На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
В ходе подготовки линейки ежемесячных отраслевых обзоров «Банк новинок» специалисты INFOLine проанализировали рынок и выявили свыше 450 новых продуктов, вышедших на полки магазинов в марте 2026 года
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
Справочно-информационный материал
04.12.2024 Каким должен быть хлеб в России26 ноября 2024 года председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, академик РАН В.И. Кашин поздравил организаторов и участников с началом XXI Бизнес-конференции «Современное хлебопечение - 2024», посвященной теме «Хлебопекарное производство в России в эпоху перемен» |
04.12.2024 "Аютинский хлеб" вложил в расширение производства больше двух миллиардов рублейШахтинское хлебопекарное предприятие, выпускающее продукцию под брендом "Аютинский хлеб", инвестировало свыше 2 миллиардов рублей в модернизацию и расширение производства |
04.12.2024 Компания "Владхлеб" получила золотую звезду национальной премии "Товар года"В Москве по заслугам оценили приморские хлебобулочные изделия |
04.12.2024 На прилавки омских магазинов поступил хлеб из фиолетовой пшеницыСорт обладает антиоксидантными свойствами и содержит целый комплекс полезных веществ, сообщил проректор по научной работе Омского государственного аграрного университета им. Столыпина Юрий Новиков |
04.12.2024 Российские ученые создали полезный хлеб для нормализации уровня холестеринаРоссийские ученые представили новую разработку в области хлебопечения |
04.12.2024 Более трех тысяч тонн хлеба произвели в Магадане за девять месяцевБолее 3 тыс. тонн хлеба за девять месяцев выпекли в Магаданской области |
04.12.2024 Архангельские хлебопеки отмечены Гран-при Всероссийского смотра «Инновации и традиции – 2024»Во Всероссийском смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции – 2024» приняло участие 31 хлебопекарное предприятие из разных регионов России и Республики Беларусь |
04.12.2024 Представители Рязанской области участвовали в XIX бизнес-конференции «Современное хлебопечение»Представители Рязанской области участвовали в XIX бизнес-конференции «Современное хлебопечение». Она прошла в Москве, сообщила пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона |
04.12.2024 Льготный займ поможет автоматизировать выпечку батонов на Станично-Луганском хлебозаводеБлагодаря средствам от Фонда развития промышленности ЛНР Станично-Луганский хлебозавод приобретет новое оборудование, которое позволит автоматизировать выпечку батонов |
04.12.2024 Подмосковное УФАС оштрафовало ООО «Крекер» за нарушение закона о конкуренцииМосковское областное УФАС России вынесло постановление о назначении штрафа по делу об административном правонарушении в отношении ООО «Крекер» на сумму 300 тыс. рублей, сообщает пресс-служба ведомства |
04.12.2024 В Туркменистане развивается производство кондитерских и хлебобулочных изделийВ Туркменистане, благодаря поддержке главы государства, активно развивается предпринимательство, что способствует увеличению производства и внедрению инновационных решений |
27.11.2024 Публикуйте ваши корпоративные новости на сайте каталогаЕсли ваша компания работает на российском рынке кондитерских изделий, вы можете бесплатно размещать свои корпоративные новости на сайте каталога «Мучные кондитерские изделия» |
27.11.2024 Как пензенской кондитерской фабрике удалось добиться любви сладкоежек по всей странеОни работают с крупными федеральными сетями и известными маркетплейсами. Сегодня наращивает производство и открывает дополнительные площади пензенская кондитерская фабрика |
27.11.2024 В DS1 branding разработали сезонную упаковку печенья «Extra»Kellogg’s — мировой лидер в производстве завтраков и продуктов быстрого приготовления, известный своими неповторимыми сочетаниями |
27.11.2024 Фабрика Сергея Акульчева увеличит экспортные поставки на 200%Кондитерская фабрика «Акульчев» планирует в течение следующих пяти лет увеличить экспортные поставки на 200% |
27.11.2024 Россия за 10 месяцев поднялась с 5-го на 2-е место среди поставщиков сладкого печенья в КНРРоссия за 10 месяцев этого года экспортировала в Китай около 3,4 тыс. тонн сладкого печенья, что в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года (почти 2,3 тыс. тонн), сообщает центр "Агроэкспорт" при Минсельхозе со ссылкой на Главное таможенное управление (ГТУ) КНР |
27.11.2024 ВкусВилл проанализировал тренды в продажах сладостей СТМПод собственной маркой ВкусВилла в категории сладостей представлено более 800 SKU. Аналитики компании выделили тренды спроса, в том числе тренд на сладости с пониженным содержанием сахара |
27.11.2024 Каширский пряник в виде яблока ручной работы претендует на звание гастрономического брендаСимвол города — пряник в виде яблока ручной работы создали на одном из старейших предприятий города — «Каширахлеб». Это пряник под названием «Сувенирный» с надписью «Кашира» |
27.11.2024 Колмаковский пряник из Заводоуковска презентуют на фестивале в Санкт-ПетербургеКолмаковский пряник из Заводоуковска презентуют на IX Международном фестивале пряничного искусства "Мир пряника" в Санкт-Петербурге с 29 ноября по 8 декабря |
27.11.2024 Бурятский десерт попал в топ сладостей РоссииОнлайн-сервис "Яндекс Путешествия" подготовил список самых интересных традиционных десертов, которые можно попробовать в разных уголках России |
27.11.2024 Торты, пирожные и зефиры были отмечены наградами «Гарантия качества-2024»В Москве подвели итоги авторитетного Международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества-2024» |
27.11.2024 Потянуло на сладкое. В Перми резко выросло число кондитерскихЭксперты объясняют тенденцию кажущейся простотой запуска такого бизнеса, а также востребованностью десертов как доступного источника гормонов счастья |
27.11.2024 В касимовской пекарне «Душевный хлеб» начали делать еловое печеньеВ Касимове в пекарне «Душевный хлеб» запустили в продажу новые гастрономические сувениры — пряник «Мещерянник» и «Мещёрское еловое печенье» |
27.11.2024 В Мелитополе запустили линию по производству круассановГендиректор Мелитопольского хлебокомбината Александр Черненький сообщил, что эту продукцию планируют выпекать в объеме 500 кг за смену |
27.11.2024 Фабрика «Слодыч» выпустила оригинальную новинку – печенье с кусочками моцареллыКондитерская фабрика «Слодыч» представила свою очередную новинку – сырное печенье с кусочками моцареллы |
27.11.2024 «Щелковохлеб» расширяет ассортимент с французской выпечкой: новые багеты и эклерыКомпания «Щелковохлеб» объявила о планах по расширению своего производства, запуская новые линии для выпечки багетов и эклеров в ноябре |
27.11.2024 "Союзник" получила субсидию по программе «Частичная компенсация затрат на приобретение оборудованияВ соответствии с программой «Частичная компенсация затрат на приобретение оборудования» была выделена субсидия компании ООО «Союзник» |
27.11.2024 ПО "Хлебозавод" принял участие во всероссийской Неделе качестваПроходила она с 11 по 17 ноября, а 14 ноября отмечался Всемирный день качества |
27.11.2024 У Калининградской области стало резко меньше своего хлебаМуки в Калининградской области всё больше, а хлеба всё меньше |
27.11.2024 В Германии подорожало рождественское печенье, все дело в маслеРождественское печенье в Германии подорожало из-за резкого роста цены на сливочное масло, 18 ноября пишет журнал Wirtschaftswoche (WiWo) |
20.11.2024 DIGITAL-продвижение кондитерского оборудования, ингредиентов, упаковки и брендингаМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
20.11.2024 Производство вафель в Подмосковье увеличилось на 4%С января по сентябрь 2024 года в Подмосковье изготовили более 100 тыс. т вафель. При этом объем производства в регионе увеличился на 4% |
20.11.2024 Пряники – не только в Туле: как заполярные мастера из простых ингредиентов создают медовые произведения искусстваВ Мурманске впервые прошел фестиваль пряника Сладкое искусство |
20.11.2024 «Акульчев» планирует строительство новых заводов в других регионахКомпания «Акульчев» планирует строительство новых заводов в регионах с высокой логистической доступностью |
20.11.2024 В Оренбурге прошёл конкурс мучных кондитерских изделийОренбургский минсельхоз организовал конкурс мучных кондитерских изделий, чтобы предприятия, выпекающие сладости для оренбуржцев, могли подтвердить качество своей продукции |
20.11.2024 Ставропольцы поучаствовали в международной выставке в ДубаеНа международной выставке пищевой промышленности Gulfood Manufacturing 2024 в Дубае свою продукцию представили компании со Ставрополья |
20.11.2024 Инвестиции в создание завода снэков в Железноводске выросли до ₽12 млрдИнвестиции в создание завода по производству злаковых и протеиновых батончиков, печенья, сухих завтраков, чипсов, попкорна, жвачки и воды в Железноводске увеличили до 12 млрд руб |
20.11.2024 ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» приняла участие в выставке «ПРОДЭКСПО-2024»ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» приняла участие в 30-ой юбилейной Международной специализированной оптовой выставке-ярмарке ПРОДЭКСПО-2024 |
20.11.2024 Ставропольские кондитеры поднимают цены на торты из-за дорожающего маслаПохоже, торт на день рождения скоро станет предметом роскоши |
20.11.2024 Омская «Сладуница» заявила о реорганизацииКак обратил внимание «СуперОмск», ООО «Сладуница» Игоря Шестакова объявила о реорганизации, путем присоединения Марьяновского ООО «Лакоше» |
20.11.2024 Международный симпозиум хлебопеков состоялся в МинскеВ Минске обсуждают будущее хлебопекарной индустрии. Здесь собралось более 200 экспертов из Беларуси, России и Казахстана. На повестке: тренды, инновации, проблемы, сообщили в программе «Беларусь.Новости» |
20.11.2024 В Екатеринбурге выбрали самый лучший хлеб, пироги, булочки и тортыВ Екатеринбурге завершился Двадцатый ежегодный Фестиваль качества муки, хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий и тортов |
20.11.2024 Пять дополнительных хлебопекарных печей запустили на каширском производствеТак называемый газовый проект запустили на каширском производстве «Хлебъ Иван Давыдовъ» |
20.11.2024 Хлебозавод «Сампо» вновь начал выпускать хлебХлебозавод «Сампо» возобновил работу |
20.11.2024 Забайкалье всех накормит хлебом и напоит травяным чаемЗа неделю сразу два предпринимателя из Забайкальского края получили займы на развитие производства продуктов питания |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >