Рынок снеков, который также называют рынком закусок, является одним из наиболее динамично развивающихся направлений пищевой промышленности
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Сахарное, овсяное, сдобное, песочное и ореховое – лишь часть из видов печенья, которое в широком ассортименте представлено в магазинах и супермаркетах Подмосковья
Предприятие «Новоторг» из краевой столицы стало триумфатором всероссийского конкурса «Лучший пряник России — 2025», завоевав главный приз — престижный золотой кубок
В Чехове продолжается строительство нового пищевого производства. Площадь будущего производственного цеха составит 1500 квадратных метров
![]() |
Асрор АзимовCandy Gold из Узбекистана: Новые вкусы на российском рынке Компания Candy Gold из Узбекистана – производитель кондитерских изделий, которые завоевали не только местный рынок, но и успешно продаются в 15 странах. При этом фабрика не останавливается на достигнутом, продолжая увеличивать свое присутствие на мировом рынке. Так в феврале 2025 года кондитерские изделия Candy Gold были представлены на Международной выставке «Продэкспо» на стенде эксклюзивного импортера и представителя Candy Gold на территории РФ компании ООО «ВЛАДКОН». |
СОВРЕМЕННЫЙ АНАЛОГ КАКАО-ПОРОШКА ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА«ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА» – это современный аналог какао-порошка, разработанный с использованием передовых технологий и натуральных компонентов. Данная добавка предназначена для частичной или полной замены какао-порошка в рецептурах кондитерских и мучных кондитерских изделий. |
ШЕСТЕРЕНЧАТЫЕ НАСОСЫ С ШЕВРОННЫМ ЗАЦЕПЛЕНИЕМКомпания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства |
CALLEBAUT RUBY RB2. Второе поколение шоколада RubyЭтот продукт является результатом дальнейшего развития успешной первой версии, выпущенной в 2018 году, и знаменует собой новый этап в эволюции кондитерской индустрии |
ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БЕТА-КАРОТИНАО «ЭКО РЕСУРС» представляет инновационный продукт на российском рынке – гранулированный бета-каротин. Этот натуральный краситель, произведенный с применением передовой технологии сушки, является инструментом, который открывает новые возможности для производителей кондитерских изделий. |
Справочно-информационный материал
30.09.2015 В Караганды подорожал социальный хлебНа привычные «кирпичики» цену подняли сразу несколько пекарен |
30.09.2015 В Казахстане выпуск хлеба в августе сократился до 60,7 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба сократился до 60,7 тыс. тонн в августе против 61,8 тыс. тонн в июле |
30.09.2015 Украина. Выпуск хлебобулочных изделий в августе увеличился до 102 тыс. тоннВыпуск хлебобулочных изделий увеличился до 102 тыс. тонн в августе против 99,2 тыс. тонн в июле |
30.09.2015 «Луганскмлын» выпекает 70 тонн хлеба в суткиВыпечка социального хлеба составляет до 12 тонн |
30.09.2015 Украина наращивает производство смесей из мукиЗа первые 7 месяцев т.г. в Украине было произведено 3,7 тыс. тонн мучных смесей, что на 11% превышает показатель производства данной продукции за весь 2014 году |
23.09.2015 Почему кондитерский подсолнечник выращивают только 9% производителейВ Украине около 9% хозяйств, которые занимаются производством подсолнечника, стабильно выращивают кондитерские сорта |
23.09.2015 Беларусь обвинили в дискриминации украинских кондитеровОтраслевое объединение производителей кондитерской продукции «Укркондпром» обвинило Белоруссию в дискриминации из-за введения Минском обязательной санитарно-гигиеничной экспертизы для украинских товаров |
16.09.2015 Как дешевый тенге повлиял на кондитеров КазахстанаНовая валютная политика Казахстана пока не оказала положительного эффекта на кондитерскую отрасль страны |
16.09.2015 Украина. Экспорт хлебобулочных изделий составил 7,4 тыс. тонн в августеЭкспорт хлебобулочных изделий в августе сократился до 7499 тонн, против 8412 тыс. тонн в июле |
09.09.2015 Харьковские хлебозаводы Lauffer Group в I полугодии сохранили объем выпуска ХБИ на уровне 25 тыс. тоннКрупнейшие производители хлебобулочных изделий в Харьковской области – ООО «Хлебозавод «Салтовский» и ПАО «Харьковский хлебокомбинат «Слобожанский» за первое полугодие произвели 25 тыс. т хлебобулочных изделий |
09.09.2015 Палестинский химик из сектора Газа создал безглютеновую мукуНехватка продуктов без клейковины привела к смерти двух палестинцев с целиакией |
02.09.2015 В Джалал-Абаде открыли кондитерскую фабрикуВ рамках празднования 24-й годовщины Дня независимости Кыргызстана в Джалал-Абаде открылась кондитерская фабрика ОсОО "Разави" |
26.08.2015 В Беларуси выпуск хлеба в I полугодии сократился до 133,3 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба сократился до 133,3 тыс. тонн в I полугодии против 141,4 тыс. тонн в I полугодии 2014 года |
26.08.2015 В Японии выпустили пирожные с вяленым мясомЯпонская кухня славится своим вниманием к внешнему виду и сочетанием несочетаемого |
19.08.2015 Молдова. Хлебопеки утверждают, что были вынуждены поднять ценыХлебопеки утверждают, что были вынуждены поднять цены |
19.08.2015 Хлеб в виде арбузаТайваньская пекарня Jimmy’s на Тайване создала хлеб, который выглядит так же, как квадратные арбузы, столь популярные в Японии |
19.08.2015 Испанская пекарня будет доставлять хлеб на дронахПекарня Currus&Co, находящаяся в небольшом городе Сомо на севере Италии, решила стать первой в мире пекарней, доставляющей покупателям хлеб при помощи беспилотных летательных аппаратов, или дронов |
12.08.2015 Рынок Кыргызстана заполнен импортными кондитерскими изделиямиПроизводство сахаристых кондитерских изделий в Кыргызстане за первое полугодие составило 51,5% к уровню прошлого года, сухарей и печенья – 94,8%. |
12.08.2015 Требование АО Franzeluta повысить цены на хлеб на 15% - неоправданноТребование крупнейшего хлебокомбината Молдовы АО Franzeluta повысить цены на хлеб на 15% - явно завышено, поскольку для покрытия всех энергозатрат достаточно 3% |
12.08.2015 Украина. Экспорт хлебобулочных изделий составил 8,4 тыс. тонн в июлеЭкспорт хлебобулочных изделий в июле сократился до 8412 тонн, против 8840 тыс. тонн в июне |
12.08.2015 На Харьковщине создали фонд зерна: власти надеются сдержать цены на хлебХарьковские аграрии, хлебопеки и производители муки подписали меморандум о сотрудничестве, в рамках которого в области создан региональный фонд зерна |
05.08.2015 "Концерн Хлебпром" присоединит ПАО "Винницахлеб" к концернуКрупный производитель хлебобулочных и кондитерских изделий "Концерн Хлебпром" решил ликвидировать публичное акционерное общество "Винницахлеб" |
05.08.2015 Показатель EBITDA ПАО «Концерн Хлибпром» вырос на 60%Совокупный показатель чистой прибыли до налогообложения и прочих выплат компании «Концерн Хлибпром» по состоянию на конец первого полугодия составил 54,2 млн грн |
05.08.2015 В Беларуси выпуск хлеба в июне сократился до 23,2 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба сократился до 23,2 тыс. тонн в июне против 23,3 тыс. тонн в мае |
05.08.2015 В Казахстане выпуск хлеба в июне увеличился до 62 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 62 тыс. тонн в июне против 61,7 тыс. тонн в мае |
05.08.2015 В Японии популярны торты в форме арбузаЯпонская компания Rakuten этим летом выпустила десерт - это охлажденный торт в виде арбуза |
05.08.2015 Болгарские хлебопеки пообещали рост цен на хлеб и хлебобулочные изделияКак заявили владельцы хлебопекарен и кондитерских цехов, рост цен на электроэнергию обязательно повлечет за собой и рост цен на конечную продукцию, поскольку электроэнергия является основной составляющей в расчете цены для потребителей |
05.08.2015 Сербские пекари нарушают правилаКак сообщает неправительственная организация «Защита потребителей», значительная часть сербских пекарен нарушает правила об обязательном производстве и продаже хлеба и на полках все меньше булок малого веса |
22.07.2015 Белорусский хлеб может покорить жителей зарубежьяПосле завершения модернизации Любанского хлебозавода мучные изделия планируют продавать в Россию и даже Израиль |
22.07.2015 Казахстан: Рассмотрен инвестиционный проект «Строительство цеха по производству хлебобулочных и кондитерских изделий»Целью проекта является расширение деятельности по производству хлебобулочных и кондитерских изделий |
22.07.2015 Молдова: Franzeluta намерена повысить цены на свою продукциюЭкономисты главного хлебопекарного предприятии страны – АО Franzeluța уже работают над расчетами |
22.07.2015 Министр ЕЭК: Армения может применить механизмы против подорожания хлебаАрмения может предпринять меры против подорожания хлеба |
15.07.2015 Украина. Экспорт хлебобулочных изделий составил 8,8 тыс. тонн в июнеЭкспорт хлебобулочных изделий в июне увеличился до 8840 тонн, против 7216 тыс. тонн в мае |
15.07.2015 На Украине появится завод маргарина и хлебопекарных смесей PuratosPuratos намерена построить завод по производству маргарина и сухих смесей для хлебопечения в Одесской области |
15.07.2015 В Казахстане выпуск хлеба в мае увеличился до 61,7 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 61,7 тыс. тонн в мае против 58,9 тыс. тонн в апреле |
08.07.2015 Пинский хлебокомбинат вошел в ТОП-10 самых прибыльных предприятий ОАОПинский хлебокомбинат разместился на восьмой строчке в рейтинге самых прибыльных предприятий Беларуси |
08.07.2015 «Жоховурд»: За шесть месяцев этого года производство хлеба в Армении снизилось на 1.8%Согласно данным Национальной статистической службы Армении, за первые шесть месяцев текущего года производство хлеба в Армении сократилось на 1.8% |
08.07.2015 В Беларуси выпуск муки в мае увеличился до 47,6 тыс. тоннВ Беларуси выпуск муки увеличился до 47,6 тыс. тонн в мае против 46,6 тыс. тонн в апреле |
08.07.2015 Почему украинские производители просят отменить импортный сборУже 4 месяца в Украине действует дополнительный импортный сбор |
01.07.2015 Цена на хлеб будет умереннойГородской голова Геннадий Труханов побывал на хлебозаводе № 4 - головном предприятии ООО «Одесский каравай» |
24.06.2015 На Новополоцком хлебозаводе завершена установка печного агрегата чешского производстваНа Новополоцком хлебозаводе завершена установка нового печного агрегата чешского производства, представляющего собой современное оборудование предназначенное для выпуска формового хлеба с применением комплексно механизированной линии |
24.06.2015 Кондитерские фабрики Казахстана не справились с конкуренцией в ЕАЭСАктюбинская и Уральская кондитерские фабрики практически ушли с казахстанского рынка |
24.06.2015 В Украине к 1 июня снизился объем производства муки и хлеба – ГосстатОбъем производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине в январе-мае 2015 г. составил 488 тыс. тонн, что на 13,1% меньше, чем за аналогичный период годом ранее |
17.06.2015 Временно приостановил работу хлебокомбинат МариуполяЭто связано с ограничениями поставок газа |
17.06.2015 В январе-апреле 2015 года Казахстан импортировал 5,4 тыс. тонны кондитерских изделийВ январе-апреле 2015 года Казахстан импортировал 5438,8 тонны кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 86,6% больше, чем в январе-апреле 2014 года |