Новости

Сотрудники Уральского государственного экономического университета разработали рецепт обогащенного безглютенового хлеба, компоненты которого отвечают за укрепление иммунитета человека

Исследователи подсчитали, что существующие фермы и плантации могут производить гораздо больше пальмового масла без необходимости преобразования тропических лесов

У популярной Сдобной полоски с творожной начинкой теперь новая форма, удобная и лаконичная. Сытная начинка, румяный сахарный бочок остались такими же восхитительно вкусными и питательными

Холдинг «Объединенные кондитеры» поздравляет вас с Новым Годом! Пусть ваш дом будет полон радости, светлых надежд и желаний, которые обязательно сбудутся! Читайте электронную версию каталога новогодней продукции

«Медовик» Baker House - это традиционный торт на медовых коржах с кремом из варёной сгущенки и настоящим медом. Это вкус, знакомый всем с детства. Торт идеален для теплого чаепития в семейном кругу

Технологии сортировки TOMRA позволяют проверять материалы на линии производства кондитерских изделий по цвету, форме и характеристикам. Четыре модели сортировочных машин — лучший выбор для производителей кондитерских изделий

Приглашаем вас посетить выставку продуктов питания и напитков InterFood Ural

Кондитерская фабрика "Витьба" - лидер в Беларуси на рынке сухих завтраков, а также один из лидеров в Беларуси по выпуску мучных кондитерских изделий представляет

ООО «Тэсти Фуд» представит Орловщину на крупнейшей международной выставке «Петерфуд 2021»

В настоящее время на предприятии налажен выпуск 19 линий продукции, включая изготовление конфет, печенья, вафель и крекеров

Чаепития с друзьями и семейные вечера компания "Артём-Хлеб" предложила сделать вкусными и экономичными

Московский хлебозавод «Фацер» получил статус промышленного комплекса, что позволит ему в свою очередь получить налоговые льготы, сообщает пресс-служба правительства Москвы

Предприятия концерна «Белгоспищепром» подготовили около 100 наименований подарочных наборов весом от 300 г до 3 кг к рождественским и новогодним праздникам, всего будет выпущено почти 2 млн наборов

По оценке Российской Гильдии пекарей и кондитеров, рынок хлебобулочной продукции в России по итогам 2020 года составил 11,5 млн тонн

Хлебозавод Рамазана Юнусова в Кукморе, работающий под брендом «Рамазан икмэге», получил в лизинг оборудование на 148,4 млн руб. под 6% годовых, сообщил лизингодатель — Корпорация МСП

Хлеб с беломорскими водорослями уже продаётся в фирменной сети магазинов предприятия «Архангельскхлеб»

В 2021 году сельское хозяйство региона обновило сразу несколько рекордов, уверенно продолжая сложившуюся позитивную динамику развития

На фоне дорожающего во всем мире продовольствия вице-премьер Виктория Абрамченко поручила чиновникам подготовить прогноз по ценам на сахар и растительное масло в России и подумать, как избежать их роста

Сергей Носенко, президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» рассказал, что за последние несколько лет пиковое потребление кондитерской продукции на душу населения отмечалось в 2018 году, в прошлом и текущем оно снизилось до 23,9 кг

Шесть сахарных заводов Липецкой области переработали 2,7 млн тонн сахарной свёклы нового урожая, сообщает регионального управление сельского хозяйства. Выработано 408 тысяч тонн сахара

Пальмовое масло подходит для производства кондитерских изделий, заявил исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности АСКОНД Вячеслав Лашманкин

Фирменное Овсяное печенье уже много лет пользуется большим спросом и любовью у наших покупателей. Изготовлено оно по особому рецепту и остается мягким на протяжении всего срока годности

Сегодня КФ «Хлебный Спас» это один из ведущих российских производителей овсяного печенья, а также лидер в категории продукции на натуральных сахарозаменителях. Продукция компании представлена в электронной версии каталога

Цель данного конкурса - популяризация профессии пекаря, обмен опытом между хлебопеками, укрепление дружбы народов, объединение людей, формирование атмосферы межэтнической солидарности, толерантного сознания, профилактика экстремизма и воспитание культуры мира

Вниманию производителей кондитерских изделий, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах

За 27 лет работы международная выставка «ПРОДЭКСПО» стала одним из главных событий, закрепившимся в деловом календаре предприятий – производителей, поставщиков и ритейлеров из разных стран мира

9 ноября на базе Московского государственного университета пищевых производств прошел круглый стол на тему: «Качество кондитерских изделий: разговор без купюр»

«Уральский пряник» производства фабрики «Южуралкондитер» удостоен золотой медали на ежегодной выставке «Золотая осень – 2021», недавно завершившей работу в Подмосковье

В Ставрополе в январе 2022 года запланировано введение в эксплуатацию кондитерскую фабрику, сообщает пресс-служба городской администрации. Объем инвестиций в проект составляет 275 млн рублей

С 20 октября в структуре ОАО «Кондитерская фабрика «Слодыч» - пополнение...

Россия в этом году преодолеет прошлогоднее отставание в производстве кондитерских изделий, сообщил президент Ассоциации кондитерских предприятий Сергей Носенко на "круглом столе" по качеству кондитерской продукции в Москве

Жители РФ купили в нерабочие дни на Wildberries в 15 раз больше булочек в сравнении с аналогичным периодом 2020 года

Кондитерские изделия подделывают, но процент контрафактной продукции постоянно стремится к нулю. Об этом рассказал исполнительный директор ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслав Лашманкин

Роскачество провело исследование вафель со вкусом шоколада 20 торговых марок. Большинство исследованных товаров — российского производства (17 ТМ), остальные изготовлены в Австрии и Казахстане

Конкурс «Лучший кондитер – 2021» состоится 18 ноября 2021 года на базе КГПОАУ «Камчатский колледж технологии и сервиса»

В регионе производят и экспортируют в другие страны такие сладости, как конфеты, вафли, пряники и другие лакомства

Более 700 исследований хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям провели в Подмосковье за 9 месяцев 2021 года

Мировые цены на сахар достигли четырехлетнего максимума, сообщает Bloomberg. Производители биотоплива — этанола — на фоне нехватки газа увеличили производственные мощности и стали больше перерабатывать сахарного тростника

В администрации президента Индонезии заявили, что Европейскому союзу по-прежнему необходимо индонезийское пальмовое масло

Современный покупатель искушен различными вкусами: от классических до экзотических и постоянно находится в поиске их необычных вариаций. Кондитерская фабрика «Хлебный Спас», отвечая на эту тенденцию, регулярно экспериментирует со вкусовыми сочетаниями и радует потребителей интересными новинками

В наших орешках нет шикарных нарядов и бриллиантовых украшений, зато есть очень вкусная начинка со вкусом вареной сгущенки

Пряники ТМ «Лавка Радостей» изготавливаются из натуральных ингредиентов и полностью соответствуют требованиям ГОСТ — все это гарантирует их высокое качество. В ассортименте — широкий выбор вкусов и ароматов

Залог популярности минской выставки «ПРОДЭКСПО» — качественно подготовленная многоплановая деловая программа, привлекающая большое число руководителей предприятий продовольственной сферы и смежных отраслей, отечественных и зарубежных делегаций, СМИ

Крекер «Дымка» Стайка рыбок в глазури - уникальное сочетание контрастов вкусов и текстур: солоноватый и рассыпчатый крекер и нежная, сладкая глазурью

 8-10 декабря 2021 года в Москве состоится Второй Кубок Москвы по хлебопечению. Организаторы – Российская Гильдия пекарей и кондитеров и Московская гильдия пекарей при поддержке Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы и Московской торгово-промышленной палаты