В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
17.07.2019 Курская область может произвести рекордное количество зернаОб этом стало известно на областном семинаре по уборке зерновых, проведённом главой региона в Щигровском районе |
10.07.2019 "Амба" обновляет мощности хлебобулочного заводаБлагодаря инвестициям "Сименс Финанс" приобретено оборудование на сумму 112 млн рублей |
10.07.2019 Хлебокомбинат СМАК переедет в логопарк «Кольцовский»Новый завод начнет работать через два года |
03.07.2019 Объем производства кондитерских изделий увеличится в НогинскеРазмер производства кондитерских изделий в Ногинске увеличился благодаря появлению нового склада |
03.07.2019 Правительство региона поможет Южно-Сахалинскому хлебокомбинату выпускать здоровую продукцию27 июня глава региона Валерий Лимаренко побывал на крупнейшем хлебопекарном предприятии области — Южно-Сахалинском хлебокомбинате имени Кацева |
26.06.2019 Хотите купить пряники? Выбирайте «Контех»Телепроект «Хочу Купить» расскажет, как выбрать лучшие пряники. На дегустацию позвали главных ценителей сладостей - детей. Пряники производства красноярской компании «Контех» разлетелись вмиг |
26.06.2019 Кондитеры расширяют производство на Северо-Западе РоссииПроизводители кондитерских изделий инвестируют порядка 800 млн руб. в расширение мощностей в Ленобласти и Карелии |
26.06.2019 Льготы на размещение нестационарных торговых объектов могут получить производители хлебной продукции в ПодмосковьеМеста под размещение нестационарных торговых объектов для продажи хлеба и хлебобулочных изделий могут начать предоставлять в упрощенном виде производителям из Подмосковья |
26.06.2019 Ярославские предприятия соревновались в мастерстве выпекания хлеба: тройка призеровДевять лучших предприятий региона, изготавливающих хлебобулочные изделия, состязались в мастерстве на прошедшем в рамках «Ярославского дня поля» Фестивале хлеба |
19.06.2019 Компания «Командор» открыла хлебозавод в КрасноярскеВ Красноярске откроется новое производство по изготовлению хлебобулочных изделий |
19.06.2019 Якутский хлебокомбинат внедряет инновацииЯкутский хлебокомбинат презентовал продукцию шоковой заморозки. В мероприятии участие приняли заместитель председателя правительства Якутии Денис Белозеров и заместитель министра сельского хозяйства Василий Афанасьев |
19.06.2019 В Тульской области начали закупать новогодние подаркиМинистерство труда и социальной защиты Тульской области подыскивает исполнителя по договору поставки новогодних детских подарков |
19.06.2019 В Липецкой области может подешеветь хлебХлебозаводы региона представили свою продукцию на закупочной сессии |
19.06.2019 В Татарстане откроется горячая линия по вопросам качества хлебобулочных и кондитерских изделий21 июня в Татарстане и его столице откроется горячая линия по вопросам качества и безопасности хлебобулочных изделий и кондитерской продукции |
11.06.2019 В Самаре закупят печенье с изображением здания областного правительства за 14, 5 млн рублейКроме печенья в "сладких" наборах с символикой Самарской области будут шоколадные конфеты |
11.06.2019 Выпечку хлеба просубсидировали производителям ПриморьяПочти 90 миллионов рублей из краевого бюджета направлено на производство социальных сортов хлеба в Приморье |
05.06.2019 Кондитерскую фабрику за 80 миллионов построят в ПикалевоОколо 900 тонн кондитерских изделий будет производить новый завод в Пикалево. Об этом рассказали в правительстве Ленобласти. Отметим, что инвестор вложит в предприятие 80 миллионов рублей |
05.06.2019 Крафт наступает: сколько лет осталось рынку индустриального хлебопеченияЗа последние 10 лет потребление хлеба в России упало в 1,5 раза: с 60 до 45-49 кг на человека в год. Как в таких условиях развиваться хлебным производствам — эксперты обсудили на круглом столе |
29.05.2019 Нижегородские компании начнут экспортировать в Китай кондитерские изделияНижегородские компании планируют поставлять в Китай кондитерские изделия |
29.05.2019 В Тюменской области презентован инновационный для региона бездрожжевой «Сибирский» хлебТакой продукт набирает популярность среди потребителей |
22.05.2019 Кондитерское предприятие в Богородске расширило производство после модернизацииКомпания ОАО "Хлебпром" запустила новую линию по производству кондитерских изделий в Богородске, после модернизации количество рабочих мест на предприятии увеличится вдвое |
22.05.2019 Северная Осетия зарегистрирует осетинские пироги как брендЧтобы избежать подделок, будет зарегистрирована торговая марка «Осетинские пироги», сообщил глава Северной Осетии Вячеслав Битаров |
22.05.2019 Компания “Аютинский хлеб” г. Шахты отметила 25-летний юбилейЗа 25 лет предприятие стало одним из крупнейших производителей хлеба и хлебобулочных изделий – выпускается 42 вида продукции |
22.05.2019 Крымские аграрии ожидают рекордного за последние 20 лет урожая зерновыхКрымские аграрии рассчитывают собрать с полей в этом году рекордный за последние 20 лет урожай зерновых. Об этом журналистам заявил министр сельского хозяйства республики Андрей Рюмшин |
15.05.2019 Один из известнейших брендов Екатеринбурга и Свердловской области – комбинат «Смак» – идет на укрепление своих позиций в регионеКак стало известно, известный базирующийся в Екатеринбурге комбинат «Смак» планирует построить в городе новый завод |
< 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 >