Владимирцы могут столкнуться с резким ростом цен на хлеб
Стоимость этого социально значимого продукта уже в этом году выросла более чем на 4 процента, что выше уровня инфляции
По данным Росстата, к 26 ноября хлеб и булки из муки первого и второго сорта подорожали с начала года уже на 4,6%. Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки — на 4,1%. Эксперты заявляют, это существенный рост для продукта первой необходимости. И это выше, чем уровень инфляции, которая за это время составила 3,4%
А в предверии Нового года хлеб и хлебобулочные изделия могут подорожать еще на 4-5 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Но это еще немного по сравнению с прогнозами на год 2019. Цены будут расти более высокими темпами из-за налога НДС, который повышают до 20%. Хоть хлеб и относится к социально значимым продуктам, для которых НДС сокращается до 10%, это ещё не значит, что повышение налога не скажется на его стоимости. При производстве хлеба используется множество компонентов и сырья, на которое цены из-за роста НДС поднимутся. К примеру, вырастет стоимость производственного оборудования и его обслуживания.
Что касается других продуктов, то к Новому году сильного повышения не предвидится. Так, кондитерские изделия могут подорожать на один процент, молочные продукты не подорожают вовсе, а колбаса и мясные продукты — в пределах обычных сезонных колебаний. Цены на некоторые продукты, такие, как овощи и фрукты, и вовсе могут снизиться из-за высокого урожая.
12.12.2018 • https://progorod33.ru
Cмотрите также
-
Инна Матвейчик
«Честность в категории «без сахара» - вопрос безопасности, а не маркетинга»
О том, почему сахар в зефире невозможно просто «заменить подсластителем», как мальтит и мальтитный сироп воссоздают классическую структуру, зачем продукту понадобились клинические испытания и почему компания открыто делится экспертизой с отраслью, рассказывает главный технолог Кондитерской фабрики «Сокол» Матвейчик Инна Анатольевна.
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №557 от 15.09.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.09.2026 года
-
Ученые создали хлеб с необычным сроком годности
Хлеб со сроком годности два года разработали для индивидуальных рационов питания военнослужащих



