Регионы

Сорт обладает антиоксидантными свойствами и содержит целый комплекс полезных веществ, сообщил проректор по научной работе Омского государственного аграрного университета им. Столыпина Юрий Новиков

Более 3 тыс. тонн хлеба за девять месяцев выпекли в Магаданской области

Во Всероссийском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции – 2024» приняло участие 31 хлебопекарное предприятие из разных регионов России и Республики Беларусь

Представители Рязанской области участвовали в XIX бизнес-конференции «Современное хлебопечение». Она прошла в Москве, сообщила пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона

Благодаря средствам от Фонда развития промышленности ЛНР Станично-Луганский хлебозавод приобретет новое оборудование, которое позволит автоматизировать выпечку батонов

Символ города — пряник в виде яблока ручной работы создали на одном из старейших предприятий города — «Каширахлеб». Это пряник под названием «Сувенирный» с надписью «Кашира»

Колмаковский пряник из Заводоуковска презентуют на IX Международном фестивале пряничного искусства "Мир пряника" в Санкт-Петербурге с 29 ноября по 8 декабря

Онлайн-сервис "Яндекс Путешествия" подготовил список самых интересных традиционных десертов, которые можно попробовать в разных уголках России

Эксперты объясняют тенденцию кажущейся простотой запуска такого бизнеса, а также востребованностью десертов как доступного источника гормонов счастья

В Касимове в пекарне «Душевный хлеб» запустили в продажу новые гастрономические сувениры — пряник «Мещерянник» и «Мещёрское еловое печенье»

Гендиректор Мелитопольского хлебокомбината Александр Черненький сообщил, что эту продукцию планируют выпекать в объеме 500 кг за смену

Проходила она с 11 по 17 ноября, а 14 ноября отмечался Всемирный день качества

Муки в Калининградской области всё больше, а хлеба всё меньше

С января по сентябрь 2024 года в Подмосковье изготовили более 100 тыс. т вафель. При этом объем производства в регионе увеличился на 4%

В Мурманске впервые прошел фестиваль пряника Сладкое искусство

Оренбургский минсельхоз организовал конкурс мучных кондитерских изделий, чтобы предприятия, выпекающие сладости для оренбуржцев, могли подтвердить качество своей продукции

На международной выставке пищевой промышленности Gulfood Manufacturing 2024 в Дубае свою продукцию представили компании со Ставрополья

Инвестиции в создание завода по производству злаковых и протеиновых батончиков, печенья, сухих завтраков, чипсов, попкорна, жвачки и воды в Железноводске увеличили до 12 млрд руб

Похоже, торт на день рождения скоро станет предметом роскоши

В Екатеринбурге завершился Двадцатый ежегодный Фестиваль качества муки, хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий и тортов

За неделю сразу два предпринимателя из Забайкальского края получили займы на развитие производства продуктов питания

Наибольший интерес вызвали сдобное печенье и пряники, уже знакомые на китайском рынке, а также новинки — замороженные торты и хрустящие драже из кукурузы и гречки в молочной и белой шоколадной глазури

6 ноября Председатель Законодательного Собрания Кировской области Роман Береснев и заместитель Председателя ЗСКО Алексей Потапенко побывали с рабочим визитом на АО «Булочно-кондитерский комбинат»

На саммите стран БРИКС в Казани делегации государств-участников угощали десертами из Петербурга. Спустя неделю представили стран БРИКС заказали 100 тонн пирожных петербургского производителя «Десерт-Фэнтази»

В Усть-Цилемском районе в цехе производителя мучных изделий ООО "Весна" обновлено оборудование - приобретена печь хлебопекарная ротационная марки "Муссон-ротор", сообщает пресс-служба Минсельхоза РК

Донецкая макаронная фабрика приступила к выпуску сырного и классического армянского лаваша

По итогам января-сентября 2024 года темп роста промышленного производства пищевых продуктов составил 5,1%

Приобрести продукцию можно по краевым программам «Доступное Приморье» и «Приморское – лучшее!»

Наличие местной пшеницы мало влияет на стоимость хлеба, считает эксперт

20 октября в Тамбове состоялось яркое спортивное мероприятие, забег «Ёлки Палки Трейл». Бренд «NEO-BOTANICA» поддержал бодрую и энергичную атмосферу праздника, выступив официальным партнером мероприятия

За восемь месяцев этого года подмосковные предприятия выпустили 36,4 тыс. тонн хрустящих хлебцев, сухарей и гренок. Это на 9,7% превышает показатель за аналогичный период прошлого года

На Сергиево-Посадском хлебокомбинате установили четыре новые печи чешского производства, каждая длиной 36 метров

Министр сельского хозяйства Омской области Николай Дрофа в своем телеграмм-канале сообщил, что в ОмГАУ прошло совещание по вопросу продвижения хлеба из фиолетовой пшеницы в социальные учреждения, а также в торговые сети региона

Федеральная антимонопольная служба заявила о высоких наценках на хлеб в торговых сетях

В округе Истра развивается производство хлебобулочной продукции

На престижном дегустационном конкурсе «Продукт года», который проходил в рамках международной выставки WorldFood Moscow 2024, компания «У Палыча» из Реутова завоевала две медали

Протеиновые батончики без сахара будет производить завод «Роял Кейк» в Сафоновском районе Смоленской области

За полгода модернизировали тестомесы, печи, для изготовления любимых многими нарезных батонов построили отдельный цех

Предприятия отрасли стали активнее выпускать хлебобулочную продукцию длительного хранения

Производством хлеба в губернии сегодня занимается около 100 организаций. Это и крупные хлебзаводы, и небольшие пекарни. Вместе они вырабатывают почти 150 тыс. тонн продукции в год

Сегодня в России отмечается Всемирый день хлеба. Кстати, в Орловской области хлебопекарная отрасль всегда играла ключевую роль не только в экономике региона, но и в жизни его жителей

Белгородстат поделился статистикой о производстве хлеба в Белгородской области за период с января по июль этого года

Предприниматель из Ростова делает ставку на функциональный хлеб для определенных ниш покупателей

В республике 12 предприятий на постоянной основе производят кондитерские изделия длительного и недлительного хранения

Сегодня на аппаратном совещании Правительства Севастополя под председательством губернатора Михаила Развожаева обсудили итоги сельскохозяйственной отрасли за 2024 год