На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Предприятие «КДВ Новосибирск» модернизировало кондитерский цех, удвоив его мощности — до 16 тонн продукции в сутки, сообщает агентство «Интерфакс-Сибирь» со ссылкой на данные холдинга
Эксперт Савкина развеяла мифы о фитнес-хлебе и протеиновых новинках
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
|
|
Зефир Ассорти (ваниль, лимон, клубника). ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ»Масса нетто: 270 г. АО «Минусинская кондитерская фабрика» |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир Ассорти ТМ «Сладкая артель»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
03.02.2016 «Череповецхлеб» остановил производство пряниковИз-за роста цен на сырье этот вид продукции стал невыгоден предприятию |
20.01.2016 Крупнейшая выставка продуктов питания в АзииНовые возможности по выводу продукции на рынок Китая и Азии, а также в поиске поставщиков открывает крупнейшая выставка продуктов питания в Азии SIAL China 2016 |
20.01.2016 В Москве откроется филиал знаменитого бутика сладостей LaduréeПарижский бутик сладостей Ladurée – один из самых известных производителей пирожных макарон, знаменитых на весь мир |
20.01.2016 Топ-5 решений для малого бизнеса в кондитерской сфереПродукция мучная кондитерская пользуется и всегда будет пользоваться спросом |
13.01.2016 Хлеб с леопардовым узоромВ Европе популярен жирафовый хлеб, узоры на корочке которого напоминают пятна жирафа |
13.01.2016 В США изготовили золотой пончикРесторан «Manila Social Club» в Бруклине предлагает своим гостям на десерт пончик «Gold-Ube» за 100 долларов |
23.12.2015 Не для того «Каравай» покупал фабрику, чтобы ее развалить и броситьГендиректор «Амты» Юрий Рукавишников прокомментировал тяжелую ситуацию на предприятии, где уже распродается имущество, заверив, что собственник не планирует отказываться от фабрики |
16.12.2015 Усовершенствованный процесс производства гранолы от Baker PerkinsС учетом растущего интереса к готовым к употреблению зерновым продуктам, компания Baker Perkins разработала новые линии для производства различных видов гранолы |
16.12.2015 Торт в виде тарелки начосНачос – популярное южноамериканское блюдо из чипсов с разнообразными соусами – стало образом для создания торта |
16.12.2015 Самый дорогой рождественский пудингШотландский кондитер Мэт Ворвик приготовил к Рождеству пудинг, оцененный в 10 000 фунтов стерлингов – это самый дорогой пудинг в мире |
16.12.2015 В Великобритании создали съедобный свитерБританский кондитер Джульетта Сирс, основавшая пекарню Fancy Nancy, создала к предстоящему Рождеству первый в мире съедобный свитер |
09.12.2015 Про «печеньки»C брендом производителя печенья Oreo связан целый набор легенд, включая обвинения в воровстве идей и связях с масонами… |
02.12.2015 «Будем извлекать преимущества из девальвации рубля»Глава американской Mondelez Int., выпускающей шоколад Cadbury, Toblerone и другие продукты, Айрин Розенфельд рассказала РБК о планах компании в России и о том, как сделать шоколад полезным |
25.11.2015 Печенье «Юбилейное утреннее» переименуют в BelvitaЛинейку печенья «Юбилейное утреннее» переименуют в Belvita |
25.11.2015 В 12 городах России прошла онлайн-дегустация овсяного печеньяВ среднем до 5 килограммов печенья, согласно статистике, ежегодно потребляет россиянин |
25.11.2015 Хлебозавод под Волгоградом скопировал дизайн упаковки для батонов у конкурентаСотрудники антимонопольной службы предупредили хлебопеков об ответственности за обман покупателей |
25.11.2015 Левитирующий тортНа Международном соревновании кондитеров в Бирмингеме был представлен необычный свадебный торт |
18.11.2015 Собственница пермской компании «Тортолино» продала кондитерский бизнесЕлена Вяткина вышла из состава учредителей кондитерской «Тортолино» |
11.11.2015 Пензенский кондитер ответит за печенкиКурский производитель сладостей обвинил ООО «Радушие» в использовании своей интеллектуальной собственности |
11.11.2015 Неприятие ГМО вредит производителям сахарной свеклыПродовольственные компании отказываются от сахара из ГМ-свеклы |
05.11.2015 Суд по иску концерна Perfetti к ассоциации ветеранов прекратил охрану брендаСуд по интеллектуальным правам (СИП) РФ частично удовлетворил иск итало-нидерландского кондитерского концерна Perfetti Van Melle Benelux B.V. и досрочно прекратил правовую охрану товарного знака «Радуга», |
21.10.2015 Как девушки из пиара занялись реальным бизнесомО пряничной мастерской Cake House Ufa – совместном проекте Дарьи Погореловой и Лейлы Саитбаталовой |
21.10.2015 Итальянцы и французы испекли самый большой багет в миреФранцузские и итальянские пекари испекли багет длиной в 122 метра в рамках международной выставки Expo-2015 в Милане |
14.10.2015 Учредитель ООО «Ванюшкины сладости» вышел в финал конкурса EY «Предприниматель года - 2015»«Предприниматель года» - единственный в своем роде конкурс для предпринимателей, который компания Ernst & Young Global Limited проводит в России с 2003 года |
14.10.2015 Оригинальная упаковка для печеньяИндийские дизайнеры Satyajit Mittal и Shreya Chandorkar представили концепт упаковки для печенья под названием Biscuit Pack |
14.10.2015 Презентация хлебобулочных изделий из Алтайского края состоялась в МосквеВ Москве прошел праздник под названием «Хлеба Алтая» |
14.10.2015 Популяризацией хлеба с полезными добавками должно заниматься государство – гендиректор «Бурятхлебпрома»Правительство Бурятии должно заняться популяризацией «здорового хлеба», обогащенного витаминами или микроэлементами, так как пока он не пользуется спросом ни у жителей республики, ни у бюджетных организаций |
14.10.2015 Легендарные свердловские бренды: кекс «Свердловский»Среди продуктов, символизирующих Свердловскую область, один из самых узнаваемых — кекс «Свердловский» |
14.10.2015 В Интернете появились новые фотографии кондитерской «Бызовские сладости»Новые фотографии кондитерской фабрики в Новокузнецке появились в Интернете. Снимки, опубликованные в сети, демонстрируют чистые цеха |
14.10.2015 Пшеница против хлебаПочему в России прогнозируют рост цен на хлеб, несмотря на хороший урожай пшеницы |
07.10.2015 В Боливии набирает популярность червивое печеньеЧервей для печенья выращивают на специальных плантациях. После чего вымачивают в специальном рассоле, сушат и перемалывают в муку |
23.09.2015 Первый в России пряник для мужчин-сладкоежек создали на АлтаеСпециалисты одного из кондитерских цехов Барнаула разработали рецепт мучного десерта с добавлением пантов марала |
16.09.2015 Пензенский кондитерский кластер представил продукцию на выставке World Food MoscowПредприятия пензенского кондитерского кластера представили свою продукцию на международной выставке World Food Moscow 2015, которая начала свою работу в «Экспоцентре» на Красной Пресне в Москве в минувший понедельник |
16.09.2015 Google отметил всемирный день багета13 сентября признано международным днем багета |
09.09.2015 Опрос NEWS.am Medicine: 82% жителей Армении против обогащения мукиОпрос NEWS.am Medicine продемонстрировал резко негативное отношение общества Армении к программе обогащения муки микроэлементами, которую намеревается осуществить Минздрав |
02.09.2015 Трамп отказался от шоколадного печенья OreoДональд Трамп заявил, что больше никогда не будет есть шоколадное печенье Oreo |
02.09.2015 Домашние кондитерские: вне закона?В последнее время в Тюмени «плодятся и размножаются» так называемые домашние кондитерские - изготовление на заказ тортов, пирожных, конфет и так далее |
26.08.2015 Расписные сувенирные пряники на заказ станут хитом новогодних подарковДля каждого россиянина известен вкус пряника с детства. Они являются традиционным угощением на праздниках: пряник в виде голубя на пасху, пряничный домик на Новый год и Рождество, большой печатный пряник на свадьбу и другие |
19.08.2015 В Югорске из-за тараканов суд закрыл крупный хлебозаводОднако директор предприятия утверждает, что о решении суда не знает |
12.08.2015 «Лейпуриен Тукку» на семинаре о ржаном хлебеКомпания «Лейпуриен Тукку» приняла активное участие в встрече-семинаре «Ржаной хлеб – условие для правильного развития детей», который прошел в г. Клин Московской области на базе ОАО «Клинский хлебокомбинат» |
12.08.2015 Мнение. Цены на зерновом рынке России ведут себя нелогичноЦены на зерновом рынке России ведут себя нелогично, считает генеральный директор ООО «ПроЗерно» Владимир Петриченко |
05.08.2015 WorldFood Moscow 2015: ключевая площадка для кондитерской отраслиОдним из ключевых разделов выставки WorldFood Moscow является раздел «Кондитерские и хлебобулочные изделия» |
05.08.2015 20 августа вебинар Повышение конкурентоспособности хлебобулочной компанииКомпания 1С:Апрель Софт приглашает на вебинар Повышение конкурентоспособности хлебобулочной компании |
22.07.2015 Ржевскому прянику исполнилось 35 летОдним из самых любимых лакомств на Руси издавна были пряники |
22.07.2015 Планета отмечает Международный День ТортаУ истоков сладкого праздника стояла инициативная группа Королевства Любви, осуществляющего глобальные культурные, гуманитарные и миротворческие инициативы |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >