На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
В ходе подготовки линейки ежемесячных отраслевых обзоров «Банк новинок» специалисты INFOLine проанализировали рынок и выявили свыше 450 новых продуктов, вышедших на полки магазинов в марте 2026 года
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
|
|
Бисквитный торт «ТРЮФЕЛЬ». ТМ BAKER HOUSEМасса нетто: 350 г. ООО «Раменский кондитерский комбинат» |
Справочно-информационный материал
22.10.2025 Смесь для приготовления масляного морковного бисквита с кусочками моркови от компании «Арабелла»Компания "Арабелла" представляет сухую смесь для приготовления масляного морковного бисквита с кусочками моркови |
22.10.2025 Новогодняя пора? Новогодняя! Пора!Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года |
22.10.2025 Инновации в очистке воздуха: запуск российского бренда DIFFUSIAНа международной выставке «Агропродмаш-2025» в Москве был представлен новый бренд DIFFUSIA, предлагающий передовые системы очистки и обеззараживания воздуха в сферах HORECA и общественных зданий и сооружений |
22.10.2025 В Каменске-Уральском хотят возродить производство пряников по рецепту купцов ОлесовыхИнициатива получила поддержку экспертов школы социальных инициатив — уникального проекта, который с 2018 года реализует на территории города муниципальный фонд поддержки предпринимательства |
22.10.2025 Главный плюс нового отечественного печенья Meltisss — его пекут вручную и прямо перед доставкойНовый бренд печенья отечественного производства Meltisss обещает сиюминутное удовольствие, быстрый перекус, натуральные ингредиенты и ощущение заботы от любимого человека |
22.10.2025 Функциональные сухие завтраки появились в РоссииОрган по сертификации «Роскачество — Функциональное питание» выдал сертификат соответствия стандартам функционального питания на сухие завтраки, печенье и хлебцы |
22.10.2025 Minim разработал дизайн упаковки для снеков GurungАгентство Minim разработало дизайн упаковки для снеков Gurung. В Узбекистане есть слово — "Гурунг" |
22.10.2025 От батона до фруктовых маффинов: Мелитопольский хлебокомбинат уже выпустил 11 тысяч тонн продукцииМелитопольский хлебокомбинат – предприятие с историей. Свою первую продукцию он дал в 1961-ом году |
22.10.2025 Грильяж из гречки создали в БелоруссииРецепт грильяжа из пророщенной зеленой гречки разработали молодые ученые из Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий |
22.10.2025 Россияне стали есть больше хлеба, несмотря на его подорожаниеВ нынешнем году россияне стали покупать больше хлеба |
22.10.2025 «Москвичи распробовали ремесленный хлеб»: шеф-пекарь сети «Волконский» Фабрис РеноДвадцать лет назад в Москве появились кафе-пекарни с парижским акцентом и русским гостеприимством «Волконский» |
22.10.2025 На Алтае в 2025 году произвели 60 тысяч тонн хлеба и хлебобулочных изделийНа Алтае работают более 425 производителей хлеба и хлебобулочных изделий |
22.10.2025 В Тюменской области предприятия изготовили более 16 тысяч тонн хлеба с начала года108 хлебопекарных предприятий работают в Тюменской области. С начала года они произвели 16 тыс. 684 т хлеба и хлебобулочных изделий, сообщает департамент агропромышленного комплекса |
22.10.2025 Около 114 килограммов хлебобулочных изделий съедает в год житель Орловской областиСегодня 31 организация и 38 индивидуальных предпринимателей занимаются производством хлеба на Орловщине |
22.10.2025 Агровыставка "Золотая осень" снова одарила «золотом» Чебоксарский хлебозавод № 1Впервые делегация Чувашии привезла Гран-при со Всероссийской выставки "Золотая осень", а также рекордные 80 медалей |
22.10.2025 Ешь, пока хлеб свежПочти полвека каждый день без выходных и праздников Нарьян-Марский хлебозавод работает, чтобы на столах горожан был свежий, ароматный хлеб. И не только |
22.10.2025 Хлебозавод «Днипро» обеспечивает херсонцев продуктами круглые суткиПочти четыре тонны хлебобулочных изделий выпускает предприятие, которое обеспечивает продовольственную безопасность региона |
15.10.2025 «Пряник – Гид по краю»: вкусное путешествие по СибириТМ «КонТех» представляет уникальный проект «Пряник – Гид по краю», который объединяет гастрономическое удовольствие и культурное путешествие по Сибири |
15.10.2025 WorldFood Moscow 2025 выбирает лучшее: Цельнозерновые хлебцы от BAKER HOUSE получили золото в номинации «ПРОДУКТ ГОДА»РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ представил свои цельнозерновые хлебцы под брендом BAKER HOUSE на дегустационном конкурсе «ПРОДУКТ ГОДА - 2025» проходящий в рамках выставки WorldFood Moscow 2025 |
15.10.2025 Производство меланжа – тонкий процессМеланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас |
15.10.2025 "Гордость" разработали дизайн упаковки печенья MINI COOKIESВ агентстве "Гордость" разработали дизайн упаковки печенья MINI COOKIES для компании "БрянКонфи" |
15.10.2025 Егорьевская кондитерская фабрика возводит новый производственный корпусВ Егорьевске началось строительство нового корпуса кондитерской фабрики |
15.10.2025 На «Тюменскую марку» привезли более 15 килограммов уникальных пряников из ЗаводоуковскаКрупное деловое событие года – выставка «Тюменская марка – 2025» – официально открылась 10 октября в Выставочном зале на Севастопольской, 12 |
15.10.2025 Российский бизнес ведет активную экспансию на рынки Китая, Монголии и СНГРоссийские компании активно расширяют свое присутствие на зарубежных рынках, открывая новые магазины в Китае, Монголии и Казахстане |
15.10.2025 Лунные кролики SOKO устраивают небесный праздникАгентство Bracom представляет новую историю про небесных кроликов. Вот уже второй год подряд дизайнеры создают дизайн упаковки для “лунных пряников” SOKO |
15.10.2025 Технологию производства батончиков с адаптогенами создали в ТюмениПроект студента Государственного аграрного университета Северного Зауралья (ГАУ) Валентина Старцева выиграл грант в 1 млн рублей за разработку технологии производства энергетических батончиков с адаптогенами |
15.10.2025 Пироги без лактозы и глютена разработали в ГАУ Северного ЗауральяТехнологию безглютенового кухена из композитных смесей муки с заменой молочных компонентов на безлактозные продукты совершенствует студент Государственного аграрного университета Северного Зауралья Артем Прохур |
15.10.2025 Жуковский комбинат осваивает выпуск новых хлебобулочных изделийГлава Жуковского показал технологический процесс выпечки хлебобулочных изделий |
15.10.2025 Предприятие «Забайкальский хлеб» получило господдержкуОбщий бюджет проекта составил 8,2 миллиона рублей |
15.10.2025 Тамбовские хлебозаводы опасаются, что на полках магазинов не останется местного хлебаВ Тамбовской области обострилась ситуация на рынке хлебобулочной продукции |
15.10.2025 «Картинка и реальность — две большие разницы» — В Борисове выпустили первую партию нашумевшего фиолетового хлебаНакануне белорусское информационное пространство облетела новость о новом гастрономическом продукте, который вот-вот начнет выпускать один из хлебозаводов, — фиолетовом хлебе |
08.10.2025 ТОП-10 Выбор редакции. ВафлиВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций вафель от российских и белорусских производителей |
08.10.2025 «Кондитерские технологии КПС» представляет: пряники «Арбузыч»Пряники «Арбузыч» - яркая новинка в ассортиментном портфеле компании ООО «Кондитерские технологии КПС», которая призвана удивлять, позволяя проникнуться атмосферой лета в любое время года |
08.10.2025 Новогодняя пора? Новогодняя! Пора!Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года |
08.10.2025 Развитие альтернативных каналов продаж - вектор роста КФ “Хлебный Спас”О ключевых аспектах, связанных с развитием альтернативных каналов продаж и стратегиях компании, рассказывает руководитель отдела маркетинга КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» Мария Иванова |
08.10.2025 10 Причин использовать обезвоженный молочный жир Sterling Agro в производстве кондитерских изделийВыбор ингредиентов для кондитерских изделий напрямую влияет на их вкус, текстуру и привлекательность для потребителей |
08.10.2025 Волоколамские кондитеры придумали совершенно новые торты, рулеты и маффиныВ Волоколамске стало больше тортов, рулетов и маффинов местного производства |
08.10.2025 От Китая до Ирака: кто покупает российские сладости и почему их считают полезнымиЭкспорт российских кондитерских изделий вырос в первые восемь месяцев 2025 года на 8% и составил $1 млрд |
08.10.2025 Дизайн упаковки для Mini Bini: Дружба с детьми и родителямиАгентство Minim успешно разработало новый дизайн упаковки для мини-рулетиков Mini Bini |
08.10.2025 Ограничения на ввоз и вывоз товаров из недружественных стран продлены до конца 2027 годаВременные ограничения на ввоз и вывоз из России отдельных видов товаров, сырья и оборудования, введенные указом президента в 2022 году в качестве специальных внешнеэкономических мер в ответ на санкции, продлены до конца 2027 года |
08.10.2025 Двойной удар: как отсутствие товара крадет продажи и заставляет тратить на восстановление70% карточек товаров на маркетплейсах теряют позиции в топе после попадания в Out Of Stock |
08.10.2025 В доход государства изъяли активы КДВ в Воронежской, Орловской и Тамбовской областяхВ Воронежской области национализируют крупнейшую кондитерскую фабрику |
08.10.2025 Предприятие из Мелеуза хранит традиции хлебопеченияТехнологии и автоматизация, но главное - люди: рассказ о тех, кто делает знаменитый мелеузовский хлеб |
08.10.2025 В Петровском округе возобновилась выпечка хлебаПосле недолгого простоя хлебокомбинат вновь радует жителей округа свежим хлебом |
08.10.2025 В Тюменской области хлеб подорожал до 15,1%Сильнее всего вырос в цене ржаной хлеб |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >