В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
13.08.2014 Хлебным компаниям Хакасии придется обосновать повышение ценАнтимонопольщики отправили запросы предприятиям, организациям и индивидуальным предпринимателям. Всего хлебом в республике занимаются больше 20 поставщиков. Всем им придется отчитаться, повышали ли они цены на хлеб, насколько, а главное, по какой причине |
13.08.2014 Саратовская область может накормить хлебом 8 млн человекПо поручению губернатора Саратовской области Валерия Радаева в регионе создан штаб по мониторингу продовольственной ситуации |
13.08.2014 В Пензенском регионе намолотили свыше 500 тыс. тонн зернаПензенский Минсельхоз сообщил, что в регионе в первоначально оприходованном весе намолочено более 518 тыс. тонн зерна |
06.08.2014 В модернизацию ОАО «Сочинский хлебокомбинат» вложили 14 млн рублейПри подготовке к Олимпиаде 12 миллионов рублей было потрачено на кондитерский цех и еще около 2 миллионов вложили в линии по производству батонов и булочных изделий |
06.08.2014 ОАО «Первый хлебозавод» сократило продажи в 2013 годуПродажи калиниградского ОАО «Первый хлебозавод» сократились за 2013 год и составили 595,81 млн. руб. по сравнению с прошлогодним показателем в 599,41 млн. рублей |
06.08.2014 На Кубани с начала года произвели 2 тыс. тонн лечебного хлебаХлебопекарные предприятия Кубани расширили ассортимент продукции, обогащенной витаминами и минеральными веществами |
06.08.2014 «Нарьян-Марский хлебозавод» внес предложения в концепцию развития НАОНа предприятиях региона продолжается обсуждение концепции развития Ненецкого округа до 2025 года |
06.08.2014 Хлебокомбинат в Поронайске пытается выжить при помощи госпрограммыБулочку с шоколадной начинкой планирует запустить в производство Поронайский хлебокомбинат в текущем году |
30.07.2014 Список разрешенных на Байкале производств может пополниться предприятиями по производству булочек, конфет и макаронПеречень видов деятельности, разрешенных на Байкале, могут пополнить еще несколько видов производств. Проект соответствующего постановления правительства РФ уже подготовлен |
30.07.2014 В Волгоградской области запустят программу господдержки производителей хлебобулочной продукцииВрио главы Волгоградской области Андрей Бочаров предлагает начать в регионе программу господдержки предприятий, выпускающих хлеб и хлебобулочные изделия |
30.07.2014 Вологодский хлеб, конфеты и напитки будут выпускаться под новым товарным знаком24 июня в правительстве Вологодской области были подписаны договоры с кружевной фирмой «Снежинка», Вологодским хлебокомбинатом, Кондитерской фабрикой и производителем напитков ООО «Родина» |
23.07.2014 И.о. губернатора Тюменской области посетил кондитерскую фабрику «Кураж»В 2008 году на производственных площадях бывшего Ялуторовского продовольственного комбината организовано два предприятия: ООО «Фабрика печенья» и ООО «Кондитерская фабрика «Кураж» |
23.07.2014 Один из старейших хлебозаводов Карелии отмечает 70-летиеВ июле 2014 года исполняется 70 лет одному из старейших хлебопекарных предприятий республики Карелия - ООО «Суоярвский хлебозавод» |
23.07.2014 В Керчи хотят открыть фирменный магазин тульских пряниковТульские предприниматели предложили мэру Керчи рассмотреть вопрос организации фирменого магазина тульских кондитерских изделий |
23.07.2014 В Приморье снизилось производство хлеба, но увеличился выпуск кондитерской продукцииПромышленность Приморья снизила темпы роста, что обычно характерно для летнего периода |
23.07.2014 Печеньки за кредитВ Челябинске арестовали кондитерские цеха из-за кредитного долга собственника помещений |
16.07.2014 В Алтайском крае обсудят развитие хлебопекарного, мукомольного и кондитерского производстваСостояние и перспективы развития хлебопекарного, мукомольного и кондитерского производства региона обсудят ведущие специалисты отрасли, ученые и представители органов власти на круглом столе |
16.07.2014 Петербургские чиновники не отдают «хлебное место» в центреАдминистрация Петербурга выступила против перепрофилирования площадки хлебного завода Fazer в Петербурге |
16.07.2014 ФАС отмечает стабильность на нижегородском рынке хлебаСогласно информации, Нижегородской УФАС провело 8 июля 2014 года совещание с представителями региональных рынков муки и хлеба |
09.07.2014 Саратовская кондитерская фабрика помогает подготовить квалифицированных кондитеровСаратовская кондитерская фабрика ЗАО «Консар» активно, на взаимовыгодных условиях сотрудничает с учебными заведениями Саратова |
09.07.2014 В Бурятии определили победителей «Контрольной покупки» пряников и бараночных изделийМинистерством промышленности и торговли Республики Бурятия совместно с Бурятской ассоциацией потребителей проведена акция «Контрольная покупка» кондитерских пряничных и хлебобулочных бараночных изделий |
02.07.2014 Как мука сквозь пальцыУ крупного липецкого производителя мучных изделий меняется собственник и руководство |
02.07.2014 В Алтайском крае определят лучшего пекаряОбладателя почетного звания «Лучший пекарь Алтайского края» определят 3 июля в рамках конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» |
02.07.2014 Омскому производителю сладостей «Русский десерт» предъявили 147 исков«Русский десерт» - известный производитель печенья. У компании множество фирменных сладостей |
25.06.2014 «Владопторг» в 2014 году направит до 7 млн руб на строительство кондитерской фабрики во ВладикавказеОАО «Владопторг» направит в текущем году около 7 млн рублей на строительство кондитерской фабрики по производству кондитерских изделий и хлеба |
< 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 >