В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
26.12.2018 Кондитерскую фабрику за 200 млн руб. построят в ЛыткариноКондитерская компания «Господарь» вложит 200 млн руб. в строительство фабрики в Лыткарино |
26.12.2018 Крупнейший в России хлебокомбинат стал первым резидентом крупного промышленного парка на КубаниВ середине декабря 2018 года в 46 километрах от Краснодара, в поселке Дорожном Динского района, торжественно дали старт работе крупнейшего хлебокомбината в России |
26.12.2018 В Архангельске пекут самый качественный хлебЭкспертами Роскачества было определено, что народное предприятие «Архангельскхлеб» печет самый лучший хлеб в стране |
26.12.2018 На приморском «дальневосточном гектаре» в тайге пекут экологический хлеб«Хлеб живой, он всё чувствует, перенимает на себя, впитывает» |
19.12.2018 «Кондитерская фабрика» стала лауреатом премии «Орловский бизнес - 2018»Награду премии «Орловский бизнес-2018» в номинации «Пищевая промышленность» получает «Орловская кондитерская фабрика» |
19.12.2018 Краевые награды вручены работникам ООО «Кондитерская фирма «Алтай»На ООО «Кондитерская фирма «Алтай» состоялось торжественное мероприятие по награждению работников, посвященное 30-летию предприятия |
19.12.2018 Ливенский хлебокомбинат готовит к Новогодним праздникам необычные подаркиКакой торт выбрать к новогоднему столу? На этот вопрос многие ливенцы вероятно знают ответ: приготовленный в ООО «Ливенский торт» |
19.12.2018 «Магнит» открыл в Краснодаре комбинат хлебопродуктов мощностью более 70 тыс. т в годРитейлер «Магнит» на территории своего промышленного парка в Краснодаре ввел в эксплуатацию комбинат по производству хлебобулочных и макаронных изделий |
19.12.2018 Казанские хлебопеки освоили новый вид национальной продукцииНа Казанском хлебозаводе №3 начали выпускать новые разновидности чак-чака |
19.12.2018 Эксперты высоко оценили хлебобулочные изделия «Колоса»Два белгородских хлеба, булочка и соломка получили золотые медали на Международной конференции «Хлебопекарное производство в России 2018» |
12.12.2018 «Бизнес на Кубани». Кондитерский комбинат «Кубань»Сладости — вкусный драйвер российского экспорта. Из всех продуктов питания, производимых в России, больше всего за границу поставляются именно кондитерские изделия. Общая сумма экспорта составляет больше 1 млрд |
12.12.2018 Лучшие итальянские сухарики - в СясьстроеСясьстройский хлебопекарный завод выпускает итальянские сухарики под названием кантуччи, которые вошли в топ 100 лучших товаров |
12.12.2018 Срок открытия производства маршмеллоу под Белгородом сдвинулся на годООО «Конфектум», строящее в промпарке «Северный» под Белгородом производство жевательного зефира мощностью не менее 150 т в месяц, намерено ввести предприятие в эксплуатацию к марту 2020 года |
12.12.2018 В Чунском районе 65 лет выпускают хлеб по ГОСТам Страны СоветовКачество, проверенное временем |
12.12.2018 Владимирцы могут столкнуться с резким ростом цен на хлебСтоимость этого социально значимого продукта уже в этом году выросла более чем на 4 процента, что выше уровня инфляции |
12.12.2018 Алтайский край избежит резкого роста цен на хлеб, запасов зерна достаточно - властиРезких колебаний цен на муку и хлеб Алтайскому краю удастся избежать, несмотря на растущие цены на зерно |
05.12.2018 Нижегородские мука и хлеб получили высокую оценку экспертовСвою продукцию на конкурсе представили предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности из 40 регионов России и Казахстана |
05.12.2018 Пекарня «Чегем» - осетинские пирогиПекарня «Чегем» предлагает осетинские пироги и другие блюда из продуктов российских производителей |
05.12.2018 Два рязанских хлебозавода получили награды за качествоПодведены итоги VIII Всероссийского смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» |
28.11.2018 В Башкирии лучшим экспортером года стала кондитерская фабрика из ТуймазовВ Башкирии назвали лучших экспортеров года в несырьевом неэнергетическом секторе. Награждение состоялось в рамках Международного форума «Время экспортировать» |
28.11.2018 ТОР «Белогорск» испек больше 1,5 тысяч тонн булочекРезидент снабдил ими все районы Приамурья |
28.11.2018 «Хлеб» и «Волжский пекарь» сократили продажи в 2017 годуКрупнейшие хлебокомбинаты Тверской области – ЗАО «Хлеб» и «Волжский пекарь» – снизили объём продаж в 2017 году |
28.11.2018 Заморозили тестоВ Хабаровском крае начали сдерживать цены на хлеб |
28.11.2018 Цены на хлеб в Омской области в 2019г вырастут до 20% - МинсельхозОсновные виды хлебобулочных изделий в Омской области в 2019 году неизбежно подорожают, сообщил министр сельского хозяйства региона Максим Чекусов |
21.11.2018 Красноярская кондитерская фабрика «КонТех» поможет организациям с корпоративными подаркамиКрасноярская кондитерская фабрика «Кондитерские технологии КПС» поможет красноярскому бизнесу подготовить фирменные подарки к Новому году и другим праздникам — на предприятии появилась возможность для изготовления пряников с любым дизайном |
< 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 >