На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
В ходе подготовки линейки ежемесячных отраслевых обзоров «Банк новинок» специалисты INFOLine проанализировали рынок и выявили свыше 450 новых продуктов, вышедших на полки магазинов в марте 2026 года
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
Справочно-информационный материал
03.08.2016 В Казахстане выпуск муки в июне увеличился до 332,1 тыс. тоннВ Казахстане выпуск муки из зерновых культур и растительная увеличился до 332,1 тыс. тонн в июне против 331,9 тыс. тонн в мае |
27.07.2016 Владимир Талайко - Генеральный директор КУП «Минскхлебпром»Генеральный директор КУП «Минскхлебпром» − лауреат премии «Человек Дела 2016» в номинации «За повышение престижа марки «Сделано в Беларуси» в сфере пищевой промышленности» |
27.07.2016 «Концерн Хлибпром» сократил чистый убыток в 29 разЧистый доход от реализации продукции концерна в отчетном периоде вырос на 9% |
20.07.2016 В Беларуси выпуск хлеба в мае сократился до 23,1 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба сократился до 23,1 тыс. тонн в мае против 23,4 тыс. тонн в апреле |
13.07.2016 Фонд продает действующую кондитерскую фабрику в Старом ЯрычевеФонд гарантирования вкладов физических лиц выставляет на продажу права требования по кредитным договорам, заключенным с ПАО Банк Форум, в обеспечение по которым предоставлено сразу несколько привлекательных для инвесторов объектов |
13.07.2016 В Казахстане выпуск хлеба в мае увеличился до 65 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 65 тыс. тонн в мае против 61,4 тыс. тонн в апреле |
29.06.2016 Украинские кондитеры подсчитали потери от блокирования Россией транзита в АзиюРоссия ограничивала транзит украинской кондитерки постепенно |
22.06.2016 В январе-апреле Казахстан импортировал 4217 тонн кондитерских изделий и 3373 тонн шоколадаВ январе-апреле Казахстан импортировал 4217,3 тонны кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 22,5% меньше, чем в январе-апреле 2015 года |
22.06.2016 Казахстан. Выпуск хлебобулочной и мучной продукции достиг 51,2 млрд тгПроизводство хлебобулочных и мучных изделий растет сдержаннее, чем пищевая промышленность в целом |
15.06.2016 «Берестейский пекарь»: не хлебом единымС каждым годом потребление и производство хлеба в Беларуси снижается, а конкуренция между предприятиями, выпускающими его, растет |
15.06.2016 Украина. Выпуск хлебобулочных изделий в апреле сократился до 94,9 тыс. тоннВыпуск хлебобулочных изделий сократился до 94,9 тыс. тонн в апреле против 96 тыс. тонн в марте |
08.06.2016 Петропавловская фирма еженедельно будет поставлять в Астану более 2 тонн кондитерских изделийПетропавловская фирма «Попова» получила знак «Народная марка» |
08.06.2016 В Казахстане выпуск хлеба в апреле увеличился до 61,4 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 61,4 тыс. тонн в апреле против 61,3 тыс. тонн в марте |
08.06.2016 Средняя цена в апреле на хлебобулочные изделия в Беларуси составила 20,6 тыс. бел руб./кгВ Беларуси хлебобулочные изделия из муки пшеничной высшего сорта в апреле продавали в среднем по 20670 бел руб./кг, что на 217 бел руб/кг больше чем месяц назад |
08.06.2016 В Японии выпускают имбирные пряники с шедеврами живописиВ мире еще на ноу-хау стало больше |
01.06.2016 Молдавские хлебобулочные изделия пользуются популярностью за рубежомХлеб и прочие хлебобулочные изделия молдавского производства популярны не только среди наших соотечественников, но и за границей |
01.06.2016 В Беларуси выпуск муки в апреле увеличился до 72,9 тыс. тоннВ Беларуси выпуск муки увеличился до 72,9 тыс. тонн в апреле против 70,9 тыс. тонн в марте |
24.05.2016 В январе-марте Казахстан импортировал 3316 тонн кондитерских изделийВ январе-марте Казахстан импортировал 3316,3 тонны кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 7,3% меньше, чем в январе-марте 2015 года |
18.05.2016 По итогам 1 квартала 2016 года «Концерн Хлибпром» увеличил ЕBITDA на 6%ПАО «Концерн Хлибпром» завершил 1 квартал 2016 года с показателем ЕBITDA в 21,94 млн. грн., что почти на 6% больше, чем в аналогичном периоде предыдущего года |
11.05.2016 Украина. Выпуск кондитерских изделий в марте увеличился до 14,3 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий увеличился до 14,3 тыс. тонн в марте против 13,2 тыс. тонн в феврал |
27.04.2016 «Киевхлеб» собрался поставлять торты в США и КанадуПАО «Киевхлеб», крупнейший производитель хлеба и хлебобулочных изделий в столице Украины, рассчитывает наладить экспорт тортов в США и Канаду |
27.04.2016 «Концерн Хлебпром» в шесть раз сократил убыток«Концерн Хлебпром» закончил I квартал с убытком в 23,3 млн грн, что более чем в шесть раз меньше, чем в предыдущем году |
27.04.2016 «Концерн Хлибпром» идет на пасхальный рекордПАО «Концерн Хлибпром» планирует изготовить к праздникам во Львовской и Винницкой областях 250 тысяч пасок |
20.04.2016 Кондфабрика «Свиточ» в 2015 году значительно нарастила чистую прибыльПАО «Львовская кондитерская фабрика «Свиточ», один из крупнейших производителей кондитерских изделий в Украине, в 2015 году получило чистую прибыль в размере 271 млн грн |
13.04.2016 В Донбассе начали продавать «Новосибирский» хлебДонецкое хлебобулочное предприятие «Оазис» разработала рецептуру хлеба, который получил название «Новосибирский» |
06.04.2016 Казахстан. Производители хлебобулочных и мучных изделий за январь-февраль 2016 изготовили продукции на 25,4 миллиарда тенгеЭто на 3,2 миллиарда тенге больше, чем за аналогичный период прошлого года |
06.04.2016 «После ввода в строй нового здания хлебокомбината мы сможем значительно увеличить производительность предприятия»О работе рассказал директор Цхинвальского комбината хлебобулочных изделий Вадим Цховербов |
06.04.2016 ОАО «Гроднохлебпром» использовало черствый хлеб для выпечки свежегоЗа последние несколько лет ОАО «Гроднохлебпром» использовало при выпечке свежего хлеба 147 тонн хлебной крошки, которую получили, переработав черствые хлебобулочные изделия, возвращенные торговыми организациями |
30.03.2016 Кондитерские и мучные изделия «Almaty product» покоряют китайский СианьПродукция компании «Almaty product» вышла на рынок г.Сиань провинции Шэньси КНР. Она реализуется через торговые сети китайской корпорации «Айцзюй» |
30.03.2016 Сделки на Всекитайской ярмарке кондитерской продукции превысили 3,5 млрд долларовСогласно неполной статистике, на 94-й Всекитайской ярмарке кондитерской продукции и алкогольных напитков были заключены сделки на общую сумму 23 млрд юаней |
30.03.2016 В Японии выпустили пирожки в виде клубничекКлубничная ферма «Fukasaku» когда заканчивается сезон свежей клубники, продолжает продавать ягоды в виде симпатичных пирожков |
23.03.2016 Казахстанские кондитеры заявят о защитных мерах при расширении Украиной доли на рынке до 40%Казахстанские кондитеры заявят о необходимости введения защитных мер в случае, если доля украинского импорта на рынке увеличится до 35-40% |
16.03.2016 В январе Казахстан импортировал 617 тонн кондитерских изделий и 806 тонн шоколадаВ январе Казахстан импортировал 617 тонн кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 36,8% меньше, чем в январе 2015 года |
16.03.2016 Узбекистан снизит акцизы на казахстанские кондитерские изделия и мясо к 2020 годуЭта договоренность направлена на увеличение товарооборота между странами |
16.03.2016 Кондитерская фабрика «Полтавакондитер» увеличила прибыль в 1,6 разаПолтавская фабрика, которая выпускает продукцию под торговой маркой «Доминик», в 2015 году сработала в прибыль |
16.03.2016 Великобритания столкнулась с дефицитом стратегического запаса печеньяНа прошлой неделе в Южном Йоркшире приземлились два грузовых самолета с печеньем, которое должно восполнить дефицит, вызванный закрытием одного из крупнейших предприятий отрасли |
09.03.2016 Мощности «ЖЛ» используются для производства некоторых видов продукции КОНТИМощности Житомирской кондитерской фабрики, которая в настоящее время находится под контролем ЗАО «Житомирские ласощи», используются для производства продукции для АО «ПО «Конти» |
09.03.2016 Харьковская бисквитная фабрика увеличила чистую прибыльХарьковская бисквитная фабрика закончила 2015 год с прибылью в 176 млн грн против 144 млн грн в 2014 году |
09.03.2016 Предприятие в Кокшетау выпускает 1 тонну кондитерских изделий в сменуТОО «ТауКон» в Кокшетау выпускает 1 тонну кондитерских изделий в смену |
02.03.2016 Украина: Новинка в полуфабрикатах от «Концерна Хлибпром» − бутербродный круассанПАО «Концерн Хлибпром» выпустил бутербродный круассан весом 100 грамм по аутентичной европейской технологии |
24.02.2016 Tesco объявляет войну изогнутым круассанамКрупная сеть британских супермаркетов Tesco не будет выпускать традиционные круассаны в форме полумесяца |
17.02.2016 ТМ «Любляна» за год расширила географию продаж на всю УкраинуТорговая марка «Любляна» расширила свой ассортимент и представила новинки – печенье «Голланди с корицей и имбирем» и «Пряники-духмяники» |
17.02.2016 В 2015 году Казахстан импортировал 18,6 тыс. тонн кондитерских изделийВ 2015 году Казахстан импортировал 18 657,1 тонны кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао |
10.02.2016 В Даугавпилсе инвестировали 3 млн. в выпечку итальянского хлебаДаугавпилсское хлебопекарное предприятие АО Latvijas Maiznieks оборудует новую линию по производству чиабатты и других сортов пшеничного хлеба |
03.02.2016 Украина. Выпуск кондитерских изделий в декабре сократился до 15,1 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий сократился до 15,1 тыс. тонн в декабре против 16,81 тыс. тонн в ноябре |