За рубежом

Государственное предприятие «Белтехнохлеб» Национальной академии наук Беларуси разработало технологии производства низкокалорийных тортов и хлебобулочных и кондитерских изделий повышенной пищевой и биологической ценности

Производитель хлебобулочных изделий Lauffer Group запустит новую программу «социальный хлеб» к празднику Святого Николая

На костанайской кондитерской фабрике «Баян Сұлу» запустили новую линию по производству печенья

Кондитерская фабрика «Баян Сулу» увеличила на 79% выручку за девять месяцев текущего года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года – до 22 млрд тенге

Сегодня повышение квалификации стало одной из приоритетных задач современного предпринимателя

Японским кондитерам удалось превзойти Доминика Анселя с его изобретением кроната – гибрида круассана и пончика

В Казахстане выпуск хлеба увеличился до 62,1 тыс. тонн в октябре против 61,5 тыс. тонн в сентябре

На крупнейшей кондитерской фабрике Костанайской области «Баян сулу» появится новое бисквитное производство

Новая серия тортов в преддверии новогодних праздников разработана технологами ОАО «Слуцкий хлебозавод»

Министерство здравоохранения Латвии при подготовке бюджета на 2017 год высказывало идею обложить налогом продукты с повышенным содержанием сахара, чтобы приучить население к здоровому питанию

Расширяя линию кондитерских продуктов и увеличивая объемы экспорта, хлебопекарное предприятие «Лачи» планирует выпускать для эстонского рынка шоколадные трюфели с начинкой из популярного эстонского ликера Vana Tallinn

Цены на все виды социально значимых хлебобулочных изделий в Приднестровье уменьшатся с 1 декабря на 4,5-8%

В Казахстане выпуск хлеба увеличился до 61,5 тыс. тонн в сентябре против 60,8 тыс. тонн в августе

В 2015 году производство кондитерской продукции в Украине упало до 616 тыс. тонн против 710,8 тыс. тонн в 2014-м

ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» в 2017 году намерена ввести в строй новую линию по выпуску кукурузных палочек

Выпуск кондитерских изделий сократился до 14,8 тыс. тонн в сентябре против 17,3 тыс. тонн в августе

Цех кондитерских изделий, входящей в концерн ОАО «Концерн Хлебпром», перенесли из Львова в Винницу

Инновационная технология шоковой заморозки позволяет поставлять хлеб в неизменном виде в Армению, Иорданию, Азербайджан, Израиль и Россию

Президент Азербайджана Ильхам Алиев в среду принял участие в церемонии закладки фундамента зернохранилища Агстафинского комбината по производству зерновых и мучных изделий, который будет создан при ООО «Агстафа Агросервис»

Тепловая обработка упакованных изделий проводится на имеющихся печах при температуре 110 градусов в течение часа

Предприятия КУП «Минскхлебпром» за январь-сентябрь текущего года увеличили объем экспорта замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий на 52% до 681,5 т по сравнению с аналогичным периодом прошлого года

Снижение потребления высококалорийных продуктов будет способствовать структурным сдвигам на рынке печенья США

Puratos, ведущий европейский производитель ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства, открыл инновационный центр мирового класса в Оксфордшире

Салтовский хлебозавод, входящий в состав Lauffer Group, начал поставки своей продукции в Китай

Президент Казахстана Нурсултан Назарбаев посетил кондитерскую фабрику «Баян Сулу» в Костанае