На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Предприятие «КДВ Новосибирск» модернизировало кондитерский цех, удвоив его мощности — до 16 тонн продукции в сутки, сообщает агентство «Интерфакс-Сибирь» со ссылкой на данные холдинга
Эксперт Савкина развеяла мифы о фитнес-хлебе и протеиновых новинках
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
|
|
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»Масса нетто: 270 г. АО «Минусинская кондитерская фабрика» |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир Ассорти ТМ «Сладкая артель»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
30.07.2025 От зерна до кондитерских изделий: Омская область укрепляет экспортный потенциалПервый замминистра сельского хозяйства Олег Колесников рассказал о востребованной продукции, новых рынках и логистических вызовах |
30.07.2025 Хлебокомбинат стоимостью 136,5 млн руб. будет построен под УфойООО "Вкусный мир" планирует запустить в Иглинском районе производство хлебобулочных и кондитерских изделий, сообщила пресс-служба главы республики |
30.07.2025 Губернатор Олег Мельниченко осмотрел предприятие по производству хлеба и кондитерских изделий в НикольскеВ среду, 23 июля, в рамках рабочей поездки в Никольский район губернатор Пензенской области Олег Мельниченко посетил предприятие по производству хлеба и кондитерских изделий, расположенное в районном центре |
30.07.2025 Роспотребнадзор контролирует качество хлебобулочных и мукомольных изделийВ 1 полугодии 2025 года Управлением Роспотребнадзора по Владимирской области исследовано 280 проб хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий |
30.07.2025 Центр поддержки экспорта рассказал, как хлеб из Бурятии подстроили под рынок КитаяДелегация Бурятии в рамках бизнес-миссии в Китай посетила новый завод по производству хлеба и кондитерских изделий «Хлебушек», расположенный в зоне беспошлинной торговли |
23.07.2025 Ростовская область усиливает позиции в кондитерской отрасли через инновации и расширение ассортиментаКомпания «Донской кондитер» и другие предприятия кондитерской отрасли Ростовской области активно увеличивают ассортимент, объемы производства и географию продаж, благодаря постоянной модернизации производственных процессов и внедрению новых решений |
23.07.2025 Самарцы выбрали любимые бренды печенья в народном рейтингеПодписчики и читатели 63.RU рассказали о своей любимой выпечке. Пора подвести итоги народного рейтинга печенья |
23.07.2025 Бренд «Смоленские пряники» получил высокую оценку на ярмарке «Опора России»Владелец бренда Ирина Демьянова начинала свой путь, работая кондитером на заводе |
23.07.2025 Крупнейший производитель тортов в ДНР вложит 106 млн в модернизациюБренд «Лучиано» объявил о начале модернизации, которая позволит не только нарастить производство тортов и пирожных, но и создать новые рабочие места |
23.07.2025 Столичные компании увеличивают поставки хлеба и кондитерских изделийВ Москве работает более 320 предприятий пищевой промышленности. С начала года объем поставок хлебобулочных и мучных кондитерских изделий превысил 52 миллиарда рублейПресс-служба Департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы |
23.07.2025 Оксана Лут посетила хлебопекарное производство в Самарской областиМинистр сельского хозяйства России Оксана Лут, в сопровождении губернатора Самарской области Вячеслава Федорищева, 12 июля посетила завод «Край Каравай» |
23.07.2025 Предприятие Братска «Падун-Хлеб» намерено расширить ассортимент продукцииГубернатор Игорь Кобзев дал поручение поддержать завод в реализации инициативы |
23.07.2025 В Санкт-Петербурге за последний год закрылись более 100 пекаренВ последние 12 месяцев в Санкт-Петербурге и пригородах было закрыто 118 пекарен, что составило снижение на 4,7% от общего числа заведений на рынке |
23.07.2025 Хлебопекарни Херсонской области могут получить субсидии на возмещении затратВ Херсонской области предприятиям хлебопекарной промышленности доступны субсидии на возмещение части затрат |
16.07.2025 Производство кондитерской продукции в Ростовской области выросло на 10%Объем производства кондитерской продукции в Ростовской области в 2024 году вырос на 10% по сравнению с предыдущим годом и составил 160 тыс. т |
16.07.2025 Ярославские торты впервые экспортировали в КитайЯрославские торты впервые экспортировали в Китай. Губернатор Михаил Евраев отметил, что у пищевой и перерабатывающей промышленности области замечен «уверенный рост» |
16.07.2025 Уфимский хлебозавод "Сирена" планирует вложить в расширение производства 125 млн рубООО "Сирена" планирует направить 125 млн рублей на расширение производственных площадей, сообщила пресс-служба главы Башкирии |
16.07.2025 Гарбузов: Поддержка города обеспечит модернизацию площадки московской компании по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделийМинистр правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов рассказал в рамках выставки ИННОПРОМ о привлечении столичной компанией «Хлебный дом», входящей в состав холдинга «Коломенский», льготного инвесткредита для закупки нового производственного оборудования |
09.07.2025 Производство кондитерских изделий на Ставрополье выросло на 16%Производство кондитерских изделий на Ставрополье за январь-апрель 2025 года выросло на 16,3% и составило 8,2 тыс. тонн |
09.07.2025 Жердевские хлебопёки дорожат своей репутациейВопрос с обеспечением собственным хлебом и хлебными изделиями поднял на недавней планёрке врио главы Тамбовской области Евгений Первышов |
09.07.2025 От закваски до пророщенного зерна: Как создавали новый хлеб на крупнейшем производстве ДНРДонецкий хлебозавод представил уникальные сорта хлеба на закваске |
25.06.2025 Логистический комплекс для кондитерской компании откроют в Ростове в 2025 годуДо конца текущего года в Ростове-на-Дону появится еще один складской комплекс |
25.06.2025 Василий Анохин: Смоленская область продолжит сотрудничество с компанией «Любятово»Завод компании "Любятово" в Вязьме зарекомендовал себя как надежный производитель разнообразной продукции, включая печенье, крекеры и мюсли |
25.06.2025 Хабаровские сушки смели в мгновение ока на фестивале в КитаеХабаровский предприниматель активно продвигает изделия местных кондитерских фабрик на китайском рынке. Недавно он вернулся из Пекина, где стал участником фестиваля «Московские сезоны» |
25.06.2025 Производитель тортов из Челябинска к 2028 году построит новый заводО расширении производства договорились на ПМЭФ–2025 |
25.06.2025 Правительство Тверской области и "Вышневолоцкий хлеб" заключили соглашение19 июня на Петербургском международном экономическом форуме между Правительством Тверской области и компанией "Вышневолоцкий хлеб" заключено соглашение о намерениях по реализации инвестпроекта по увеличению производственных мощностей хлебокомбината в Вышнем Волочке |
25.06.2025 Краснодарский "Суворовский редут" вложит 1 млрд рублей в строительство хлебокомбината - властиКомпания "Суворовский редут" инвестирует 1 млрд рублей в строительство хлебокомбината в Краснодаре, сообщила пресс-служба администрации города |
25.06.2025 Хлебозавод из ЛНР намерен заместить французских производителей в АфрикеПредседатель наблюдательного совета компании Зинаида Наден отметила, что продукцию в Африку завод намерен поставлять через Санкт-Петербург по Северному морскому пути, поскольку это "более короткий путь, нежели через Черное море" |
25.06.2025 Депутаты парламента Дагестана изучили вопрос ценообразования на хлеб в регионеПо поручению спикера НС РД Заура Аскендерова зампредседателя Комитета по аграрным вопросам, природопользованию, экологии и охране окружающей среды Девлетхан Алиев совместно с членами Молодежного парламента при НС РД провели выездное мероприятие, посетив Махачкалинский хлебозавод №3 |
25.06.2025 В Тамбовской области снижаются объёмы продаж местного хлебаНа еженедельном оперативном совещании в правительстве региона обсуждалась ситуация с производством и продажей тамбовского хлеба |
25.06.2025 Депутаты раскритиковали чиновников мэрии Сургута за падение выручки хлебозаводаДепутаты думы Сургута раскритиковали чиновников за падение выручки муниципального хлебозавода. Претензии прозвучали на заседании думского комитета города по бюджету и финансам, сообщил корреспондент URA.RU |
18.06.2025 В Тульской области появился еще один сладкий бренд – белевский пряникЕще один сладкий бренд появился в Тульской области. Конкуренцию всемирно известному тульскому прянику уже сейчас может составить белевский продукт |
18.06.2025 Тюменским производителям сладостей предлагают бесплатно получить маркировку "Честного знака"Регистрация участников оборота сладкой продукции: шоколад, печенье, торты и пирожные, ореховые пасты, зефир, халва и другое стартует в системе "Честный знак" 1 сентября |
18.06.2025 Пекарни с замороженным хлебом появятся в АрктикеОткрытие не менее 6 новых пекарен, работающих по инновационной технологии замороженного хлеба, планируется в ближайшие годы в арктических регионах России |
18.06.2025 Хлебопеки в Ростовской области увеличили выпуск «премиум» хлеба до 15%Хлебопекарные предприятия в Ростовской области нарастили производство «премиальных» сортов хлеба. По итогам первого квартала этого года показатель в общем объеме выпуска увеличился до 15% |
18.06.2025 Бурятский хлеб совсем скоро появится на прилавках магазинов КитаяУлан-Удэнская компания по производству хлеба и хлебобулочных изделий открывает производство в Маньчжурии |
18.06.2025 В Новосибирске за 45 млн рублей продают завод по производству хлебаАвтор объявления утверждает, что предприятие является одним из ведущих производителей в своем сегменте на рынке Новосибирской области |
11.06.2025 Владимирские производители увеличили экспорт кондитерских изделийТаможенные органы Владимирской области отмечают увеличение номенклатуры экспортируемых сладостей |
11.06.2025 Кировские кондитерские изделия популярны за рубежомВ Кировской области работают порядка 500 организаций и предпринимателей в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности |
11.06.2025 Гигантский пряник изготовят в Тюменской области на пряничном фестивалеПряник диаметром около двух метров изготовят на историко-гастрономическом фестивале "Колмаковский пряник", который пройдет 28 июня в Заводоуковске (Тюменская область), сообщили "Интерфаксу" муниципальном учреждении культуры "Заводоуковский культурно-досуговый центр" |
11.06.2025 Кондитерская фабрика увеличила выпуск продукции благодаря проекту «Производительность труда»Столичный производитель замороженных и охлажденных десертов увеличил на 26% выпуск бисквитных тортов благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда» |
11.06.2025 Сотрудники кондитерского предприятия из Череповца освоили бережливое производство на «Фабрике процессов»Специальный тренинг для 17 сотрудников компании «Русский бисквит» провели эксперты Регионального центра компетенций в сфере производительности труда |
11.06.2025 Зачем москвичи отправляются на поиски идеального багета и круассановВ Москве набирает популярность хлебобулочный туризм |
11.06.2025 Прокуратура осмотрела производство хлебозаводаВ целях надзора за соблюдением прав предпринимателей Севастополя прокурор города Андрей Шевцов посетил хлебозавод |
04.06.2025 Московские компании нарастили производство продуктов здорового питанияПредприятия из Москвы, занимающиеся производством продуктов здорового питания, увеличивают ассортимент и наращивают объемы производства, сообщил министр столичного правительства, глава департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Анатолий Гарбузов |