.jpg "Каталог")
Великобритания. Цены на хлеб повысятся на 9% из-за ряда факторов, таких как BREXIT и стоимость доставки
Пекари взволнованы недостаточным объемом поставок муки для производства хлебобулочных изделий в Ирландии. Дело в том, что в самой стране только одна мельница – Odlums в Порталинтон и она обеспечивает только потребности магазинов.
Северная Ирландия и Великобритания являются основным поставщиком муки для производства. Выяснилось, что континентальная мука не подходит по технологическим параметрам для некоторый выпечки, традиционной в Ирландии. Да и доставка обходится дороже.
Британская же продукция теперь облагается импортным тарифом в €172 за тонну муки.
Ассоциация кондитеров и пекарей Ирландии, сообщила TheJournal.ie, что комбинация факторов может поднять стоимость выпечки на 10% и даже на 15%…
03.03.2021 • https://www.russianireland.com
Cмотрите также
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №548 от 07.07.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 07.07.2026 года
-
Хлеб в России маркировать пока не будут, заявили в ЦРПТ
Доля фальсификата в отрасли минимальна, расходы на маркировку нарушат ее экономику
-
Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №542 от 26.05.2026
Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 26.05.2026 года