Новости

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды

Компания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства шестеренчатых насосов с шевронным зацеплением на станках ЧПУ

Хлебная весна наступила вместе с главным деловым событием для профессионалов хлебопекарной и кондитерской отраслей

Бренд печенья «Юбилейное» признали общеизвестным согласно решению суда по интеллектуальным правам. Кондитерские изделие выпускается в России с 1913 г., сообщает РИА «Новости»

Армавирская кондитерская фабрика планирует увеличить объемы выпускаемой продукции за счет внедрения современных методик и бережливых инструментов, сообщает министерство экономики края

Россия увеличила поставки сладкого печенья в Китай в 1,9 раза

В Алтайском крае предприятия кондитерской отрасли произвели более 5,5 тонн сладостей, что на 150 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года

Воронежское ООО «Любятово» отработало 2024 год с чистой прибылью в 496,2 млн руб., что почти вдвое больше, чем в 2023-м 

За первые три месяца 2025 года в Узбекистане зафиксировано значительное увеличение производства кондитерской продукции

Сильная обжарка – это термин, обычно применимый к кофейным зёрнам. Но накануне лета в компании Mondelez решили с её помощью создать сезонный вариант крекеров Ritz

Предприятия пищевой промышленности Хабаровского края подготовились к 9 Мая

В преддверии Дня Победы в сызранских магазинах появятся «победные» торты

На Всемирной выставке Expo 2025 в Осаке состоялась долгожданная премьера десерта, который уже называют пищевым изобретением будущего

В России наблюдается значительный рост производства хлебобулочных изделий из замороженных полуфабрикатов, что связано с развитием пекарен в крупных торговых сетях

Выручка предприятия перевалила за 430 млн рублей

Аналитики hh.ru изучили динамику доходов специалистов хлебопекарного и кондитерского дела

Ученые из лаборатории промышленной микробиологии UNAM FES Cuautitlan создали лепешку, обогащенную пробиотиками, пребиотиками, молоком, белками, витаминами и минералами

 Бренд хлеба Go Bananas! бросает вызов нормам категории своим смелым и нетрадиционным визуальным образом

В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент

Спрос на отечественное оборудование стал стимулом к развитию российских компаний, которые на данный момент готовы составить конкуренцию иностранным производителям. Одна из них - компания «КодКАМ-УРАЛ»

В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация хлебцев гречневых безглютеновых с морской солью ТМ «ХЛЕБЦЫ ДОБРОГО ДНЯ» производства ООО «Продпоставка»

Правительство Тульской области с начала этого года провело десятки тендеров на закупку пряников, на общую сумму около 2 млн рублей. Информация о лотах опубликована на сайте госзакупок

Кондитерская фабрика «Мак-Дак Луганск» подала заявку на участие в конкурсе российских брендов «Знай наших», где планирует представить кукурузные палочки и кондитерскую продукцию

В Чехове продолжается строительство нового пищевого производства. Площадь будущего производственного цеха составит 1500 квадратных метров

 Дегустационная оценка кондитерской продукции проводилась закрытым способом