецкого автономного округа Юрий Бездудный |
06.04.2022 Эксперты оценили кондитерские изделия участников конкурса «Сделано на Кубани»Накормить и покорить — так обозначили свою миссию участники конкурса «Сделано на Кубани». Его проводит департамент потребительской сферы Краснодарского края |
06.04.2022 Семейные пекарни становятся трендом в БашкирииВ селе Тактагулово Бакалинского района собираются открыть мини-пекарню |
06.04.2022 В Вологодской области хлебопеки выпустят новый сорт хлебаХлеб под географическим брендом по собственной рецептуре начнет производить старейший хлебозавод Устюжны на новом оборудовании |
06.04.2022 Нижневартовская пекарня-кондитерская произвела для горожан за год более 37 тонн продукцииПекарню-кондитерскую «Пан Марципанъ» посетила в Нижневартовске губернатор Югры Наталья Комарова в ходе рабочего визита в город |
06.04.2022 Кубанские производители муки готовы нарастить производство на 40% для сдерживания цен на хлебМукомольные предприятия Краснодарского края готовы нарастить объемы производства на 30–40% для сдерживания цен на хлеб |
30.03.2022 В Ступине в 2022 году появится новый завод по производству хлебаИнвестиции в проект составили около 930 млн рублей |
30.03.2022 Свыше 15 тонн хлебобулочных изделий ежедневно производит хлебокомбинат СтавропольяТаков объём производства хлеба и хлебобулочных изделий «Невинномысского хлебокомбината» в Ставропольском крае. Каждые сутки здесь выпекают 21 тысячу булок хлеба |
30.03.2022 Пятигорский хлебокомбинат посетил замминистр экономического развития РоссииАссортимент продукции Пятигорского хлебокомбината насчитывает более 150 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий |
30.03.2022 Губкинские хлебопеки планируют выпекать 765 тонн хлеба и кондитерских изделий за год765 тонн - это объем хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, который будут производить в новой мини-пекарне "Троицкий хлеб" |
30.03.2022 Объединение хлебозавода №3 и БКК отложено на годПо словам генерального директора Булочно-кондитерского комбината, решение перенести слияние с хлебозаводом №3 принято из-за «неопределенной обстановки» |
23.03.2022 Кондитерская фабрика «Ленинградская» открылась в ВолосовоГлава региона отметил, что у открытой сегодня кондитерской фабрики с символичным названием «Ленинградская» хорошее будущее, поскольку потенциальный рынок сбыта – Ленинградская область и Санкт-Петербург |
23.03.2022 Унечский хлебокомбинат выпускает более 120 видов мучных кондитерских изделийСегодня на полках магазинов такое разнообразие хлебобулочных и кондитерских изделий, что трудно отказаться от привлекательного бисквитного пирожного или сахарного пончика |
23.03.2022 Хлебозавод на Ставрополье выпекает обогащённые микроэлементами булочкиХлебозавод «Андреевский хлеб» в хуторе Андреевском Советского округа Ставрополья ежесуточно выпекает свыше 5,3 тысячи хлебобулочных изделий |
16.03.2022 Волгоградский «ХлебНаш» в 2021г удвоил производство, в 2022г планирует рост еще на 15% - властиООО «Производственная компания «ХлебНаш» в 2022 году планируют увеличить производство хлеба на 15%, сообщает пресс-служба администрации Волгоградской области |
16.03.2022 Губернатор оценил модернизацию хлебозавода под ВолгоградомАндрей Бочаров посетил хлебопекарное производство в Краснослободске, на площадке которого провел выездное совещание на тему развития отрасли и реализации инвестиционных проектов |
16.03.2022 Минниханов поручил создать в Татарстане резервный фонд запасов мукиПрезидент Татарстана Рустам Минниханов поручил создать в республике резервный фонд запасов муки для обеспечения бесперебойной работы хлебобулочных предприятий |
09.03.2022 В Пензенской области начнут производство выпечки хлебобулочных изделий1 марта 2022 года была выпущена пробная продукция хлебобулочных изделий ООО «Гринэль» |
09.03.2022 В Хакасии самые высокие цены на хлеб в СибириХакасия опять отличилась самыми высокими ценами на продукты питания. На этот раз сравнивалась стоимость хлеба в городах Сибирского федерального округа |
02.03.2022 Чувашия наращивает производство мучных кондитерских изделийЗа последние пять лет мировой рынок мучных кондитерских изделий увеличился на 10,7% и в 2021 году составил 516,3 млрд долл. К 2025 году, по прогнозам, объем рынка вырастет еще на 10,8% |
02.03.2022 Производство муки в Тамбовской области за прошлый год выросло на 12%В Тамбовской области за прошлый год произведено 450,5 тысячи тонн муки из зерновых культур, что на 12% больше, чем за 2020 год |
24.02.2022 В новой Москве появится производство хлеба и кондитерских изделийОбъект пищевой промышленности появится в поселении Вороновское новой Москвы, там будут делать хлебобулочные и кондитерские изделия, сообщает пресс-служба Москомстройинвеста |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >