.jpg "Каталог")
Лучшие итальянские сухарики - в Сясьстрое
Сясьстройский хлебопекарный завод выпускает итальянские сухарики под названием кантуччи, которые вошли в топ 100 лучших товаров.
Сясьстройские сухарики не простые, это настоящий итальянский десерт. Секрет успеха заключается в правильном приготовлении теста.
Как стало известно SyasNews, владелец хлебозавода Лариса Маничева, всегда занималась бизнесом, связанным с хлебным производством. Два с половиной года назад попав на Сясьстройский хлебопекарный завод решила, что надо что-то менять. На тот момент сушки не пользовались таким спросом и уж точно не могли похвастаться конкурентоспособностью.
Изначально Лариса Григорьевна приготовила эти сухарики дома, а со временем их стали производить в масштабах производства.
На предприятие были приглашены технологи, было много доработок, техника отрабатывалась, не сразу все получалось. Процесс приготовления очень не быстрый и достаточно сложный. Все было отточено до мелочей и получилось совершенство.
Сейчас производство дошло до 150 тонн в месяц. Ассортимент будет расширен и пекарня выйдет на экспорт. На предприятии очень дружный коллектив, каждый пекарь вкладывает душу в свое дело.
12.12.2018 • http://syasnews.ru
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №559 от 29.09.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.09.2026 года
-
ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделия
В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали
-
Воронежский хлебозавод расширил ассортимент и нарастил мощности
Покупатели в Воронеже и Липецке получили доступ к двум новым видам выпечки – датскому хлебу с вишней и северному с клюквой. Производственную линию для их выпуска открыл воронежский хлебозавод №7