Новости

 В Донецке расширяют ассортимент хлебобулочной продукции за счет выпечки двух новых видов хлеба премиального сегмента

Ровеньковская пекарня увеличила объемы поставок в 2,5 раза, а также улучшила логистику благодаря льготному займу от Фонда микрофинансирования ЛНР

В исследовании участвовала 51 ТМ пряников российского производства. Использованы данные по 10 189 запросам пользователей за период с 8 октября 2025 по 8 ноября 2025 года

Впервые в Казахстане пройдет Kazakhstan International Bakery Show 2026 — масштабная выставка, которая объединит всё лучшее в мире хлебопекарного и кондитерского искусства

В современной кондитерской индустрии важны не только вкус и внешний вид изделий, но и подход производителя к качеству, долговечности и устойчивости решений

Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана

В Ленинградской области кондитерские фабрики перешли на усиленный режим

Кондитеры в декабре засыпаны заказами, которые обрушиваются на них ещё в ноябре. Что заказывают на этот Новый год, СеверПост узнал у известного мурманского кондитера Натальи Дементьевой

Представители Агентства по привлечению инвестиций Самарской области в ходе рабочего выезда посетили строящуюся площадку ООО «Фабрика Бисквита» в Тольятти

Глава Башкирии Радий Хабиров подписал распоряжение о предоставлении земельного участка для кондитерского производства в Иглинском районе

В основе Хрустящего перекуса — натуральные злаки, дарящие заряд энергии для малыша на весь день

Сегодня практически у каждой газировки есть аналог, не содержащий сахара. В Mondelez International решили, что такую газировку лучше всего закусить печеньем Oreo Zero Sugar

Чем только не угощают белорусов на избирательных участках во время выборов

В Восточно-Сибирском государственном университете технологий и управления студенты разрабатывают технологию производства мучных кондитерских изделий с применением сырья, не содержащего лактозу, сообщили в пресс-службе вуза

Европейская комиссия 8 декабря одобрила покупку Kellanova компанией Mars за $35,9 млрд

Эксперт Виктор Троицкий — о перспективах развития на Дону малых хлебобулочных производств

Москвичи все чаще отдают предпочтение хлебу с «добавленной пользой»

Федеральное признание самарского качества на высшем уровне

Тамбовский хлебокомбинат стал лауреатом программы "100 лучших товаров"

Ученые кафедры технологии пищевых продуктов и организации питания Майкопского государственного технологического университета создали и запатентовали способ приготовления овощного хлеба функционального назначения, говорится в сообщении пресс-службы вуза

Комбинат «Волховхлеб» отметил юбилей — предприятию исполнилось 75 лет

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций пряников от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

Производство сахарного печенья – это сложный процесс, требующий не только качественных ингредиентов, но и высокотехнологичного оборудования

В редакции специализированного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» состоялась дегустация пряников сырцовых глазированных «АРБУЗЫЧ» производства компании «Кондитерские технологии КПС»

Менеджер по развитию внешнеэкономической деятельности кондитерской фабрики «АМТА» Евгения Коршунова поделилась впечатлениями о недавней бизнес-миссии в Монголию

Компания «Эссен Продакшн АГ» планирует реализовать проект кондитерской фабрики в Тукаевском районе в течение пяти лет

В Санкт‑Петербурге в рамках Международного фестиваля «Мир пряника» прошёл чемпионат России по печатному прянику

29-30 ноября 2025 года в Санкт-Петербурге прошел юбилейный, X Международный Фестиваль пряничного искусства «Мир Пряника»

Продукция волгоградской кондитерской фабрики была представлена на крупном бизнес-форуме в Эр-Рияде

ФрутоНяня запустила новинку — детское мультизлаковое печенье с начинкой из яблок и персиков, разработанное специально для малышей от 18 месяцев

Ко Дню оладьев «Мираторг» представляет новинку — русские панкейки на кефире с малиновым джемом

В Северо-Казахстанской области идет строительство завода по производству кондитерских изделий российской компании Bakerton. Сумма инвестиций в него составляет 37 млрд тенге, сообщил аким области

Лесные орехи, семена, зерновые. В Витебской области будут выпускать белковые батончики

Суд по интеллектуальным правам признал товарный знак «Три шоколада» собственностью компании «Хлебпром» и отказал «Фили-Бейкер» в требовании снять охрану

Якутская лепешка — это традиционное хлебобулочное изделие Якутии

Сеть ресторанов "Теремок" запустит в Петербурге собственное производство мелкоштучных хлебобулочных изделий, включая булочки, круассаны, слойки и "бутербродцы", сообщил соучредитель и директор компании Виталий Свидовский

В министерстве отметили, что стабильной ценовой ситуации на рынке способствуют также комплексные меры господдержки

Наиболее популярным продуктом у россиян оказался ржаной хлеб. Такой вывод сделан на основе оценок отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций для связи с Россией, рассказал его директор Олег Кобяков

Народное предприятие вновь подтвердило статус национального лидера хлебопекарной отрасли, завоевав Гран-при XVI Всероссийского просмотра качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции», сообщает пресс-служба администрации Архангельска

Одно из старейших предприятий Подмосковья стало участником федеральной проекта повышения эффективности

В Брянском областном потребсоюзе прошел региональный конкурс качества инновационных продуктов пищевой отрасли, созданных на предприятиях кооперативной индустрии за 2025 год

Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мармелада от российских и белорусских производителей

Компания «Любимый Край», известный производитель овсяного печенья в России, анонсировала выход на рынок вафель, представив сразу четыре новые торговые марки для различных ценовых категорий

ООО «Раменский Кондитерский Комбинат» стал официальным участником программы «Сделано в России» и получил сертификат в области «Надёжность»