В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
20.01.2021 Ставропольские сладости отправятся в Ирак, Мавританию и Алжир в 2021-м годуКарамель, различные конфеты, глазированное печенье, вафельные трубочки и ореховое драже из Кочубеевского района уже завоевали мировые рынки |
13.01.2021 Воронежская мастерица возродила производство розовых пряников по старинному рецептуТрадиционное лакомство к Рождеству сделали в бутурлиновской пекарне |
13.01.2021 Хлебопекарные предприятия Вологодской области смогут получить господдержкуПравительство РФ утвердило программу компенсаций затрат на производство продукции для хлебопекарных предприятий |
29.12.2020 Кондитерские изделия Бурятии выйдут на международный рынокПредприниматель Татьяна Тугаринова из Усть-Баргузина запускает проект стоимостью 80 млн рублей |
29.12.2020 Иркутский хлебозавод: за здоровый образ жизниПрофессия хлебопека считается одной из самых главных в мире, ведь хлеб – важнейший продукт на земле. Не зря говорят, что он – всему голова. Уходящий 2020 год был для всех очень сложным |
29.12.2020 Продукция самарского хлебозавода вошла в золотую сотню «Лучших товаров России - 2020»Лауреатами конкурса стали батончик зерновой «ЗОЖ» и хлеб тостовый зерновой «ЗОЖ» |
23.12.2020 Тихорецкий хлебокомбинат расширяет ассортимент выпускаемой продукцииПредприятие представило свои новинки на дегустации |
16.12.2020 На Ставрополье запустят производство кондитерских изделий стоимостью 275 млн рублейВ индустриальном парке «Ставрополь» реализуется проект по производству мучных кондитерских изделий. Стоимость проекта составляет 275 млн рублей |
16.12.2020 Ульяновскхлебпром увеличил выпуск подового хлеба до 25 тонн в суткиКрупнейшее предприятие региона завершает календарный год высокими показателями выпуска хлебов и расширением ассортимента |
16.12.2020 Новогодний хлеб предлагают югорчанам предприниматели из СургутаРучной труд это и полезный, бездрожжевой хлеб. Его тоже пекут в Сургуте. Здесь «Бородиновский», «Злаковый», «Ржаной», «Пшеничный», «Тостовый» и сухарики |
16.12.2020 Депутат Госдумы призвал мониторить цены на хлебДепутат Государственной думы от Саратовской области Николай Панков высказался по поводу ситуации с резким ростом цен на хлеб в сетевых магазинах |
09.12.2020 Сладкая статистика: за год в Рязанской области выпустили 42 тысячи тонн сладостейРязаньстат выложил «кондитерскую» статистику Рязанской области. Пост появился на официальной странице ведомства |
09.12.2020 Пеки без оглядкиВ Перми за год на треть выросло число пекарен |
02.12.2020 Орловщина накормила сухарями и баранками жителей Новой ЗеландииКондитерская промышленность на Орловщине набирает обороты, наращивая объемы на внутреннем и внешнем рынках. В ее состав входят два вида производства — сахаристые и мучные изделия |
02.12.2020 На предприятии «Каравай» установили новую линейку по разделке и упаковке продукцииПроизводство хлеба в Ангарске теперь полностью автоматизировано. На предприятии появился немецкий аппарат по нарезке и упаковке продукции |
25.11.2020 Тверская сушка претендует на звание "Вкус России""Тверская сушка" принимает участие в национальном конкурсе "Вкусы России" от Тверской области. На сегодня бренд набрал 178 баллов в рейтинговом голосовании |
25.11.2020 Производство тортов и пирожных в Костроме резко упалоВ Костромской области в этом году резко упало производство кондитерских изделий. Об этом говорят данные Костромастата |
25.11.2020 Старейший приморский хлебозавод получил национальную премию «Товар года»«Владхлеб» получил золотую звезду за возрождение традиций хлебопекарного искусства |
18.11.2020 Печенье «Чоко рай» и эпоксидная смола: резиденты ТОСЭР Челнов запустили проектыЗа девять месяцев объем инвестиций резидентов ТОСЭР составил 842,2 млн рублей |
11.11.2020 Экспорт кондитерских изделий из Москвы в 2020 году вырос на 11%Экспорт московских кондитерских изделий за первые восемь месяцев 2020 года составил 98,36 млн долларов, что на 11% выше, чем за аналогичный период прошлого года |
11.11.2020 В ходе очередного выездного совещания глава Армавира посетил местную кондитерскую фабрикуГлава города Армавир Андрей Харченко регулярно проводит выездные совещания на промышленных предприятиях города. В ходе совещании мэр обсуждает с руководителями предприятий пути дальнейшего развития |
11.11.2020 Гатчинский хлебокомбинат выходит на рынок индивидуальных заказовГатчинский хлебокомбинат объявил о планах выпускать кондитерские и хлебобулочные изделия по индивидуальным заказам, а также осваивать рынок замороженных изделий |
11.11.2020 В воронежском индустриальном парке построят хлебозаводПредприятие планирует производить 900 тонн продукции ежемесячно |
28.10.2020 В КБР выпуск кондитерских изделий увеличился на 11%В Кабардино-Балкарии производство кондитерских изделий за 9 месяцев 2020 года, по данным органов госстатистики, увеличилось на 11% в сравнении с аналогичным периодом 2019 года и составило около 8,7 тысяч тонн |
28.10.2020 Псковичи стали покупать больше пирожных и печеньяВ связи с этим с начала текущего года производство кондитерских изделий выросло на 29,7% |
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >