В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
23.12.2015 Молдова. Производители требуют повысить цены на хлебобулочные изделия на 12-15%Отечественные компании, занимающиеся производством хлеба и хлебобулочной продукции, несут огромные убытки в связи с ростом тарифов на энергоресурсы, которое повлекло за собой значительный рост расценок на сырье, используемое в процессе производства |
23.12.2015 Франзелуца снова будет выпускать «социальный хлеб»После перерыва, АО Franzeluţa намерена возобновить производство дешевого хлеба |
23.12.2015 Экспорт хлебобулочных изделий составил 8,5 тыс. тонн в ноябреЭкспорт хлебобулочных изделий в ноябре сократился до 8533 тонн, против 8543 тыс. тонн в октябре |
16.12.2015 В январе-октябре 2015 года Казахстан импортировал 15,4 тыс. тонн кондитерских изделийВ январе-октябре 2015 года Казахстан импортировал 15472,8 тонн кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 58,5% больше чем в январе-октябре 2014 года |
16.12.2015 Казахстан. Мукомолы и хлебопекари страны не работают сообщаЭтот факт, по мнению экспертов, и отражается на ценовой политике хлеба «Вести.kg» писали ранее о проблемах отечественных мукомолов, которые не могут сбыть свой продукт на рынках Кыргызстана из-за низких цен |
09.12.2015 Могилевские кондитеры изготовят к новогодним праздникам около 3 тыс. эксклюзивных тортовКондитеры ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» изготовят к новогодним праздникам около 3 тыс.эксклюзивных тортов премиум-класса |
09.12.2015 В Беларуси выпуск хлеба в октябре увеличился до 23,6 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба увеличился до 23,6 тыс. тонн в октябре против 23,4 тыс. тонн в сентябре |
02.12.2015 Кондфабрика «Ярыч» планирует активную экспансиюКондитерская фабрика «Ярыч» планирует покорить рынок Китая и увеличить экспорт своей продукции за счет продаж на этом рынке |
02.12.2015 Казахстан. Петропавловское предприятие ежемесячно выпускает сладостей на 25 млн тенгеВ Петропавловске на предприятии «Искандаров» каждый месяц выпускают кондитерских изделий на 25 млн тенге |
02.12.2015 «Киевхлеб» с 1 декабря повысит цены на основные виды хлебобулочных изделийПАО «Киевхлеб», крупнейший столичный производитель хлеба и хлебобулочных изделий, объявило о повышении отпускных цен на основные сорта продукции с 1 декабря 2015 года |
02.12.2015 «Хлебные инвестиции» в феврале запустят новый хлебозавод в КиевеКомпания «Хлебные инвестиции» планирует запустить новую линию на Ивано-Франковском хлебокомбинате и завод в Киеве в 1 квартале 2016 года |
25.11.2015 В ОАО «Берестейский пекарь» рассказали о прошлом, настоящем и будущем отраслиИзвестно, что его основная задача на рынке – удовлетворение потребности покупателей в высококачественных и необходимых для здоровья хлебобулочных и кондитерских изделиях по доступной цене |
25.11.2015 Тайванские инвесторы возродят кондитерскую фабрику «Лаззат»Предприятия из Узбекистана и Тайвани намерены наладить на фабрике выпуск кондитерской продукции |
25.11.2015 Украина. Экспорт хлебобулочных изделий составил 8,5 тыс. тонн в октябреЭкспорт хлебобулочных изделий в октябре сократился до 8543 тонн, против 8728 тыс. тонн в сентябре |
18.11.2015 В январе-сентябре 2015 года Казахстан импортировал 14,7 тыс. тонн кондитерских изделийВ январе-сентябре 2015 года Казахстан импортировал 14720,5 тонн кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 74,2% больше чем в январе-сентябре 2014 года |
11.11.2015 Вкус качества от ООО «Тавера»Экспертная комиссия конкурса «Приднестровское качество 2015» посетила ООО «Тавера» |
11.11.2015 Казахстан. Хлеб следует продавать не буханками, а кусочкамиВ целях рационализации потребления хлеба представитель Минсельхоза счел целесообразным продавать соцпродукт номер 1 не буханками и булками, а кусками |
11.11.2015 В Одессе на хлеб пойдет десятая часть бюджета развитияВ Одессе 30 миллионов гривень из городского бюджета будет выделено на помощь пенсионеров по закупке хлеба |
11.11.2015 Польские кондитеры боятся конкурентов из УкраиныРост поставок кондитерской продукции из Украины угрожает местным производителям, считают в Польше |
11.11.2015 В Японии выпустили печенье с котикамиПеченьем с предсказаниями уже никого не удивишь, но любовь к котикам будет неизменной еще много лет |
05.11.2015 В Казахстане с января подорожает хлебС первого января принято решение прекратить субсидирование цен на этот продукт |
05.11.2015 Украинцы в 2015 году стали меньше потреблять кондитерских изделийУкраинцы стали экономить на продуктах питания, которые за январь-сентябрь 2015 года подорожали на 47%, тогда как доходы населения выросли всего на 17% |
28.10.2015 Хлеб к концу года в Казахстане может подорожать на 15 тенгеДо нового 2016 года в Казахстане хлеб может подорожать на 15 тенге. О необходимости повышения цен заявляют владельцы хлебопекарен |
28.10.2015 Японцы удивили крекерами с котикамиЯпонская компания felissimo выпускает крекеры с фигурками котиков внутри |
21.10.2015 ТОО «ТауКон» в Кокшетау наладило выпуск печеньяНовый вид печенья под торговой маркой Crosta кокшетауцам пришелся по вкусу |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >