В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент
Почему падают продажи десертов с коротким сроком годности и как на это влияет рост цен
Знакомый вкус детства теперь — в удобном формате бисквитных пирожных KOVIS 240 г с джемом из спелой клубники
«Азбука вкуса» запускает линейку авторских десертов с матча от шеф‑кондитера сети Хидеки Морикавы. Она вдохновлена японской культурой
Компания Finsbury Food Group в партнерстве с компанией Sanrio расширила свой ассортимент лицензионных праздничных тортов, выпустив свой первый праздничный торт в стиле Hello Kitty
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Михаил Шамис«Жизель»: первый в мире зефир без сахара, прошедший клинические испытания |
Магия шоколада: где заканчивается волшебство и начинается наукаЕсть продукты, которые мы оцениваем рационально: по составу, цене, пищевой ценности. А есть шоколад. Его редко описывают только через проценты содержания какао или сахара. О нем говорят иначе: бархатистый, глубокий, насыщенный, согревающий, удивительный |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
Шоколад молочный с начинкой со вкусом «Малиновый кофе». ТМ ChocoBreakСрок годности: 12 месяцев СОАО «Коммунарка». Эксклюзивный продукт для ООО «ВЛАДКОН» |
Справочно-информационный материал
06.03.2024 РОСБИОТЕХ подписал соглашение о сотрудничестве с Российской Гильдией пекарей и кондитеровСостоялось подписание соглашения о сотрудничестве между Университетом РОСБИОТЕХ и Российской Гильдией пекарей и кондитеров |
06.03.2024 Куряне проголосовали за лучшую марку местного хлебаПокупатели оценили девять сортов продукции курских предприятий |
06.03.2024 Московская пекарня запускает коллаборацию с британским брендомС 8 по 18 марта при покупке десерта в Layerz Bakery подарят продукт премиального косметического бренда Elemis |
06.03.2024 Структура «Покровского хлеба» увеличила чистую прибыль в 3,2 разаООО Производственное объединение «Первый хлеб» раскрыло информацию о финансовых результатах за 2023 год |
06.03.2024 Даниловский хлебозавод продолжит свою работуУчредителем предприятия станет местная птицефабрика |
06.03.2024 Угостим страну нашим хлебом: В Мелитополе модернизируют комбинат, где выпекают мучные изделияМелитопольский хлебокомбинат планирует выйти на юг России |
06.03.2024 "Дело во благо народа" — делегация из КНДР посетила компанию "Владхлеб" во ВладивостокеГости из Северной Кореи увидели работу полностью автоматизированной линии производства батонов и высоко оценили вкус выпечки |
06.03.2024 "Черноголовка" вложила 1 млрд рублей в выпуск снеков на псковской площадкеГруппа "Черноголовка" запустила производство пшенично-картофельных чипсов под брендом Cheesl’s на бывшей площадке американской Kellogg в Пскове |
06.03.2024 В США продают «Чокопай» новосибирского производстваНа полках «русского» магазина в Бостоне представлены ChocoPie со вкусами «Венский торт», «Карамель», «Манго» |
28.02.2024 «Князев» представляет яркие зимние новинки для уютных чаепитийЗима - особое время года. Это и магия Новогодних и Рождественских праздников, и свежесть и бодрость прогулок на морозе и особая атмосфера зимних чаепитий |
28.02.2024 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииТиражирование корпоративных новостей, пресс-релизов, статей, каталогов и других информационных материалов |
28.02.2024 18 апреля в Москве состоится Всероссийский Бизнес-Форум «Хлебные и кондитерские изделия: категория высоких продаж»18 апреля состоится уникальное категорийное мероприятие, посвященное росту продаж хлебных и кондитерских изделий в сетях. Международный бизнес-форум объединит на одной площадке ведущих профессионалов отрасли |
28.02.2024 Кантуччини, панеттоне и другие вкусности «Хлебного Спаса»Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» – постоянный партнер концерта «Таланты турбизнеса», который ежегодно организует Российский союз туриндустрии |
28.02.2024 Президент России оценил качество брянского детского печеньяВо вторник Владимир Путин на выставке в рамках конкурса «Знай наших» попробовал печенье созданного в Брянской области бренда детского питания «Ам-Ам» |
28.02.2024 В Саратове после кризиса возобновила работу крупнейшая кондитерская фабрикаУ предприятия появился новый владелец |
28.02.2024 Американский кондитерский гигант Mondelez не собирается уходить из РоссииАмериканская транснациональная компания Mondelez International не планирует покидать российский рынок и будет продолжать свою деятельность в стране, подтвердил генеральный директор Дирк Ван де Пут в интервью Financial Times |
28.02.2024 Mars расширяет ассортимент Twix, представив печенье с секретной начинкойКомпания Mars Chocolate Drinks and Treats выпустила на рынок Twix Secret Centre Biscuits — новинку в линейке Twix |
28.02.2024 Производство кондитерских изделий в России выросло на 2,3% в 2023 гПо данным «Анализа рынка кондитерских изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их производство в стране выросло на 2,3% и составило 4 млн тонн |
28.02.2024 В Бурятии разработали энергетические батончики на кедровых орехахСпециалисты малого инновационного предприятия «Бифивит», работающего под эгидой Восточно-Сибирского университета технологий и управления, разработали технологию создания энергетических батончиков на основе использования сухих экстрактов кедрового ореха, сухих соков и сушеных ягод |
28.02.2024 Больше слоек с начинкой начнет выпускать Липецкий хлебозаводЛипецкий хлебозавод № 3 стал участником нацпроекта «Производительность труда» |
28.02.2024 Австралийский Pizza Hut продаёт огромное печенье с NutellaАвстралийское отделение Pizza Hut выпустило новый продукт, который, несмотря на форму и размеры, не является пиццей |
28.02.2024 Krispy Kreme выпустил пончики со вкусом HersheyАмериканское отделение Krispy Kreme выпустило наборы пончиков Chocomania, которые являются кроссовером с известным брендом шоколада Hershey |
28.02.2024 Азербайджан заключил контракт с туркменской кондитерской фабрикойАзербайджан заключил контракт с туркменской кондитерской фабрикой Balam |
28.02.2024 Завод по производству хлеба и кондитерских изделий построят в ХимкахЗемельный участок площадью 2,6 гектара предоставлен инвестору по программе «Земля за рубль» |
28.02.2024 На Энгельсском хлебокомбинате Саратовской области введен в эксплуатацию новый производственный цехЗампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский посетил одно из крупнейших предприятий хлебопекарной отрасли региона |
< 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 >