В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
15.05.2024 ТОП-10 Выбор редакции. Пряники с начинками (по версии журнала «Кондитерские изделия»)В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов пряников с начинками |
15.05.2024 Жевательный мармелад Joosy — яркая новинка от Кондитерской фабрики «Нева»Главное преимущество жевательного мармелада Joosy – отсутствие желатина в составе |
15.05.2024 Выставка «Продэкспо-2024» показала высокий интерес закупщиков к продукции КФ «Хлебный Спас»Выставка показала высокий интерес закупщиков к продукции КФ «Хлебный Спас». В ходе встреч были проведены и намечены дальнейшие действия по сотрудничеству с потенциальными партнерами |
15.05.2024 Чувашская фабрика экспортировала более 11 тонн сладостейЧебоксарская макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон» оправила за рубеж конфеты, печенья и вафли, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза |
15.05.2024 В Саратовской области начали производить больше пряников, вафель и тортовВ Саратовской области начали производить больше пряников, вафель, печенья и тортов |
15.05.2024 Компания Mondelēz International представила первое печенье Chips Ahoy! без глютенаИзвестное печенье с шоколадными каплями Chips Ahoy! получило сертификацию безглютенового продукта |
15.05.2024 Хабаровские кондитеры получили престижную награду в МосквеВ рамках 16-й Международной Бизнес-конференции, посвященной развитию кондитерской индустрии в современных условиях, был смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» |
15.05.2024 Минпромторг предложил ввести маркировку бакалейной продукцииМинпромторг предложил с 1 июля 2024 года запустить эксперимент по маркировке отдельных видов бакалейной продукции |
15.05.2024 Чипсы и сухарики могут включить в эксперимент по маркировкеМинпромторг выступил с инициативой провести в России добровольный эксперимент по маркировке средствами идентификации отдельных видов бакалейной продукции |
15.05.2024 В 2023 году экспорт сладостей из Москвы вырос более чем на 20%Кондитерские изделия московских компаний в 2023 году поставлялись в 50 зарубежных государств. На столицу пришлось более 14% общероссийского экспорта сладостей |
15.05.2024 В Новгородской области запустили современное производство кондитерских изделий и пекарнюРесторанная группа Antonio Family запустила современное производство кондитерских изделий и пекарню в городе Боровичи Новгородской области |
15.05.2024 Выпечка «Чебупай» получила знак Made in RussiaКомпания Аби, производитель брендов «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть» и Foodgital, получила знака качества «Сделано в России» на десертную выпечку «Чебупай» от бренда «Горячая штучка» |
15.05.2024 Хлебопекарная отрасль становится главным драйвером продуктовой инфляции в РоссииЗа первый квартал 2024 года цены на хлеб в ряде регионов страны поднялись примерно на треть |
15.05.2024 В Минсельхозе сообщили, что в РФ рост отпускных цен на хлеб за год ниже темпов инфляцииПотребительские цены, по данным Росстата, с декабря прошлого года увеличились примерно на 2% |
15.05.2024 Новый цех хлебокомбината на Алтае увеличит производство более чем вдвое к 2026 годуНовый цех хлебокомбината "Алтайские закрома" в Барнауле увеличит плановую производительность более чем в два раза к 2026 году - до 35 тонн в сутки |
15.05.2024 «Перекресток» и ГОСНИИ Хлеба разработали рецепт функционального хлебаТорговая сеть «Перекрёсток» расширяет ассортимент собственной торговой марки «Зелёная линия» и запускает новый функциональный хлеб, разработанный совместно с ГОСНИИ Хлеба и Российской диабетической ассоциацией |
15.05.2024 Кондитерский комбинат «Добрынинский» отметил 110 лет работы и выпустил коллекцию тортов в честь юбилеяКондитерский комбинат «Добрынинский» отпраздновал юбилей — 110 лет со дня основания |
15.05.2024 В прошлом году в Беларуси произвели 160 тысяч тонн кондитерских изделийОб этом рассказал заместитель председателя концерна "Белгоспищепром" Александр Яковчиц, сообщает БЕЛТА |
15.05.2024 Производство вафель в Узбекистане выросло в 2,3 разаВ январе-феврале 2024 года в Узбекистане произвели 2 тысячи тонн вафель и вафельных облаток, сообщило Статагентство республики |
15.05.2024 В Азербайджане значительно снизилось производство хлеба и мучных изделийВ Азербайджане снизилось производство хлеба и мучных изделий, занимающих основное место в потребительской корзине населения |
24.04.2024 «КОМУС-упаковка»: премиальная серия С-0 для максимально эффектной презентации вашего продуктаПривлечь и покорить за три секунды. Именно это время покупатель тратит на принятие решения о покупке товара. И помогает в этом выборе упаковка товара, выделяя продукт и привлекая внимание к его достоинствам |
24.04.2024 Продукция комбината «Сажинский» удостоена 8 золотых наград выставки «Продэкспо»Кондитерский комбинат «Сажинский» в феврале 2024 года на З1-й международной отраслевой выставке «Продэкспо-2024» в очередной раз привлек внимание гостей и подтвердил свою репутацию производителя высококачественных кондитерских изделий |
24.04.2024 Кондитерская фабрика «Белогорье» сократила выручку и чистую прибыль в 2023 годуПо итогам 2023 года АО «Кондитерская фабрика "Белогорье"» получила выручку в 3,1 млрд руб. при 3,2 млрд руб. в 2022 году |
24.04.2024 Глава Лобни посетила местную кондитерскую фабрикуГлава городского округа Лобня Анна Кротова продолжает встречи с предпринимателями округа |
24.04.2024 Для популяризации поморских пряников откроют пряничную академию "Бело море"Изделия будут продавать в качестве сувениров для туристов |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >