Новости

В агентстве Minim провели ребрендинг для производителя кондитерских изделий Almos. Необходимо было создать сильный, цельный бренд

Медуз, заполонивших Азовское море, вполне можно ловить и перерабатывать в продукты питания для людей

Эксперт Тюрина: потребление ржаного хлеба сократилось вдвое за последние 15 лет

В Чукотском автономном округе достигнут значимый рубеж в области продовольственной безопасности: регион полностью обеспечивает себя хлебом собственного производства

В министерстве сельского хозяйства Рязанской области объяснили, почему рекордные урожаи зерна в регионе не сказываются на снижении цен на хлеб

Мария Темирбулатова, студентка института «Казанская академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» Казанского ГАУ, разработала технологию производства органических хлебобулочных изделий на заквасках длительного брожения

Владелец сетей «Кулинарная лавка братьев Караваевых» и «Макбургер» — торговый дом «Нефтьмагистраль» запустил производство хлебобулочных изделий в подмосковной деревне Коледино

В январе собственником компании стала структура Россельхозбанка. По неподтвержденным данным, предприятие может выкупить прямой конкурент «Макфы»

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды

Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления пряного имбирного печенья

Шоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей

Мордовиястат подвёл итоги работы кондитерской промышленности региона за 11 месяцев 2025 года

Веганские протеиновые батончики Liv Life — это глоток свежего воздуха в категории растительного питания

Специально к выпуску фильма “Minecraft в кино” британское агентство Otherly разработало дизайн упаковки лимитированного издания печенья Oreo

Креативное агентство "Клайбер" представляет проект айдентики для большого интернет-магазина тортов и десертов "Чизкейс"

По заказу Петербургского Мельничного комбината в агентстве Getbrand разработало дизайн упаковки для гранолы "Ясно Солнышко"

В Воронеже предприниматель выплатил 144 тысячи за героев мультфильмов на тортах

Генпрокуратура попросила обратить в доход РФ акции производителя печенья «КДВ»

Когда-то рисовый пирог считался десертом, который едят только по праздникам, а жареное медовое печенье якгва молодёжь называла слишком сладким и жирным

На конец 2025 года средние цены на ржаной хлеб увеличились более чем на 13,4% год к году, на пшеничный — на 11,2%

Пекарня — один из немногих форматов общепита, который опирается на ежедневный спрос, легко масштабируется и выигрывает за счет визуальной подачи

В правительстве Калужской области отметили запрос на локальное производство хлеба

Москва занимает ведущие позиции в РФ по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий

В Самарском государственном техническом университете разработали рецептуру хлеба из биоорганического зерна

Технологи хлебозавода разработали очень полезный и вкусный продукт для детского питания – булочку с начинкой