В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
24.04.2024 Сладости и выпечку известных брендов начали производить в ВолоколамскеВолшебные торты и нежные пирожные от известных брендов теперь производят в Волоколамске. |
24.04.2024 Выросли цены на кондитерские изделия: причина инфляции на СтавропольеПресс-служба отделения Южного ГУ банка России в Ставрополе, 18 апреля, сообщила о причинах мартовского роста цен на шоколад, конфеты, кексы и торты на Ставрополье |
24.04.2024 Российский рынок производства кондитерских изделий – пятый по величине в миреОтечественные предприятия нарастили объёмы производства и экспорта кондитерских изделий и белого шоколада |
24.04.2024 Сладкая жизнь: тюменские производители сладостей нарастили выручкуТюменские кондитерские фабрики увеличили выручку до 74% |
24.04.2024 Туркменский предприниматель производит 36 тысяч упаковок сухарей в деньПредприниматель Алым Джораев представляет продукцию под торговой маркой Her gün |
24.04.2024 Компания Mars представила новый карамельный торт GalaxyMars Chocolate Drinks and Treats анонсировал запуск нового карамельного торта под брендом Galaxy |
24.04.2024 Аутентичные мексиканские тортильи CoyotasCoyotas – мексиканский бренд, выпускающий тортильи. Janet Flores Pavlovich, основательница бренда, обратилась в агентство Land за разработкой нового дизайна упаковки |
24.04.2024 Известное печенье Lotus Biscoff получило новый упрощённый образ и дизайн упаковкиВ агентстве BrandMe освежили культовое бельгийское печенье Lotus Biscoff |
24.04.2024 «Каравай» стал правообладателем товарного знака на линейку хлеба «Можно и возможно»В России появился новый товарный знак на линейку хлеба «Можно и возможно» |
24.04.2024 Чебоксарский Хлебозавод № 2 модернизирует технологическую линиюДля поставки, установки и пуско-наладки нового оборудования Чебоксарский хлебозавод № 2 заключил соглашение с Шебекинским машиностроительным заводом |
24.04.2024 Роспотребнадзор проверил качество хлеба и сладкой выпечки на ЯмалеНа Ямале хлеб и кондитерские изделия проверили на безопасность. Результаты мониторинга за первые три месяца 2024 года представило окружное управление Роспотребнадзора |
24.04.2024 Fazer пересмотрит планы на новый завод в Финляндии из-за роста НДС на сладостиФинский концерн Fazer пересмотрит планы о строительстве новой шоколадной фабрики в городе Лахти из-за повышения налога на добавленную стоимость с 24% до 25,5% |
17.04.2024 Жевательный мармелад Joosy — яркая новинка от Кондитерской фабрики «Нева»Притягательный, жевательный, сочный – встречайте новый бренд мармелада Joosy от Кондитерской фабрики «Нева» |
17.04.2024 Кондитерская компания Дымка представляет новинку "Творожный кармашек"Да, да, это именно тот десерт, который любили все дети. Помните, как бабушки или мамы, ставили тарелку с таким печеньем к столу на завтрак. Вы готовили бутерброд из печенья, масла и варенья |
17.04.2024 В Тюмени намерены выпекать печенье из хвойной мукиПеченье из хвойной муки - необычный и инновационный продукт, который разработан талантливыми тюменскими студентами Аграрного университета |
17.04.2024 Пряники с огуречным вареньем производят в ПодмосковьеТорговая марка «Огуречная столица» представила новый продукт — пряник с вареньем из огурца |
17.04.2024 Хлеб из фиолетовой пшеницы будут печь в ТатарстанеСорт пшеницы с фиолетовыми зернами первыми в России вывели татарстанские селекционеры |
17.04.2024 Прибыль воронежского производителя хлопьев «Любятово» упала на 84% в 2023 годуВоронежское ООО «Любятово» отработало 2023 год с чистой прибылью в 263 млн рублей, что на 84% меньше, чем в 2022-м |
17.04.2024 «Обязательно выделяйте ресурсы на работу с улучшениями»Александр Королев, руководитель проекта в направлении «Бережливое производство» кондитерской фабрики «Победа» |
17.04.2024 Трудиться над качеством хлебаСостоялось заседание комитета по промышленному развитию Ассоциации гильдии пекарей и кондитеров «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства им. И.Н. Лякишевой», в работе которого принял участие заместитель главы администрации, начальник управления сельского хозяйства Сергей Горбань |
17.04.2024 Хлебокомбинат Воркуты получит 700 тысяч рублейВоркутинскому хлебозаводу финансируют 700 тысяч для обустройства цеха под производство основной продукции |
17.04.2024 Хлеб из Бурятии стал одним из лучших в РоссииАО «Бурятхлебпром» приняло участие в Международной выставке для хлебопекарных и кондитерских изделий |
17.04.2024 «Перекрёсток» запускает линейку свежеиспеченного натурального хлебаТорговая сеть «Перекрёсток» меняет подход к продажам категории хлеб и запускает новую линейку свежеиспечённых изделий, изготовленных по особым рецептурам с использованием только натуральных ингредиентов |
17.04.2024 В Башкирии предпринимательница открыла пекарню "Чак-чак"Благодаря участию в муниципальной программе развития субъектов малого и среднего бизнеса предпринимательница из Абзелиловского района открыла в селе Аскарово пекарню «Чак-чак», наладила производство и сбыт кондитерской продукции |
17.04.2024 На трех белорусских предприятиях будут выпускать хлеб по омской франшизеСтали известны подробности визита делегации Омской области в Республику Беларусь |
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >