Интересно

Американский производитель продуктов питания Kraft Heinz вместе с парижским рестораном Fauchon выпустит к 14 февраля сладкие макароны со вкусом своего фирменного кетчупа

Роскачество исследовало 12 торговых марок хлеба традиционной рецептуры по 442 показателям качества и безопасности

После замечательного успеха 8-й выставки agrofood & plastprintpack в Нигерии в марте 2023 года организаторы намерены еще больше повысить стандарты

Одна из японских пекарен при помощи искусственного интеллекта создала несколько видов «романтического хлеба»

По заказу Роскачества московская испытательная референс-лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» исследовала продуктовую категорию «хлебцы» на содержание акриламида - вещества, способного вызывать мутации наследственного материала и обладающего канцерогенным действием

XV ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС «ЛУЧШИЙ ХЛЕБ РОССИИ – 2024»

Команда агентства Vozduh обновила дизайн упаковки коллекции хлебов "БУРЖЕ" для БКК "Коломенский"

В канун праздника всех влюбленных Pizza Hut выпустила необычный продукт: «прощальные пироги»

Среди включенных в единый лот объектов — находящиеся в Санкт-Петербурге помещения площадью более 5,2 тыс. кв. м и права аренды на участок

Международный чемпионат по антигравитационным тортам – 2024 впервые проводится в Москве

19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа

Производитель кондитерских изделий компания «Хлебпром» приобрела завод по производству хлебобулочных и кондитерских изделий без глютена Foodcode

Если говорить о пончиках с необычным видом и вкусом, то их главный производитель, конечно, Krispy Kreme

Инвестиционный холдинг «VIRIDIAN» сообщил о крупной сделке по продаже бизнеса

Компания Mondelēz International выпустила на американский и канадский рынки лимитированную серию под маркой Oreo

Бренд Base Bar производится в Эр-Рияд, Саудовская Аравия

 Категория протеиновых батончиков становится все многообразнее

ВкусВилл представил 98 позиций праздничного ассортимента к Новому году. Большая часть ассортимента была распродана, при этом торты пользовались наибольшей популярностью среди всех новогодних предложений

DKookies — это бренд полезного для здоровья печенья из Майами. Помимо фирменного печенья, производитель предлагает потребителю полное погружение — путешествие, в котором можно пережить все возможные эмоции

ТМ «Тирольские пироги» выпускает кондитерские изделия

19-22 марта 2024 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр» - 29-я выставка Modern Bakery Moscow | Confex: новые и хорошо знакомые экспоненты, новая экспозиция для фабрик-кухонь и собственных производств торговых сетей, новая деловая программа

Технологию производства муки из цельного зерна низкого класса, обладающей при этом повышенными качеством и пищевой ценностью, разработали сотрудники Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского государственного университета, 12 января сообщает пресс-служба вуза

В Камчатском государственном техническом университете создали пищевую добавку из кожи кальмара. Новый продукт уже протестировали при изготовлении сухарей

Американские ученые и кулинары в поисках полезных вариантов лакомств разработали рецепт особого десерта, который, как утверждают, способен благотворно воздействовать на здоровье мозга

Социальные предприниматели Максим и Инна Кабаненко наладили в Омске выпуск безглютеновой выпечки