На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
Справочно-информационный материал
04.09.2019 Медовый хлеб: как сделать пряник в шоколаде символом УдмуртииОксана Перова из Ижевска решила создать уникальный продукт, с которым бы ассоциировалась ее родная Удмуртия |
04.09.2019 В Нижегородской области построят кондитерскую фабрикуСовет по земельным и имущественным отношениям при губернаторе Нижегородской области одобрил строительство кондитерской фабрики в Сормовском районе |
04.09.2019 Эксперты: россияне покупают товары с низким содержанием жиров и сахара на 30% чащеКомпания Ozon проанализировала 3 млн поисковых запросов и 1 млн заказов с продуктами питания и выяснила, что товары с пониженным содержанием жиров, лактозы, соли, сахара приобретают на 30% чаще, чем обычные |
04.09.2019 НИИ хлебопекарной промышленности: Йодирование хлеба задерживает на четверо суток появление плесениИспользование йодированной соли при приготовлении ржано-пшеничного хлеба в среднем на четверо суток задерживает образование плесени, а в хлебе из пшеничной муки - развитие картофельной болезни |
04.09.2019 Тамбовский хлебокомбинат увеличил мощность на четверть за 100 млн рублейОАО «Тамбовский хлебокомбинат» открыло новую производственную линию, позволяющую увеличить мощность на 25%. Полная модернизация предприятия продолжалась 10 лет и обошлась в 100 млн рублей за последние три года |
04.09.2019 Белгородский хлебозавод "Колос" в I полугодии уменьшил чистую прибыль на 19% на фоне роста себестоимости продажОАО "Колос" в январе-июне 2019 года уменьшило чистую прибыль по РСБУ на 19,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 75,4 млн рублей |
04.09.2019 В Бурятии построят кондитерскую фабрикуКондитерская фабрика будет построена на территории зоны экономического благоприятствование, которую планируют развивать на 4-м километре Спиртзаводского тракта |
04.09.2019 В Подмосковье произвели более 200 000 тонн хлебобулочных изделий за полгодаСейчас в регионе функционирует порядка 200 предприятий |
04.09.2019 В Брянской области проверили качество зернаВ августе рабочая группа управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям и департамента сельского хозяйства и продовольствия приступила к отбору образцов для лабораторных исследований, оценивали потребительские и товарные свойства |
04.09.2019 Мировые цены на сахар рухнули из-за Индии и ТаиландаМировые цены на сахар приблизились к минимальным уровням за последние десять лет на фоне переизбытка предложения на рынке Индии, укрепления доллара и замедления роста мировой экономики |
28.08.2019 Читайте каталог компании ООО "Юнион"UNION group Торговый Дом и Кондитерская фабрика, один из лидеров российского рынка детской кондитерской продукции импульсного спроса, представляет каталог своей продукции в нашей новой рубрике Журнал в журнале |
28.08.2019 Добавьте лета. Яркий вкус тропического МАНГОВкус манго – один из хитов в Западной Европе и Северной Америке |
28.08.2019 Печенье «Детские забавы». Играй, питайся, развивайсяНовая линейка детского печенья от фабрики "Ясная Поляна" |
28.08.2019 В Приморье будут производить пряники с таежными наполнителями из дикоросовПекарня эксклюзивной продукции начнет работать с сентября текущего года |
28.08.2019 Курская кондитерская фабрика «Конти рус» отчиталась об уплате 1,2 млрд рублей налогов в прошлом годуОтчисления в бюджеты всех уровней курской фабрики кондитерского холдинга «Конти» АО «Конти рус» за 2018-й год составили 1,2 млрд рублей, в региональный бюджет – 373 млн рублей |
28.08.2019 Печенье победило: ролики с вредной едой стали самой популярной рекламой на YouTubeВ топ-10 коротких видео вошли ролики от Oreo, Cadburry и Papa John’s |
28.08.2019 Компания по изготовлению тортов и полуфабрикатов стала первым резидентом ТОР «Забайкалье»Организация «Маяк Инвест», которая будет выпускать собственные кондитерские изделия и полуфабрикаты, 22 августа стала первым резидентом территории опережающего развития «Забайкалье» |
28.08.2019 Фабрика «Восток» сделает 1 сентября вкусным!Фабрика «Восток» приготовила для вас линейку тортов с тематикой на 1 сентября |
28.08.2019 Роскачество предложило изымать товары с нарушением маркировкиТовары с нарушением маркировки, в том числе продукты питания, могут начать изымать из магазинов |
28.08.2019 В этом году в Краснодарском крае планируют произвести порядка 300 тысяч тонн хлебобулочной продукцииГубернатор вместе со своим заместителем, курирующим сферу АПК, Андреем Коробкой, а также главой района Сергеем Голобородько оценили производственные мощности и пообщались с сотрудниками предприятия |
28.08.2019 Клинцовский хлебокомбинат признан одним из лучших предприятий пищевой промышленности Брянской областиКлинцовский хлебокомбинат является постоянным участником Свенской ярмарки |
28.08.2019 К концу сентября планируют открыть "Рубцовский хлебокомбинат"Новые собственники "Рубцовского хлебокомбината" готовят предприятие к запуску. Это может произойти уже к концу сентября 2019 года |
28.08.2019 В Алтайском крае закрылось еще одно крупное кондитерское производствоЗаринский комбинат по производству кондитерских изделий «Шоколенд» не работает с середины января 2019 года |
28.08.2019 Россия в 1-м полугодии увеличила импорт пальмового масла на 5,1%В 1-м полугодии 2019 года Россия увеличила ла импорт пальмового масла и его фракций на 5,1% по сравнению с январем-июнем прошлого года - до 505 тысяч тонн |
21.08.2019 Читайте каталог компании "Русская Трапеза"«Русская Трапеза» - ведущий российский производитель технологического оборудования для пищевых предприятий с 1994 года. Имеет собственный крупнейший в России и Восточной Европе завод |
21.08.2019 Влияние технологии на свойства упаковкиОсновной задачей разработчика пластиковой упаковки является создания конструкции, обладающей максимальными значениями физико-механических характеристик, при минимально возможном весе упаковки |
21.08.2019 Печенье «Бурятхлебпрома» может появиться на рынке МонголииПеченье бурятского хлебозавода «Бурятхлебпром» заинтересовало монгольскую компанию «Угоч» |
21.08.2019 Акульчев откроет в Чистополе производство макарун и венских вафельБизнесмен Сергей Акульчев откроет в Чистополе производство венских вафель и макарун |
21.08.2019 Производитель тульских пряников "Ясная Поляна" в I полугодии снизил чистую прибыль на 42%ОАО "Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна" в январе-июне 2019 года сократило чистую прибыль, рассчитанную по РСБУ, на 42,4% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года |
21.08.2019 LED-инсталляция для бренда MondelezКоманда POS Media Russia рада поделиться успешными результатами очередного сотрудничества с клиентом Mondelez |
21.08.2019 Экспорт российской кондитерской продукции в 2019 году может увеличиться до $1,3 млрдС начала текущего года Россия увеличила экспорт кондитерских изделий в денежном выражении на 14 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
21.08.2019 В Ростовской области планируют перезапустить кондитерскую фабрику «Мишкино»Собственники кондитерской фабрики «Мишкино», расположенной в Аксайском районе Ростовской области, ведут переговоры с инвесторами для перезапуска производства |
21.08.2019 Сибиряки накормят петербуржцев правильным хлебомНовосибирская компания «Монастырский двор» Сергея Кузьминых открыла в Петербурге хлебозавод мощностью до 20 тонн в сутки. Сибиряки сами выращивают пшеницу для своей продукции |
21.08.2019 Учёные улучшили «Бородинский» хлебУчёные из Южно-Уральского государственного университета улучшили рецепт знаменитого ржаного хлеба «Бородинский» |
21.08.2019 Хлебозавод в Истре направит на модернизацию производства более 400 млн рублейМинистерство инвестиций и инноваций Московской области и ЗАО «Дедовский хлеб» заключили соглашение о реализации масштабного инвестиционного проекта по модернизации хлебобулочного производства |
21.08.2019 Венгерская бисквитная промышленность присоединяется к глобальному бумуАссоциация венгерских производителей кондитерских изделий сообщает, что с ростом оборота на 4% в этом году, внутренний рынок печенья присоединился к международному "бисквитному экспрессу" |
14.08.2019 Читайте каталог компании "Князев"Кондитерская компания «Князев» предлагает своим потребителям качественный ассортимент и взаимовыгодные условия сотрудничества партнерам. Читайте электронную версию каталога продукции компании "Князев" |
14.08.2019 Контейнеры для тортов Т_5КВ, Т_6КВРезультатом последнего исследования является изготовление квадратных контейнеров для кондитерских и хлебобулочных изделий Т_5КВ и Т_6КВ. Элементы контейнера изготовлены по гибридной технологии |
14.08.2019 Московский завод бараночных изделий вложит в модернизацию более 650 млн рублейС 2016 года предприятие обладает статусом промышленного комплекса, он присваивается на 10 лет, но требует ежегодного подтверждения |
14.08.2019 На Кубани начал работу новый кондитерский цехЕго стоимость составила 38 млн рублей |
14.08.2019 Пряничное искусство от КК «Сажинский» на фестивале «День Пряника»КК «Сажинский» порадовал гостей фестиваля не только широким ассортиментом пряников разнообразных вкусов, форм и начинок, но и пряничной композицией весом 170 кг — сценой из мультфильма «Жил-был пёс» |
14.08.2019 ООО «Медовые традиции» провели мастер-класс по выпечке пряников для всех желающихВ Тульском кремле состоялся самый сладкий фестиваль лета – «День пряника» |
14.08.2019 Россияне сократили потребление сладкогоПо мнению экспертов, причиной этому послужил общий рост цен на товары и услуги, в том числе и на кондитерские изделия |
14.08.2019 «Медвежонок Барни» запускает серию познавательных экскурсий для малышейЗнаменитый бренд покажет, что секретов нет ни в составе медвежат, ни в удивительных приключениях для детей |
14.08.2019 В Ассоциации мукомолов прокомментировали сообщения о подорожании хлебаСообщения, которые появились в СМИ о резком скачке цен на хлеб в России, являются спекуляцией |
< 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 >