В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
06.05.2015 В Беларуси выпуск хлеба в марте увеличился до 22,5 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба увеличился до 22,5 тыс. тонн в марте против 20,2 тыс. тонн в феврале |
06.05.2015 В Беларуси выпуск муки в марте сократился до 50,4 тыс. тоннВ Беларуси выпуск муки сократился до 50,4 тыс. тонн в марте против 51,1 тыс. тонн в феврале |
29.04.2015 Латвийский производитель тортов отмечает заметный рост продаж продукцииВ первом квартале 2015 года значительно вырос сбыт предлагаемых ООО Staburadze konditoreja традиционных тортов и новых продуктов, свидетельствуют результаты продаж предприятия |
29.04.2015 В Казахстане выпуск хлеба в марте увеличился до 59,2 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 59,2 тыс. тонн в марте против 58,1 тыс. тонн в феврале |
29.04.2015 Украина. Крупный производитель хлеба «Хлебные инвестиции» заработал 39,2 млн грнХолдинговая компания «Хлебные инвестиции» закончила 2014 год с чистой прибылью 39,2 млн грн |
29.04.2015 На Луганщине ощущается нехватка муки для дешевых сортов хлебаНа сегодня потребность в хлебобулочных изделиях на контролируемой Украиной территории Луганщины составляет около 160 тонн в сутки |
15.04.2015 В 2014 году КР экспортировала 328 тонн кондитерских изделий и импортировала 40 тыс. тоннВ 2014 году Кыргызстан экспортировал 328 тонн кондитерских изделий, в том числе в Таджикистан – 150,7 тонны, в Казахстан – 114 тонн и в Узбекистан – 12,4 тонны |
15.04.2015 В Ереване - самая высокая цена хлеба в республикеПо официальным данным за март текущего года, средняя розничная цена хлеба в/с в Ереване составила ровно 529,2 драмов за килограмм |
15.04.2015 Украина. Экспорт хлебобулочных изделий составил 7,1 тыс. тонн в мартеЭкспорт хлебобулочных изделий в марте увеличился до 7,1 тыс. тонн, против 6 тыс. тонн в феврале |
15.04.2015 В Одессе будут печь хлеб на модернизированном оборудованииLauffer инвестировала в реконструкцию производственного оборудования на хлебозаводах №4 ООО «Одесский каравай» около 1,9 млн.грн |
08.04.2015 В Беларуси выпуск хлеба в феврале сократился до 20,2 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба сократился до 20,2 тыс. тонн в феврале против 21,8 тыс. тонн в январе |
08.04.2015 В 2014 году КР экспортировала 328 тонн кондитерских изделий и импортировала 40 тыс. тоннВ 2014 году Кыргызстан экспортировал 328 тонн кондитерских изделий, в том числе в Таджикистан – 150,7 тонны, в Казахстан – 114 тонн и в Узбекистан – 12,4 тонны |
08.04.2015 В Украине растет производство дорогих сортов хлебаИз-за истощения земли стремительно падает качество нашего зерна |
08.04.2015 Украина. Аграрный фонд сможет продавать хлебопекам муку по льготным ценамАграрный фонд сможет продавать хлебопекам муку по льготным ценам при условии соответствующего распоряжения Кабмина |
01.04.2015 Молдова. Кнут для пряникаВласть делает хлебный бизнес нерентабельным, ставя его на службу решения узкополитических вопросов |
01.04.2015 Печенье не для внутреннего потребленияИндия производит много печенья, но мало потребляет |
25.03.2015 Печеньки для ЕСКак небольшому украинскому производителю удалось выйти на европейский кондитерский рынок |
25.03.2015 Украина. Аграрный фонд покрывает потребности хлебозаводов в муке лишь наполовинуВведенная в этом году процедура покупки муки у Аграрного фонда крупными производителями хлеба через Аграрную биржу не спасла рынок от дефицита сырья |
25.03.2015 На Дебальцевском хлебокомбинате бесплатно раздают хлебНа Дебальцевском хлебокомбинате планируют из более чем 1 500 производимых буханок хлеба бесплатно реализовать гражданам 1 000 булок |
18.03.2015 В Беларуси выпуск хлеба в январе сократился до 21,8 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба сократился до 21,8 тыс. тонн в январе против 24,5 тыс. тонн в декабре |
18.03.2015 Как киевские власти искали рецепт дешевого хлебаЧто стоит за планировавшимся повышением цен на хлебобулочные изделия и почему оно сорвалось |
18.03.2015 В Казахстане выпуск хлеба в январе сократился до 58 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба сократился до 58 тыс. тонн в январе против 59,9 тыс. тонн в декабре |
18.03.2015 СМИ: Британские власти поддерживают производителей вредных продуктовТакие лидеры пищевой промышленности, как PepsiCo, Nestle и Cadbury, производят вредные для здоровья товары, получая при этом огромные субсидии от властей Великобритании |
18.03.2015 В Беларуси выпуск муки в январе увеличился до 50,9 тыс. тоннВ Беларуси выпуск муки увеличился до 50,9 тыс. тонн в январе против 47,2 тыс. тонн в декабре |
18.03.2015 В Казахстане выпуск муки в январе сократился до 277,2 тыс. тоннВ Казахстане выпуск муки из зерновых культур сократился до 277,2 тыс. тонн в январе против 347,9 тыс. тонн в декабре |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >