В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
28.10.2020 Региональную поддержку получат 18 хлебопекарных предприятий Тверской области27 октября прошло заседание областного правительства. На нем был рассмотрен вопрос распределения субсидий хлебопекарным предприятиям тверского региона |
28.10.2020 В Чувашии на поддержку мукомолов выделят 20 млн рублейЭту меру одобрили на заседании Кабмина Чувашии во время обсуждения законопроекта о внесении изменений в региональный бюджет на 2020 год и на плановый период 2021 и 2022 годов |
21.10.2020 В Ярославле построят современный хлебозавод за 1 млрд рублейВ Ярославле будет построен один из самых современных хлебозаводов в стране, сообщили в региональном департаменте АПК и потребительского рынка |
21.10.2020 В Бурятии увеличилось производство диетического хлебаВ Бурятии в последнее время наметилась тенденция увеличения производства хлеба для здорового питания - диетического и лечебно-профилактического: цельнозерновые хлеба на основе различных злаков, обогащенные отрубями и клетчаткой |
14.10.2020 В Тверской области реализовали новый инвестпроект на 100 миллионов рублейВ Торжке осуществлен запуск предприятия продуктов питания «Си-Продукт». Общий объем инвестиций, вложенных в проект – порядка 100 млн рублей |
14.10.2020 В Сарапуле начала работу новая кондитерская фабрикаНачала свою работу новая кондитерская фабрика в Сарапуле, которая стала одним из резидентов ТОСЭР. Правительство Удмуртии утвердило заявку ООО «Фабрика сладостей» |
14.10.2020 Производители сладостей в Алтайском крае в I полугодии увеличили инвестиции в развитие на четвертьПроизводители кондитерской и другой сладкой продукции в Алтайском крае в I полугодии 2020 года вложили в развитие своих предприятий более 50 млн рублей - на 26,6% больше, чем за тот же период 2019 года |
14.10.2020 В Ярославской области в создание хлебозавода вложат 1 млрд рублейВ Ярославской области построят один из самых передовых хлебозаводов в России, инвесторы вложат в создание новой площадки миллиард рублей |
30.09.2020 Пермские кондитеры завоевали золотую медаль конкурса «Продукт года»Пермяки придумали делать сладкие орешки цветными и с разными начинками. И завоевали золото российского конкурса «Продукт года» |
30.09.2020 АО «Первый хлебокомбинат» запустит новую линию по производству батонов за 500 млн рублейАО «Первый хлебокомбинат» в Челябинске приступило к реализации инвестиционного проекта по модернизации производства стоимостью 500 млн рублей |
23.09.2020 Получено разрешение на ввод в эксплуатацию хлебозавода в ПодольскеВ городском округе Подольск построили завод по производству хлебобулочных и кондитерских изделий, сообщили в пресс-службе министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области |
23.09.2020 Батончик «К чаю» - вкус, сохраненный карельскими хлебопекамиНа протяжении не одного десятка лет на хлебозаводе «Сампо» строго по ГОСТу пекут популярный еще с советских времен батончик |
23.09.2020 Спрос на полезные хлебобулочные изделия растет на СахалинеПроизводители расширяют ассортимент диетических и обогащенных микронутриентами изделий |
23.09.2020 В Томской области назвали производителей лучшего хлебаВ Томской области проведена экспертиза наиболее популярных сортов хлеба - пшеничного, из муки 1 сорта, и "Дарницкого" |
16.09.2020 На Ставрополье запустили кондитерскую фабрику за 30 млн рублейВ Невинномысске Ставропольского края запустили кондитерскую фабрику. Об этом рассказал в своем Instagram глава администрации города Михаил Миненков |
16.09.2020 Первый донской сахарный завод могут запустить в 2022 годуГендиректор АО «Международная сахарная корпорация» Петр Пантелеев заявил в опубликованном на официальном сайте компании обращении к партнерам о намерении запустить первый в Ростовской области сахарный завод в Целинском районе в 2022 году |
09.09.2020 Экспорт мучной кондитерской продукции из Чувашии вырос на 48%За восемь месяцев 2020 года экспорт мучных кондитерских изделий из Чувашской Республики составил 7,2 млн долларов, увеличившись на 48% к аналогичному периоду 2019 года |
09.09.2020 Компания "Мириталь" вложила более 80 млн рублей в запуск цеха хлебобулочных изделий в РеутовеВ городском округе Реутов начал работу цех хлебобулочных изделий, создано 60 новых рабочих мест |
09.09.2020 Брянские кооператоры расширяют ассортимент хлеба и булокНесмотря на пандемию и снижение объёмов выпускаемой продукции, кооперативные хлебокомбинаты продолжают работать над новым ассортиментом |
09.09.2020 Уфимские хлебокомбинаты раскрыли структуру выручкиИх ассортимент превышает 200 наименований |
09.09.2020 Во Владикавказе обсудили деятельность хлебопекарной промышленности республикиАктуальные вопросы в сфере хлебопекарной промышленности в Северной Осетии обсудили на выездном заседании совета по предпринимательству при Вячеславе Битарове |
09.09.2020 Инвесторов потянуло на мучноеГруппа «Русские фонды» займется развитием «Мелькомбината» в Твери |
02.09.2020 Владимирская компания «DeLavant» делает ставку на собственное сырьеКогда миссия - выпускать продукцию высокого качества в лучших традициях российского хлебопечения, успешно внедрять инновации, независимо от экономической ситуации, и неизменно оправдывать ожидания потребителей, это уже не просто бизнес - это образ жизни |
02.09.2020 В свердловском минАПК оценили долю «СМАКа» на региональном рынке хлебаДоля екатеринбургского хлебомакаронного комбината АО «СМАК» на рынке хлеба и хлебобулочных изделий Свердловской области составляет 30% |
02.09.2020 В 2020 году экспорт кубанского сахара увеличился более чем в 8 разРекордными темпами растет и экспортная выручка |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >