Гарбузов сообщил о росте производства кондитерских изделий в Москве
Столичные фабрики сочетают вековые традиции с новыми технологиями и ежегодно наращивают выпуск сладостей.
За январь–февраль 2026 года произведено 28,8 тыс. тонн. Подробности озвучил Министр Правительства Москвы, руководитель столичного Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.
«На предприятия города приходится каждая девятая тонна изготовленных в стране шоколадных конфет. На территории столицы успешно работают свыше 110 фабрик, которые радуют потребителей широким ассортиментом сладостей: от ремесленного шоколада до разнообразных тортов, пирожных и других лакомств. Производство в этой отрасли продолжает развиваться, а объемы выпуска стабильно растут», — сказал Анатолий Гарбузов.
За 2 месяца этого года кондитерских изделий выпустили на 2% больше, чем годом ранее, — 28,8 тыс. тонн, или 5% от общего объёма по стране.
За январь–февраль 2026 года столичные предприятия выпустили 19,9 тыс. тонн шоколада и сахаристых кондитерских изделий — это на 12,8% больше, чем год назад. Кроме того, в Москве произвели 5,3 тыс. тонн упакованного шоколада — 14% от общего объема по России.
Ежегодно в Москве открывается около 150 технологичных предприятий. В столице работают почти 4,6 тыс. промышленных компаний, где занято свыше 755 тыс. человек. Производителям доступно более 20 мер поддержки, включая компенсацию процентов по инвестиционным кредитам и налоговые льготы.
13.05.2026 • https://www.mk.ru/
Cмотрите также
-
Смесь «Азиатская» для моти и десертов
Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов
-
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»
Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №538 от 21.04.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.04.2026 года



