Рынок снеков, который также называют рынком закусок, является одним из наиболее динамично развивающихся направлений пищевой промышленности
В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Сахарное, овсяное, сдобное, песочное и ореховое – лишь часть из видов печенья, которое в широком ассортименте представлено в магазинах и супермаркетах Подмосковья
Предприятие «Новоторг» из краевой столицы стало триумфатором всероссийского конкурса «Лучший пряник России — 2025», завоевав главный приз — престижный золотой кубок
В Чехове продолжается строительство нового пищевого производства. Площадь будущего производственного цеха составит 1500 квадратных метров
![]() |
Асрор АзимовCandy Gold из Узбекистана: Новые вкусы на российском рынке Компания Candy Gold из Узбекистана – производитель кондитерских изделий, которые завоевали не только местный рынок, но и успешно продаются в 15 странах. При этом фабрика не останавливается на достигнутом, продолжая увеличивать свое присутствие на мировом рынке. Так в феврале 2025 года кондитерские изделия Candy Gold были представлены на Международной выставке «Продэкспо» на стенде эксклюзивного импортера и представителя Candy Gold на территории РФ компании ООО «ВЛАДКОН». |
СОВРЕМЕННЫЙ АНАЛОГ КАКАО-ПОРОШКА ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА«ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА» – это современный аналог какао-порошка, разработанный с использованием передовых технологий и натуральных компонентов. Данная добавка предназначена для частичной или полной замены какао-порошка в рецептурах кондитерских и мучных кондитерских изделий. |
ШЕСТЕРЕНЧАТЫЕ НАСОСЫ С ШЕВРОННЫМ ЗАЦЕПЛЕНИЕМКомпания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства |
CALLEBAUT RUBY RB2. Второе поколение шоколада RubyЭтот продукт является результатом дальнейшего развития успешной первой версии, выпущенной в 2018 году, и знаменует собой новый этап в эволюции кондитерской индустрии |
ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БЕТА-КАРОТИНАО «ЭКО РЕСУРС» представляет инновационный продукт на российском рынке – гранулированный бета-каротин. Этот натуральный краситель, произведенный с применением передовой технологии сушки, является инструментом, который открывает новые возможности для производителей кондитерских изделий. |
Справочно-информационный материал
27.07.2016 «Концерн Хлибпром» сократил чистый убыток в 29 разЧистый доход от реализации продукции концерна в отчетном периоде вырос на 9% |
20.07.2016 В Беларуси выпуск хлеба в мае сократился до 23,1 тыс. тоннВ Беларуси выпуск хлеба сократился до 23,1 тыс. тонн в мае против 23,4 тыс. тонн в апреле |
13.07.2016 Фонд продает действующую кондитерскую фабрику в Старом ЯрычевеФонд гарантирования вкладов физических лиц выставляет на продажу права требования по кредитным договорам, заключенным с ПАО Банк Форум, в обеспечение по которым предоставлено сразу несколько привлекательных для инвесторов объектов |
13.07.2016 В Казахстане выпуск хлеба в мае увеличился до 65 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 65 тыс. тонн в мае против 61,4 тыс. тонн в апреле |
29.06.2016 Украинские кондитеры подсчитали потери от блокирования Россией транзита в АзиюРоссия ограничивала транзит украинской кондитерки постепенно |
22.06.2016 В январе-апреле Казахстан импортировал 4217 тонн кондитерских изделий и 3373 тонн шоколадаВ январе-апреле Казахстан импортировал 4217,3 тонны кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 22,5% меньше, чем в январе-апреле 2015 года |
22.06.2016 Казахстан. Выпуск хлебобулочной и мучной продукции достиг 51,2 млрд тгПроизводство хлебобулочных и мучных изделий растет сдержаннее, чем пищевая промышленность в целом |
15.06.2016 «Берестейский пекарь»: не хлебом единымС каждым годом потребление и производство хлеба в Беларуси снижается, а конкуренция между предприятиями, выпускающими его, растет |
15.06.2016 Украина. Выпуск хлебобулочных изделий в апреле сократился до 94,9 тыс. тоннВыпуск хлебобулочных изделий сократился до 94,9 тыс. тонн в апреле против 96 тыс. тонн в марте |
08.06.2016 Петропавловская фирма еженедельно будет поставлять в Астану более 2 тонн кондитерских изделийПетропавловская фирма «Попова» получила знак «Народная марка» |
08.06.2016 В Казахстане выпуск хлеба в апреле увеличился до 61,4 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 61,4 тыс. тонн в апреле против 61,3 тыс. тонн в марте |
08.06.2016 Средняя цена в апреле на хлебобулочные изделия в Беларуси составила 20,6 тыс. бел руб./кгВ Беларуси хлебобулочные изделия из муки пшеничной высшего сорта в апреле продавали в среднем по 20670 бел руб./кг, что на 217 бел руб/кг больше чем месяц назад |
08.06.2016 В Японии выпускают имбирные пряники с шедеврами живописиВ мире еще на ноу-хау стало больше |
01.06.2016 Молдавские хлебобулочные изделия пользуются популярностью за рубежомХлеб и прочие хлебобулочные изделия молдавского производства популярны не только среди наших соотечественников, но и за границей |
01.06.2016 В Беларуси выпуск муки в апреле увеличился до 72,9 тыс. тоннВ Беларуси выпуск муки увеличился до 72,9 тыс. тонн в апреле против 70,9 тыс. тонн в марте |
24.05.2016 В январе-марте Казахстан импортировал 3316 тонн кондитерских изделийВ январе-марте Казахстан импортировал 3316,3 тонны кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 7,3% меньше, чем в январе-марте 2015 года |
18.05.2016 По итогам 1 квартала 2016 года «Концерн Хлибпром» увеличил ЕBITDA на 6%ПАО «Концерн Хлибпром» завершил 1 квартал 2016 года с показателем ЕBITDA в 21,94 млн. грн., что почти на 6% больше, чем в аналогичном периоде предыдущего года |
11.05.2016 Украина. Выпуск кондитерских изделий в марте увеличился до 14,3 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий увеличился до 14,3 тыс. тонн в марте против 13,2 тыс. тонн в феврал |
27.04.2016 «Киевхлеб» собрался поставлять торты в США и КанадуПАО «Киевхлеб», крупнейший производитель хлеба и хлебобулочных изделий в столице Украины, рассчитывает наладить экспорт тортов в США и Канаду |
27.04.2016 «Концерн Хлебпром» в шесть раз сократил убыток«Концерн Хлебпром» закончил I квартал с убытком в 23,3 млн грн, что более чем в шесть раз меньше, чем в предыдущем году |
27.04.2016 «Концерн Хлибпром» идет на пасхальный рекордПАО «Концерн Хлибпром» планирует изготовить к праздникам во Львовской и Винницкой областях 250 тысяч пасок |
20.04.2016 Кондфабрика «Свиточ» в 2015 году значительно нарастила чистую прибыльПАО «Львовская кондитерская фабрика «Свиточ», один из крупнейших производителей кондитерских изделий в Украине, в 2015 году получило чистую прибыль в размере 271 млн грн |
13.04.2016 В Донбассе начали продавать «Новосибирский» хлебДонецкое хлебобулочное предприятие «Оазис» разработала рецептуру хлеба, который получил название «Новосибирский» |
06.04.2016 Казахстан. Производители хлебобулочных и мучных изделий за январь-февраль 2016 изготовили продукции на 25,4 миллиарда тенгеЭто на 3,2 миллиарда тенге больше, чем за аналогичный период прошлого года |
06.04.2016 «После ввода в строй нового здания хлебокомбината мы сможем значительно увеличить производительность предприятия»О работе рассказал директор Цхинвальского комбината хлебобулочных изделий Вадим Цховербов |
06.04.2016 ОАО «Гроднохлебпром» использовало черствый хлеб для выпечки свежегоЗа последние несколько лет ОАО «Гроднохлебпром» использовало при выпечке свежего хлеба 147 тонн хлебной крошки, которую получили, переработав черствые хлебобулочные изделия, возвращенные торговыми организациями |
30.03.2016 Кондитерские и мучные изделия «Almaty product» покоряют китайский СианьПродукция компании «Almaty product» вышла на рынок г.Сиань провинции Шэньси КНР. Она реализуется через торговые сети китайской корпорации «Айцзюй» |
30.03.2016 Сделки на Всекитайской ярмарке кондитерской продукции превысили 3,5 млрд долларовСогласно неполной статистике, на 94-й Всекитайской ярмарке кондитерской продукции и алкогольных напитков были заключены сделки на общую сумму 23 млрд юаней |
30.03.2016 В Японии выпустили пирожки в виде клубничекКлубничная ферма «Fukasaku» когда заканчивается сезон свежей клубники, продолжает продавать ягоды в виде симпатичных пирожков |
23.03.2016 Казахстанские кондитеры заявят о защитных мерах при расширении Украиной доли на рынке до 40%Казахстанские кондитеры заявят о необходимости введения защитных мер в случае, если доля украинского импорта на рынке увеличится до 35-40% |
16.03.2016 В январе Казахстан импортировал 617 тонн кондитерских изделий и 806 тонн шоколадаВ январе Казахстан импортировал 617 тонн кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, что на 36,8% меньше, чем в январе 2015 года |
16.03.2016 Узбекистан снизит акцизы на казахстанские кондитерские изделия и мясо к 2020 годуЭта договоренность направлена на увеличение товарооборота между странами |
16.03.2016 Кондитерская фабрика «Полтавакондитер» увеличила прибыль в 1,6 разаПолтавская фабрика, которая выпускает продукцию под торговой маркой «Доминик», в 2015 году сработала в прибыль |
16.03.2016 Великобритания столкнулась с дефицитом стратегического запаса печеньяНа прошлой неделе в Южном Йоркшире приземлились два грузовых самолета с печеньем, которое должно восполнить дефицит, вызванный закрытием одного из крупнейших предприятий отрасли |
09.03.2016 Мощности «ЖЛ» используются для производства некоторых видов продукции КОНТИМощности Житомирской кондитерской фабрики, которая в настоящее время находится под контролем ЗАО «Житомирские ласощи», используются для производства продукции для АО «ПО «Конти» |
09.03.2016 Харьковская бисквитная фабрика увеличила чистую прибыльХарьковская бисквитная фабрика закончила 2015 год с прибылью в 176 млн грн против 144 млн грн в 2014 году |
09.03.2016 Предприятие в Кокшетау выпускает 1 тонну кондитерских изделий в сменуТОО «ТауКон» в Кокшетау выпускает 1 тонну кондитерских изделий в смену |
02.03.2016 Украина: Новинка в полуфабрикатах от «Концерна Хлибпром» − бутербродный круассанПАО «Концерн Хлибпром» выпустил бутербродный круассан весом 100 грамм по аутентичной европейской технологии |
24.02.2016 Tesco объявляет войну изогнутым круассанамКрупная сеть британских супермаркетов Tesco не будет выпускать традиционные круассаны в форме полумесяца |
17.02.2016 ТМ «Любляна» за год расширила географию продаж на всю УкраинуТорговая марка «Любляна» расширила свой ассортимент и представила новинки – печенье «Голланди с корицей и имбирем» и «Пряники-духмяники» |
17.02.2016 В 2015 году Казахстан импортировал 18,6 тыс. тонн кондитерских изделийВ 2015 году Казахстан импортировал 18 657,1 тонны кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао |
10.02.2016 В Даугавпилсе инвестировали 3 млн. в выпечку итальянского хлебаДаугавпилсское хлебопекарное предприятие АО Latvijas Maiznieks оборудует новую линию по производству чиабатты и других сортов пшеничного хлеба |
03.02.2016 Украина. Выпуск кондитерских изделий в декабре сократился до 15,1 тыс. тоннВыпуск кондитерских изделий сократился до 15,1 тыс. тонн в декабре против 16,81 тыс. тонн в ноябре |
03.02.2016 В Казахстане выпуск хлеба в декабре увеличился до 60,1 тыс. тоннВ Казахстане выпуск хлеба увеличился до 60,1 тыс. тонн в декабре против 59,7 тыс. тонн в ноябре |
27.01.2016 Лучшие кондитеры Европы вновь соберутся в ЖеневеШоколадные колоссы, сахарные скульптуры, рыбные и мясные деликатесы в исполнении лучших поваров и кондитеров Старого Света – все это будет представлено 24-26 января на выставке гостиничного и ресторанного бизнеса Sirha Genève |