На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Рынок здорового питания демонстрирует уверенный и стабильный рост: в зависимости от торговой сети и категории товаров продажи увеличились от 15 до 40%
Рынок Узбекистана остаётся одним из ключевых направлений для российских кондитеров. Это следует из данных Telegram-канала "Геостатистика", освещающего постсоветское пространство в наглядных цифрах
Выпечку народов России презентуют на "Хлебном фестивале"
Спрос на тульские пряники в России в январе-марте 2026 года вырос на 44% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом средняя цена одного изделия снизилась на 20% - до 64 рублей
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделийПо объему выручки за 2025 год. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Пищевые волокна PEKTOS – натуральное решение для широкого спектра продуктовКомпания «Ингредиенты. Развитие» выводит на российский рынок продукцию швейцарского производителя PEKTOS AG – линейку натуральных пищевых волокон для пищевой промышленности |
Справочно-информационный материал
26.05.2021 Кондитерская индустрия: на сломе потребительских традицийКондитерка – самая эмоционально «заряженная» категория продуктов питания, которая про всех |
26.05.2021 Чей "Привет"? Мой "Привет"! "Хлебпром" опередил шоколатье в регистрации бренда«УльяновскХлебпром» Фаины Самарцевой официально зарегистрировал товарный знак «Привет из Ульяновска» из-за которого с 2018 года у них заочные споры с владелицей шоколадного производства Миланой Приваловой |
26.05.2021 В Чебоксарах запустят производство нового хлеба «Сурский»Хлебозавод № 1 столицы Чувашии выпустит новый хлеб под названием «Сурский». Часть денег, вырученных от продажи хлеба, направят на возведение монумента памяти строителей оборонительных рубежей в Козловском районе |
26.05.2021 «Юг Руси» выпек хлеб, в котором белка больше, чем в мясной котлетеНа ведущем хлебопекарном предприятии Ростова-на-Дону освоен выпуск нового вида хлеба с повышенным содержанием растительного белка |
26.05.2021 Производители сахара планируют удерживать цены до сентябряСдерживание цен на сахар связано с неофициальными рекомендациями Минсельхоза |
26.05.2021 Сокращение спроса со стороны Индии опускает цены на пальмовое маслоПо прогнозам экспертов, Индия в 2021 году сократит потребление растительных масел на 400-600 тысяч тонн вследствии пандемии и введенных карантинных ограничений |
19.05.2021 Кондитерская компания «Князев»: Итоги "Продэкспо-2021"Стенд кондитерской компании "Князев" привлекал посетителей не столько яркими красками стенда, сколько широким разнообразием продукции, новинками и хитами продаж |
19.05.2021 Вкусные новинки от «Раменского Кондитерского Комбината»«Раменский Кондитерский Комбинат» двигается вперед, оставаясь верным своей миссии – радовать и приятно удивлять покупателей уникальными качественными кондитерскими изделиями, обладающими восхитительной вкусовой палитрой |
19.05.2021 Читайте каталог компании «Хлебный Спас»Продукция компании представлена на российском и зарубежном рынках основным брендом «Хлебный спас» и новой торговой маркой «Magic Grain» |
19.05.2021 Воронежская кондфабрика в I квартале удвоила чистый убыток на фоне падения спроса после "новогоднего бума"ОАО "Воронежская кондитерская фабрика" в январе-марте 2021 года получило чистый убыток по РСБУ в размере 27,3 млн рублей против 14,7 млн рублей чистого убытка годом ранее |
19.05.2021 Кондитерская фабрика «Восток» готовится к экспорту во ВьетнамФабрика «Восток» является одним из ведущих производителей сладостей в Забайкальском крае |
19.05.2021 Новокуйбышевских пекарей обучат по стандартам WorldSkills RussiaБлагодаря реализации национального проекта "Образование" в 2021 году на базе Новокуйбышевского гуманитарно-технологического колледжа будет создана мастерская по компетенции "Хлебопечение" |
19.05.2021 Сахарку не найдется. Минсельхоз планирует новые меры регулирования рынкаВ преддверии окончания 1 июня действия соглашения о фиксации цен на сахар Минсельхоз начал обдумывать новые меры регулирования рынка |
19.05.2021 Союз производителей сахара не ожидает роста цен на него летомСоюз сахаропроизводителей России не ожидает, что цены на сахар вырастут после 1 июня, когда закончится действие соглашения об установленной на него предельной цене |
19.05.2021 В России решили бороться с пальмовым масломВ России могут появиться новые ограничения на использование пальмового масла. Об этом написал спикер Госдумы Вячеслав Володин в своем Telegram |
19.05.2021 Казахстан. Производители шоколада и кондитерских изделий должны заключать соглашения с акиматамиМинистр сельского хозяйства РК своим приказом утвердил Правила заключения налогоплательщиком соглашения о производстве шоколада, сахаристых кондитерских изделий, печенья и мучных кондитерских изделий длительного хранения |
12.05.2021 Каталог продукции Кондитерской фабрики «ТОРЕРО»Продукция изготавливается под собственными торговыми знаками TORERO, Село Пастушкино, Веселый Тоша, Планета №8 и под СТМ крупнейших федеральных сетей |
12.05.2021 Настройка рекламных кампаний на посетителей выставки «Продэкспо – 2021». Пав. №7 (кондитерские изделия)Ваши баннеры будут показываться только тем пользователям интернета, которые посетили павильон №7 выставки «Продэкспо» в период с 12 по 16 апреля 2021 года |
12.05.2021 Размещение информации о вашей компании в каталоге «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты»Заполните форму для размещения информации о вашей компании в разделе "СПРАВОЧНИК РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЙ" |
12.05.2021 АККОНД: контроль качества неуклонен на всех этапах производстваСерьезный профессиональный подход к вопросам качества по мировым стандартам играет ключевую роль для кондитерской фабрики «АККОНД», ведь у предприятия задан вектор на дальнейшее развитие российского рынка и усиление представленности на новых международных торговых площадках |
12.05.2021 Сясьстройский хлебозавод вложит более 200 миллионов рублей в модернизацию201 миллион рублей инвестиций направит Сясьстройский хлебозавод на расширение производства сухарей. Большая часть этих денег пойдет на замену оборудования |
12.05.2021 ЕС ужесточает требования для экспорта сладостейОбъемы экспорта кондитерских изделий в страны Европы могут резко снизиться из-за новых требований ЕС, которые начали действовать с 21 апреля 2021 года |
12.05.2021 Российские конфеты, зефир и печенье пользуются спросом в Европе и АзииРоссийские сладости завоёвывают международные рынки. Экспорт конфет, зефира, печенья, вафлей и других кондитерских изделий российских предприятий продолжает развиваться и в период пандемии коронавируса |
12.05.2021 На Ставрополье кондитерскую продукцию выпускают около 100 предприятийИх суммарные производственные мощности - более 60 тысяч тонн изделий в год |
12.05.2021 На самарском хлебозаводе за счет новой технологической линии увеличат объемы выпуска продукцииВ этом году Самарскому хлебозаводу № 5 исполнилось 65 лет. Сотни миллионов рублей инвестиций, направленных на обновление оборудования за последние три года, сделали его одним из лидирующих в отрасли среди предприятий ПФО |
12.05.2021 Бездрожжевой хлеб по классическим рецептам со всего мира печёт предприятие в ТамбовеБездрожжевой хлеб по классическим рецептам со всего мира печёт небольшое предприятие в Тамбове. Земгальский ржаной десерт, пирожки по уникальному рецепту, который мастера держат в тайне, и подовый хлеб на закваске |
12.05.2021 Дагестан софинансирует господдержку хлебопекарных предприятийДагестан дополнительно выделит средства на господдержку хлебопекарных предприятий. Об этом говорилось на расширенном совещании под руководством вице-премьера Дагестана Абдулмуслима Абдулмуслимова |
12.05.2021 В 2020 году кондитерская фабрика «Сладонеж» экспортировала продукции на 1 млрд рублейЗа 2020 год фабрика «Сладонеж» отправила за рубеж кондитерских изделий на сумму более 1,1 млрд рублей, что на 7% больше, чем в 2019 году, и на 25% больше 2018 года |
12.05.2021 Волгоградские политехники придумали мясной хлеб для стройной фигурыУченые получили сразу три патента на свое изобретение |
12.05.2021 Шри-Ланка ввела запрет на пальмовое масло и избавляется от его производстваЗапрет на импорт пальмового масла ввело правительство Шри-Ланки и дало указание заменить плантации масличных пальм в стране каучуковыми деревьями и другими культурами в течение следующего десятилетия |
28.04.2021 Каталог продукции 2021 от ОАО «Пищекомбинат Бежицкий»ОАО «Пищекомбинат Бежицкий» — российская компания с устоявшейся репутацией надежного производителя мучных кондитерских изделий. Мы идем в ногу со временем, внедряя современные технологии и улавливая рыночные тренды, оперативно вводим в свой ассортимент наиболее востребованные новинки |
28.04.2021 «ПРОДЭКСПО-2021» как уникальная возможность для развития и роста КФ «Хлебный Спас»Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» уже более 10 лет участвует в знаковом для российских производителей событии – «ПРОДЭКСПО -2021» |
28.04.2021 Пасха со вкусом ChocovicПасхальный стол давно превратился в поле для состязаний профессиональных кондитеров. Сегодня мало только приготовить идеальные куличи и творожные пасхи — хотя и это не так просто — нужно ещё и удивить чем-то новым и необычным |
28.04.2021 Вафли «ECO botanica» из цельносмолотой муки со сниженным содержанием сахараОдним из главных преимуществ продукции бренда «ECO botanica» - сочетание в изделиях приятных вкусовых качеств и натуральных ингредиентов |
28.04.2021 Кондитерская фирма «Алтай» завершила первый этап запуска новой технологической линии по производству шоколадных батончиковВ феврале 2021 года в ООО «Кондитерская фирма «Алтай» состоялся запуск в эксплуатацию линии по производству шоколадных батончиков на основе печенья и карамели |
28.04.2021 "Кондитерские изделия Морозова" приняли участие в ПРОДЭКСПО-2021«Кондитерские изделия Морозова» приняли участие в крупнейшей выставке продуктов питания в России – ПРОДЭКСПО 2021 |
28.04.2021 "Пряник Забайкалья" скоро появится на прилавках регионаИнициатором стала предприниматель Анастасия Погодина |
28.04.2021 Кондитеры РФ пытаются «не уронить до нуля» экспорт в ЕвросоюзКондитеры РФ ищут возможности продолжать экспорт своей продукции в ЕС в условиях новых европейских требований, чтобы «не уронить его до нуля», сообщили в Ассоциации предприятий кондитерской промышленности |
28.04.2021 В Ростове к Пасхе испекут краффины, поразившие гурманов всего мираЕжегодно к празднику Пасхи на хлебозаводе «Юг Руси» выпекают около 90 тонн куличей на любой вкус |
28.04.2021 «Челны-Хлеб» обогнал региональных производителей по объему выручкиКомпания «Челны-Хлеб» семьи Юнусовых лидирует по объемам выручки среди производителей хлеба в Татарстане. По итогам 2020 года предприятие заработало 2,2 млрд рублей |
28.04.2021 БКК занял четверть миллиарда для удвоения мощностейК концу года Булочно-кондитерский комбинат намерен нарастить объемы выпуска хлеба и вытеснить с прилавков иногородних поставщиков |
28.04.2021 Во владикавказском торгово-экономическом техникуме разработали уникальную рецептуру хлебаВ одной буханке — кладезь витаминов. В торгово-экономическом техникуме разработали уникальную рецептуру хлеба. Она позволяет получить не просто вкусный, но и универсально полезный продукт |
28.04.2021 Минсельхоз предлагает разрешить ввоз льготного сахара компаниям с госучастием не менее 50%Минсельхоз предлагает разрешить ввоз в Россию льготного сахара компаниям с госучастием не менее 50%. Соответствующий проект приказа размещен на федеральном портале проектов нормативных актов |
28.04.2021 Россия значительно увеличила импорт пальмового маслаИмпорт пальмового масла и его фракций в Россию увеличился в январе–феврале 2021 года на 26,9% в годовом сопоставлении до 182 тысяч тонн. Такие данные приводит Федеральная служба государственной статистики |
21.04.2021 Пасха со вкусом испанского шоколадаШеф-кондитер Академии Шоколада России и бренд-шеф известного испанского бренда Chocovic Йоанн Редон подготовил серию уникальных рецептов к Пасхе с использованием шоколада, лауриновой глазури, термостабильной продукции и начинок Chocovic |
< 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 >