В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
21.05.2014 УКРАИНА - АМКУ услышал просьбу хлебопеков по ценообразованиюВ ходе совещания между руководителями Совместного представительского органа Всеукраинских профсоюзов, Всеукраинского профсоюза работников пищевой, перерабатывающей промышленности и смежных отраслей, Всеукраинской ассоциации пекарей и Антимонопольным комитетом Украины были достигнуты договоренности о сотрудничестве |
14.05.2014 Во Франции награжден изобретатель автомата торгующего горячим хлебомСписки награжденных опубликовал главный форум французских изобретателей - Конкурс имени Луи Лепина |
12.05.2014 Казахстан. Хлебобулочные изделия подорожали в АлматыЦены на хлебобулочные изделия поднялись от 5 до 10% |
07.05.2014 Украина. Выпуск кондитерских изделий в I квартале сократился до 39,7 тыс. тоннВ I квартале выпуск кондитерских изделий сократился до 39,7 тыс. тонн по сравнению с 49,9 тыс. тонн в I квартале 2013 года |
05.05.2014 Украина. Выпуск хлебобулочных изделий в I квартале сократился до 348 тыс. тоннВ I квартале выпуск хлебобулочных изделий сократился до 348 тыс. тонн по сравнению с 370,2 тыс. тонн в I квартале 2013 года |
05.05.2014 В Казахстане выпуск хлеба в марте увеличился до 56,4 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 56,4 тыс. тонн в марте против 54,8 тыс. тонн в феврале |
05.05.2014 «Главный ингредиент хлеба — любовь!»О хлебе, его истории, неоценимой пользе и секретах приготовления на Кипре нам рассказали настоящие пекари |
30.04.2014 В Беларуси выпуск хлеба в марте увеличился до 23,7 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба увеличился до 23,7 тыс. тонн в марте против 22,1 тыс. тонн в феврале |
30.04.2014 Украина: Производство кондизделий в I кв. сократилось на 25% на фоне кризисаКрупнейшие украинские кондитеры в первом квартале 2014 года сократили производство на 25,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 110,5 тыс. тонн |
30.04.2014 Внутренний рынок Украины перенасыщен кондитерскими изделиямиМинистр аграрной политики и продовольствия Игорь Швайка провел совещание с производителями кондитерских изделий по проблемным вопросам функционирования предприятий кондитерской отрасли |
30.04.2014 Украина рассчитывает на быстрый рост экспорта кондитерских изделий в ЕвросоюзУкраинские кондитеры смогут увеличить поставки своей продукции на рынок Европейского союза уже в ближайшее время, считает уполномоченный украинского правительства по евроинтеграционным вопросам Валерий Пятницкий |
28.04.2014 «Киевхлеб» поднял цены на 10%«Киевхлеб» в связи с глубокой девальвацией гривни и подорожанием производственных ресурсов с 22 апреля поднял цены на свою продукцию в среднем на 10% |
28.04.2014 Производство кондитерских изделий в Одесской области Украины сократилось в 4 разаУкраинское издание Gigamir сравнило динамику одного из самых перспективных регионов юга страны, обладающего высоким потенциалом для развития большинства отраслей промышленности |
28.04.2014 ЕС сохранит нулевые пошлины для украинской кондитерки до 1 ноября 2014 годаКак утверждает ЕК, меры позволят украинским экспортерам сэкономить до 500 миллионов евро в год, в том числе 400 миллионов евро на вывозе в ЕС продукции сельского хозяйства |
23.04.2014 Украина: Выпуск кондитерских изделий увеличился до 14 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий увеличился до 14 тыс. тонн в марте против 13,8 тыс. тонн в феврале |
16.04.2014 В Кыргызстане могут обнулить таможенные пошлины на кондитерские жиры15 апреля 2014 года члены Комитета по экономической и фискальной политике Кыргызстана проведут парламентские слушания по обсуждению поправок в закон «О таможенном тарифе» |
14.04.2014 Первую в Беларуси фабрику по выпуску бисквитных рулетов строят в Оршанском районеНа завершающей стадии находится строительство кондитерской фабрики с вкусным названием «Сладкая страна» в Оршанском районе |
14.04.2014 Украина заинтересована в увеличении поставок кондитерских изделий в ЛитвуТакую перспективу обговорили в Литве министр аграрной политики и продовольствия Игорь Швайка и министр сельского хозяйства Литвы профессор Вигилиус Юкна |
09.04.2014 В Британии будут печь специальный хлеб для беременныхНа Туманном Альбионе принято решение обогащать хлебобулочную продукцию фолиевой кислотой |
07.04.2014 Инвестиции в модернизацию «Витебскхлебпром» позволили выпустить новый продукт «Tostini»В 2013 году ОАО «Витебскхлебпром» направило на модернизацию и технологическое развитие около Br40 млрд. бел. рублей |
07.04.2014 Казахстан. «Инновационное» печеньеСахарное печенье, бисквит и хлеб с полезными добавками призывают производить в Казахстане отечественные ученые |
02.04.2014 «Концерн Хлибпром» представляет новую торговую марку «Львовский хлеб»Ассортиментную линейку нового бренда формирует хлебная и сдобная продукция по галицким традициям выпекания |
26.03.2014 «Свиточ» сократил чистую прибыль на третьКондитерская фабрика «Свиточ» в 2013 году сократила чистую прибыль на 32% — до 28 млн грн |
26.03.2014 Новая кондитерская марка Западной Украины - «Любляна»Портфель брендов ПАО «Концерн Хлибпром» пополнился еще одним именем. Один из крупнейших производителей сладостей на Львовщине вывел на рынок Западной Украины новую торговую марку – «Любляна» |
26.03.2014 Абхазия. Президент Александр Анкваб провел совещание по работе предприятий хлебной отраслиНа него были приглашены руководители государственных хлебозаводов во главе с гендиректором ГК «Абхазхлеб» Нугзаром Агрба |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >