.jpg "Каталог")
Кировская область нарастила производство хлебобулочных изделий
Производством хлеба и хлебобулочных изделий занимаются свыше 100 предприятий и минипекарен.
В Кировской области подвели итоги работы хлебопекарной и кондитерской промышленности за 2025 год. Производством хлеба в регионе занимаются более 100 предприятий и мини-пекарен, где трудятся свыше 5,2 тысячи человек. Совокупный годовой оборот отрасли достиг 19,1 млрд рублей, что на 21,2% превышает показатели предыдущего года.
По данным регионального минсельхоза, объём выпуска хлеба и хлебобулочных изделий сохранился на уровне 2024 года и составил 95,8 тыс. тонн. При этом кондитерское производство показало уверенный рост: изготовлено 125,1 тыс. тонн продукции — на 7% больше, чем годом ранее.
В ведомстве отметили, что положительная динамика соответствует задачам национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
18.02.2026 • https://www.kirov.kp.ru/
Cмотрите также
-
Основатель сети пекарен «Гридневъ»: «Главная задача - не уйти в минус»
Владелец сети пекарен «Гридневъ» Алексей Гриднев — о состоянии хлебопекарного бизнеса на Дону, спросе на ремесленную продукцию и планах по расширению в других регионах
-
Йогурт с печеньем Oreo сделали в Великобритании
Йогурт и драже, которые можно смешать или есть по отдельности – давно известное сочетание
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №559 от 29.09.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 29.09.2026 года