Новости

Наиболее популярным продуктом у россиян оказался ржаной хлеб. Такой вывод сделан на основе оценок отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций для связи с Россией, рассказал его директор Олег Кобяков

Народное предприятие вновь подтвердило статус национального лидера хлебопекарной отрасли, завоевав Гран-при XVI Всероссийского просмотра качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции», сообщает пресс-служба администрации Архангельска

Одно из старейших предприятий Подмосковья стало участником федеральной проекта повышения эффективности

В Брянском областном потребсоюзе прошел региональный конкурс качества инновационных продуктов пищевой отрасли, созданных на предприятиях кооперативной индустрии за 2025 год

Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мармелада от российских и белорусских производителей

Компания «Любимый Край», известный производитель овсяного печенья в России, анонсировала выход на рынок вафель, представив сразу четыре новые торговые марки для различных ценовых категорий

ООО «Раменский Кондитерский Комбинат» стал официальным участником программы «Сделано в России» и получил сертификат в области «Надёжность»

Крупный кондитерский производитель АО "Любимый край" из Ленинградской области готовится подключить искусственный интеллект к управлению производственными процессами

В октябре поставки сладостей из Турции в Россию в годовом выражении увеличились почти на четверть, по большей части за счет роста импорта шоколада, сообщает РИА Новости

За январь-сентябрь 2025 года в Ивановской области объем производства печенья, пряников имбирных и аналогичных изделий, печенья сладкого, вафель и вафельных облаток составил 1325,5 тонны

Австралийское агентство Brand Society представляет специальный рождественский дизайн упаковки для печенья Oreo

В конце ноября в России отмечается День матери, который редко обходится без чаепития с тортом

Россия теряет ржаное хлебопечение, нужна государственная программа поддержки, считают участники международной конференции "Современное хлебопечение - 2025"

Россия с учетом продолжающегося снижения урожаев ржи теряет ржаное хлебопечение

Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Московской области с января по сентябрь превысило более 485 тысяч тонн продукции, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в среду

Что происходит внутри современных хлебных цехов

О развитии хлебопекарного производства, налоговых трудностях и проекте "Сделано в Хабаровском крае" в интервью руководителю ИА AmurMedia Александре Красиловой рассказали директор по развитию розничной сети компании "Виорд" Анастасия Янькова и директор по производству Юлия Петрова

АО «Собинский хлебокомбинат» из Владимирской области подала иск в Арбитражный суд Тульской области против ООО «Спар Тула» о взыскании 432 тысяч рублей

Кондитерская фабрика «КОНТЕК» представила новую линейку заварных пирожных. Продукт позиционируется как premium-решение в категории порционных десертов с индивидуальной упаковкой

Эта новинка идеальна для производителей кондитерских изделий и выпечки, которые хотят расширить ассортимент аутентичными рецептами и оригинальными предложениями, привлекающими внимание гурманов

На прошлой неделе в Минске прошла 31-я международная специализированная оптовая выставка-ярмарка PRODEXPO‑2025

Масштабная гастроярмарка «Территория вкуса» открылась 20 ноября в Витебске

Печенье без сахара и протеиновые батончики местного производства стали популярны у китайских потребителей благодаря отсутствию пальмового масла и искусственных добавок

В агентстве Getbrand провели редизайн упаковки и логотипа итальянского десерта "кантуччи"