.jpg "Каталог")
В Брянской области за 11 месяцев произвели 19,5 тысяч тонн кондитерских изделий
За 11 месяцев 2023 года в Брянской области произвели более 19,5 тысяч тонн кондитерских изделий. Из них 92% это печенье, пряники и вафли, сообщает «Брянскстат».
Мучные кондитерские изделия, торты и пирожные недлительного хранения составляют 6%.
- Только крупными и средними организациями продано сладостей в регионе за 11 месяцев почти на 6,6 миллиарда рублей, уточняет статистика.
Если пересчитать на количество жителей в регионе, то получится, что в Брянской области произвели по 17 кг сладостей каждому.
10.01.2024 • https://riastrela.ru/
Cмотрите также
-
Армянские специалисты попытаются создать свой рецепт выпечки древнего хлеба
Известно, что родиной некоторых видов пшеницы является Армянское нагорье. Ее зерна были обнаружены ранее при археологических раскопках
-
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. Ингредиенты
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.
-
Аналитический разбор новинки. Зефир с дробленой фисташкой декорированный
Фабрика «Петербургский Кондитеръ» представляет новинку, которая поднимает классический русский десерт на новый уровень восприятия. Зефир с дробленой фисташкой в кондитерской глазури сочетает в себе бережное ручное производство, натуральные ингредиенты и премиальную эстетику. Продукт создан для взыскательных потребителей, ищущих качественные сладости без искусственных добавок, и идеально позиционируется как формат «маленького подарка без повода»