В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
24.09.2014 В Оренбургской области подорожало печеньеВ Оренбургской области на минувшей неделе подорожали сладости |
24.09.2014 В Свердловской области стали чаще браковать кондитерские изделияВ Свердловской области стали чаще браковать кондитерские изделия. В первом полугодии 2014 года санитарные врачи проверили 4,5 тонны сладкой продукции, признали некачественной - 1,2 тонны |
17.09.2014 Новосибирские кондитеры поставили в «Холидей» первые «Прянфики»В магазинах Новосибирска начали появляться пряники производства местного кондитерского дома «Пряничный двор» |
17.09.2014 Екатеринбургский хлебокомбинат привлечет кредит в 16 млн рублейЕкатеринбургский хлебокомбинат разместил тендер на предоставление срочного кредита в 16 млн рублей |
10.09.2014 Открылась новая кондитерская фабрика «Корона Ставрополья»Новая кондитерская фабрика «Корона Ставрополья» открыта в Петровском районе |
10.09.2014 Создается Гильдия пекарей и кондитеров Республики Карелия2 сентября 2014 года в ОАО «Кондопожский комбинат хлебопродуктов» состоялось совещание, посвященное ситуации в хлебопекарной промышленности республики |
10.09.2014 Правительство Пензенской области усилит контроль за ценами на хлебСитуация в хлебопекарной отрасли Пензенского региона находится на особом контроле органов власти, в частности — регионального минсельхоза |
10.09.2014 Приставы приостановили работу одного из хлебозаводов компании «Каравай» в АнгарскеВ Ангарске судебные приставы по решению суда приостановили на два месяца деятельность хлебозавода № 2 компании ОАО «Каравай» |
03.09.2014 Торжественный запуск новой линии по производству хлеба состоялся на севастопольском хлебозаводеНовая линия – это возрождение производственных мощностей Севастополя после безвременья |
03.09.2014 Розничная цена на хлеб подмосковного завода «Щелковохлеб» выросла на 4%Розничная цена на хлеб завода «Щелковохлеб» в Московской области выросла на 4% из-за увеличения себестоимости производства |
03.09.2014 Вячеслав Орел: Наша задача сегодня - удержать цены на социальный хлеб29 августа заместитель председателя правительства Пензенской области Вячеслав Орел посетил в г. Белинском производственное объединение «Исаичкин» |
03.09.2014 В Якутии пресекли продажу тысячи коробок просроченной кондитеркиЯкутские полицейские изъяли больше тысячи коробок кондитерских изделий, а также других продуктов, которые готовились к реализации в магазинах |
27.08.2014 Кондитерская продукция Пензенской области выходит на белорусский рынокПродукция пензенского кондитерского предприятия ООО «Северянин» выходит на рынок Белоруссии |
27.08.2014 ЗАОр «НП «АРХХЛЕБ» нарастило чистую прибыль на 50%ЗАОр «НП «АРХХЛЕБ» за январь - июнь 2014 года получило чистую прибыль по РСБУ в 37,84 млн. руб., что на 49,8% выше показателя за аналогичный период прошлого года |
27.08.2014 Ярославский хлебозавод порадовал ярославцев свежей выпечкой на «ЯрАгро»На выставке можно было не только посмотреть, но и попробовать, например, пироги и кондитерские изделия |
27.08.2014 Полтавченко запустил производственную линию на новом хлебозаводе в ПушкинеНа заводе в Пушкине открыли новую линию по производству подового хлеба. Запустил конвейер Георгий Полтавченко |
27.08.2014 В Волгоградской области состоялось совещание представителей хлебопекарной промышленностиВ министерстве сельского хозяйства Волгоградской области 21 августа состоялось совещание с представителями хлебопекарной промышленности |
27.08.2014 Лидер по производству хлеба в Карелии выставлен на продажуНа продажу выставлен ОАО «Кондопожский хлебозавод» стоимостью 29 млн рублей |
27.08.2014 Цены на дрожжахУФАС проверит обоснованность повышения цен на продукцию двух пензенских хлебокомбинатов |
20.08.2014 Мурманское ОАО «Хлебопек» увеличило прибыль в 1,59 разаЧистая прибыль ОАО «Хлебопек» за I-II квартал 2014 года по РСБУ увеличилась в 1,59 раза до 12,14 млн. руб. с 7,64 млн. руб. за аналогичный период прошлого года |
20.08.2014 В Ейском районе решили построить новый хлебозаводВ Широчанском сельском округе Ейского района планируют создать производство кондитерских изделий |
20.08.2014 Две фабрики в Подольском районе Мособласти могут построить за 900 млн рубДве фабрики по производству пищевых ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности могут построить в Подольском районе Подмосковья за 912 миллионов рублей |
20.08.2014 В Рязани непопулярны кондитерские стартапыЗа июль 2014 года заявки о начале предпринимательской деятельности представили 35 рязанских бизнесменов |
20.08.2014 Запчасти для пекарного и кондитерского производства создают в Набережных ЧелнахЗакончилась масштабная реконструкция хлебозавода в поселке Сидоровка. Ремонт и модернизация длилась почти 3 года и закончились полным переоснащением производства, которое продолжает выпускать хлеб и печености |
20.08.2014 Одному из собственников «Курскхлеба» удалось выкупить у региональных властей госпакет акций по «завышенной цене»ЗАО «Железногорский хлебозавод» выиграло аукцион по приобретению госпакета акций ОАО «Курскхлеб» за 5,7 млн рублей, следует из аукционной документации |
< 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 >