Регионы

Новое производство кондитерских изделий и кулинарных полуфабрикатов запустят в Химках

Ставропольский край в 2025 году экспортировал 27 тысяч тонн кондитерских изделий на сумму $70 млн

Линию производства хлеба замкнутого цикла, в котором энергия от выпечки используется для заморозки мучных изделий, разработали ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий и Военно-воздушной академии имени профессора Н. Е. Жуковского и Ю. А. Гагарина

На прилавках может появиться «арктический» хлеб с клюквой и мхом

Смоленскому прянику присвоен официальный статус регионального бренда, соответствующий документ зарегистрирован в Роспатенте, проинформировала администрация региона

Омский производитель традиционных индийских лепешек роти, компания «Ризык», активно расширяет географию своих поставок

Во время визита в Хабаровский район губернатор региона Дмитрий Демешин посетил предприятие «Денисовы пекарни», которое занимается производством хлеба и мучных кондитерских изделий под брендом «Сделано в Хабаровском крае»

Липецким кондитерам компенсируют половину затрат на новое оборудование

По итогам прошлого года в Брянской области общее производство хлебобулочных и кондитерских изделий недлительного хранения составило 44,6 тысячи тонн

Хлебопекарная отрасль является одной из базовых для агропромышленного комплекса региона

Камчатстат подвел «вкусные» итоги 2025 года. По данным ведомства, за год на полуострове произвели более 400 тонн сладких мучных изделий, передает «41 Регион»

Тюменская область продолжает радовать своих жителей и гостей разнообразием сладостей. Как сообщили в департаменте АПК, в 2025 году тюменские предприятия произвели более 19 тысяч тонн сладкой продукции

19 февраля в департаменте сельского хозяйства Брянской области состоялась выставка продукции хлебопекарных предприятий

В Ивановской области расширяют поддержку сельхозпроизводителей. С 2026 года все меры для фермеров и кооперативов объединили в один федеральный проект "Развитие малого агробизнеса"

Объем выпуска хлебобулочной продукции в ДНР вырастет в этом году, заверили Донецкое агентство новостей в пресс-службе предприятия «Мир хлеба»

Кроме того, отмечается значительное сокращение производства шоколадных изделий и прочих кондитерских товаров

В Красногорске на площадке «Крокус Экспо» начала работу крупнейшая в России бизнес-выставка продуктов питания «Продэкспо»

Рост объемов производства хлеба в Подмосковье в прошлом году превысил 1,3% относительно результатов 2024 года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в пятницу

В научном сборнике Северо-Восточного государственного университета «Вестник СВГУ» за 2025 год вышел ряд интересных публикаций, в том числе, связанных с хлебопекарной тематикой

Производством хлеба и хлебобулочных изделий занимаются свыше 100 предприятий и минипекарен

Мастерам приходится поднимать цены на свою продукцию и терпеть сокращение заказов

Подтверждать качество продукции нужно будет на печенья, мармелад, зефир, пастилу

В Курске началась работа над созданием нового гастрономического символа региона к 1000-летию города

Хлебозавод Макеевки, входящий в состав компании «Мир Хлеба», начнёт выпуск печенья, посвящённого Югре

В Саратове выставлен на продажу действующий бизнес по изготовлению гренок через специализированную онлайн-платформу

29 января в Миинистерстве сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области на специальном совещании шёл разговор о наличие хлеба и хлебобулочной продукции местных производителей в федеральных торговых сетях «Магнит» и «Пятёрочка»

В рамках развития пищевой промышленности и поддержки местных производителей глава городского округа Кашира Роман Пичугин посетил предприятие «Хлебъ Иван Давыдовъ»

Предприятие специализируется на производстве хлеба, мучных кондитерских изделий и молочной продукции

День шоколадного торта отмечается 27 января. Это праздник, который объединяет гурманов, сладкоежек и всех, кто обожает уютные чаепития с ароматным десертом

Всего за 11 месяцев 2025 года в регионе произвели 487 тонн мучных кондитерских изделий

Продукция десяти предприятий агропромышленного комплекса Красноярского края получила сертификаты, позволяющие продвигать её на внешних рынках под единым национальным брендом «Сделано в России»

В Чукотском автономном округе достигнут значимый рубеж в области продовольственной безопасности: регион полностью обеспечивает себя хлебом собственного производства

В министерстве сельского хозяйства Рязанской области объяснили, почему рекордные урожаи зерна в регионе не сказываются на снижении цен на хлеб

Мордовиястат подвёл итоги работы кондитерской промышленности региона за 11 месяцев 2025 года

В правительстве Калужской области отметили запрос на локальное производство хлеба

Москва занимает ведущие позиции в РФ по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий

Рязанские сельхозтоваропроизводители смогут получить грант на строительство пекарни, сообщил региональный бизнес-омбудсмен Михаил Пронин

В Ханты‑Мансийском автономном округе — Югре появилось необычное лакомство: пряники, в которых воплощён вкус северного края

Реализуемые проекты должны обеспечить дальнейшее развитие отрасли

За десять месяцев в регионе производство десертов, без которых не обходится ни один праздничный стол, увеличилось на 30%

В Санкт-Петербурге продолжается сокращение количества пекарен

В Ростовской области ученые создали новый продукт - муку из виноградных косточек, из которой получается ароматнейший хлеб с терпким вкусом

В Шурышкарском районе за 2025 год пекарни произвели 650 тонн хлеба. Всего в муниципалитете работают девять производителей

В Москве состоялась Международная закупочная сессия «Сделано в России. Выбирают в мире», которая собрала представителей бизнес-сообщества из 14 стран мира: СНГ, КНР, Ближнего Востока, Латинской Америки и Африки

Пряничное дело - самый распространенный промысел во Владимире в 17-19 веках