В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
05.02.2020 В Москве построят промкомплекс по производству хлеба за 2 млрд рублейВ столице построят новый промышленный комплекс по производству хлебобулочных изделий |
05.02.2020 Шекснинский комбинат хлебопродуктов планирует удвоить производство мукиЗаместитель Губернатора Михаил Глазков посетил Шекснинский комбинат хлебопродуктов, - одно из крупных, хорошо оснащенных зерноперерабатывающих предприятий на Северо-Западе России |
05.02.2020 На Камчатке будут производить мукуПроизводство муки возобновят на Камчатке. Инвестиционный проект получил статус особо значимого |
29.01.2020 Губернатор Саратовской области ознакомился с инвестпроектом по организации кондитерской фабрикиГубернатор Валерий Радаев в Саратове посетил производственный цех, выпускающий продукцию для сети кондитерских «Яблонька» - инвестпроект, реализованный саратовским предпринимателем |
29.01.2020 Более 124 млн рублей направят из бюджета НАО на поддержку хлебопекарей регионаГосударственная поддержка производителей позволяет сохранять для населения региона доступную стоимость хлеба основных сортов |
22.01.2020 Предприятия Крыма произвели около 3 тысяч тонн кондитерских изделийПредприятия Крыма в минувшем году порадовали местных любителей сладкого: за этот период в регионе было произведено около 3 тысяч тонн кондитерских изделий |
22.01.2020 В Рязани решили объединить муниципальные хлебозаводыВ Рязани решили объединить муниципальные хлебозаводы. В январе городская дума рассмотрит вопрос о присоединении завода №1 к заводу №3 |
22.01.2020 В Буе открылась новая мини-пекарняКондитерская мастерская «Белые слоны» города Костромы порадовала буевлян, открыв в канун новогодних праздников у нас в городе мини-пекарню |
22.01.2020 В Москве прошел пикет против орехово-фруктовых батончиков16 января в 14.00 близ Роспотребнадзора активисты Фонда Защиты Общества имени Греты Тунберг провели санкционированный пикет против орехово-фруктовых батончиков BITE |
15.01.2020 Мэр Томска обсудил с руководством «Антонова двора» планы по развитию производстваМэр Томска Иван Кляйн обсудил с руководством кондитерской компании «Антонов двор» планы по развитию производства |
15.01.2020 В моногороде Невинномысске построят завод кондитерских изделийНа запуск предприятия направят более 23,5 млн рублей |
15.01.2020 Саратовскую область интересует экспорт в КНР кондитерских изделий и электрооборудованияСаратовская область заинтересована в расширении экспорта в Китай, в частности, кондитерских изделий и электрооборудования, сообщили в пресс-службе министерства экономического развития области |
15.01.2020 В Самарской области модернизируют хлебобулочное производствоГенеральный директор ЗАО «Самарский БКК» Лидия Ерошина перед Новым годом провела экскурсию по производству для главы Минсельхозпрода Самарской области Николая Абашина |
25.12.2019 Петербуржцы стали гораздо меньше потреблять мучной продукцииПредседатель Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Юрий Калабин отметил, что все это не связано с падением уровня жизни, а просто с желанием людей найти другое качество продукции |
11.12.2019 В Батайске компания «Атлас» производит сухарики, печенье, соломку, крекеры и кренделиВ настоящее время предприятие закупает новое оборудование, расширяет ассортимент и приобретает дополнительные производственные площади |
11.12.2019 В Чувашии выбрано "Лучшее кондитерское изделие 2019 года"Новогоднее настроение подарили себе и членам жюри участники республиканского конкурса "Лучшее кондитерское изделие 2019 года", которое проведено на базе Ишлейского райпо Чувашпотребсоюза |
11.12.2019 Кондитеры «подсластили» воронежский форум продукцией «Молвеста»Первый в регионе специализированный кондитерский форум прошел 4 декабря на площадке EXPO Event Hall. Среди приглашенных спикеров были кондитеры и шефы из Воронежа, Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара |
11.12.2019 Тамбовские мукомольные предприятия увеличили объемы производства мукиПо информации управления сельского хозяйства области, по итогам 2019 года в регионе планируется произвести не менее 350 тысяч тонн муки |
04.12.2019 Хлебозавод в Зеленограде увеличит свои площадиХлебозавод в Зеленограде увеличит свои площади. Решение о предоставлении предприятию земельного участка приняла Градостроительно-земельная комиссия под руководством Сергея Собянина |
04.12.2019 Красноярск возглавил список городов с самыми дорогими хлебобулочными изделиямиКрасноярск занял лидирующую позицию в списке сибирских городов с самыми высокими ценами на хлебобулочные изделия и продовольственные продукты |
27.11.2019 «Серпуховхлеб» признан одним из крупнейших производителей хлебаСвыше 90 тонн хлеба в день производится на самом известном серпуховском предприятии |
20.11.2019 Егорьевский хлебокомбинат вошел в число крупнейших хлебозаводов региона"Объём производства хлеба и хлебобулочных изделий в Подмосковье за 9 месяцев текущего года составил 244 тысячи тонн", - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин |
20.11.2019 «Казачий хлеб» наладил выпуск большого ассортимента изделийУспешной работе предпринимателей на Ставрополье способствует реализация нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» |
13.11.2019 379 тонн печенья в год будут выпускать в НевинномысскеВ Невинномысске приступили к реализации инвестиционного проекта по организации производства кондитерских изделий |
13.11.2019 Пряник тульский заводскойВ конце 2018 года мы получили патент на наши изделия, предоставляющий исключительное право на обозначение «Тульский пряник»,— рассказывает директор ООО «Заря-Туламаш» Елена ВОРОПАЕВА |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >