.jpg "Каталог")
Полезный для мозга рецепт торта разработали в США
Американские ученые и кулинары в поисках полезных вариантов лакомств разработали рецепт особого десерта, который, как утверждают, способен благотворно воздействовать на здоровье мозга.
Для этого десерта были использованы такие ингредиенты, как свекла, оливковое масло, тыква, черника и корица. Необычное лакомство, получившее название «Незабываемый торт», стал результатом сотрудничества ученых из Университета Нового Южного Уэльса и шеф-кондитера Кристофера Тэ.
Эксперты утверждают, что каждый из ингредиентов этого десерта способствует улучшению кровообращения и насыщению мозга кислородом. Йоханнес ле Кутр, эксперт по продуктам питания и здоровью из Университета Нового Южного Уэльса, подчеркнул, что молекулы, содержащиеся в этих продуктах, оказывают сильное и полезное воздействие на поддержание общего здоровья.
В то же время шеф-кондитер признался, что создание вкусного десерта было сложной задачей, так как первый вариант этого лакомства по вкусу напоминал блюдо с ароматом карри, и только после тщательной работы ему удалось достичь желаемого.
17.01.2024 • https://crispy.news
Cмотрите также
-
Муромский хлебозавод модернизируют на полмиллиарда рублей
Предприятию нашли нового владельца
-
Юбилейная 35-я выставка WorldFood Moscow 2026 объединила более 870 участников из 30 стран на одной площадке
С 15 по 18 сентября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве прошла юбилейная 35-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow, организованная компанией ITE Group
-
Шпинатный хлеб получили ученые в Австралии
Ученые из Университета Монаша (Австралия) опубликовали результаты необычного эксперимента: они добавили шпинат прямо в рецептуру обычного белого хлеба и проверили, как изменился ответ организма на инсулин у здоровых взрослых