Новости

К началу августа россияне столкнутся с повышением стоимости популярных зарубежных сладостей

Подмосковный производитель с 25-ти летним опытом на рынке замороженной выпечки и десертов представил новый бренд производства — Фабрика современной выпечки «Пастричи»

Как сообщает Федеральная служба государственной статистики по Челябинской области, за первые 6 месяцев 2024 года, с января по июнь, на территории региона было произведено больше 41 тысячи тонн кондитерских изделий

В топ-3 самых популярных по городу вошли десерты, стоимость которых за год выросла на 5-14%

1–2 августа 2024 года в Санкт-Петербурге состоится VII Международная Конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки»

Команда BRANDEXPERT "Остров свободы" завершила проект комплексного обновления бренда "Коломенский", а также его саббренда ремесленного хлеба – "Даниловский"

В брендинговом агентстве Depot разработали дизайн упаковки новой линейки хлебов для ЗОЖ бренда "Край Каравай". Необходимо было создать дизайн в соответствии с уже имеющимся стилем

Определены победители субсидий на модернизацию материально-технической базы хлебопекарен в Арктической зоне Якутии

60 тонн готовой ароматной хлебобулочной продукции получают в среднем за сутки с одного из крупных крымских хлебозаводов

Минсельхоз Херсонщины отчитался об объеме произведенных хлебобулочных изделий с января по май 2024 года

С 17 по 20 сентября в Крокус Экспо пройдет 33-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow

Тренд на снижение объема десерта: компактная упаковка для пирогов и тортов с совместной крышкой ТРК-170КВ

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций самых разных видов шоколада с орехами

Десерт был традиционным свадебным угощением

В Воркуте появился еще один резидент Арктической зоны РФ, сообщает пресс-служба Минэкономразвития Коми

20 июля во всем мире отмечается День торта. Ежегодно специалитсы подмосковных производств отмечают этот день в цехах за приготовлением любимых всем лакомств

В конце мая вступил в силу закон о регистрации товарного знака

Туристы из России заметили пряники шадринского производства на полках магазинов в Китае

В Ульяновской области с начала 2024 года в период с января по май подсчитали объем производимых мучных кондитерских изделий

Донецкий хлебозавод №2 выпускает около 150 видов продукции, и ассортимент постоянно расширяется

Подмосковное хозяйство «Огуречная столица» производит сладости из луховицких огурцов

Пекари кондитерского дома «Себежанка» переехали в новый пряничный цех

18 сентября на выставке WorldFood 2024 в рамках деловой программы «WorldFood Ритейл Академия» состоится конференция «Кондитерская полка в ритейле: тренды, аналитика, развитие категории»

Воронежская фабрика KDV Group — «КДВ Воронеж» оспорила в Роспатенте охрану товарного знака Oops, под которым кондитерская фабрика «Белогорье» из Белгородской области выпускает крекеры

На 1 июня 2024 года в Узбекистане произвели более 3,1 тыс. тонн печенья. Это на 7,8% больше, чем за аналогичный период 2023 года, следует из данных Статагентства

16 июля на заседании комитета Законодательного Собрания Нижегородской области по агропромышленному комплексу и развитию сельских территорий депутаты обсудили расширение мер поддержки хлебопекарной отрасли в регионе

С 22 по 26 июля приглашаем вас на тематическую HoReCa в сообществе WorldFood Connect! Будем обсуждать нюансы приготовления целого сета почти из одного продукта на мастер–классе бренд-шефа, симуляцию работы ресторана и кухни, как сделать бар успешным

Ежегодно редакция каталога «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты» и журнала «Кондитерские изделия» публикует рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий

Китайская компания SHANGHAI MANYA INDUSTRY AND TRADE CO., LTD Шанхайская торгово-промышленная компания «МаньЯ» предлагает сотрудничество

Организатор акции - Международная выставка Modern Bakery Moscow | Confex – запустила проект популяризации хлеба

22 июля в 16:00 состоится бесплатный вебинар на тему «Как построить путь клиента, повышающий продажи»

Компания выражает благодарность Омскому ЦПЭ и РЭЦ, поддержавшим ее участие в выставке SIALShanghai

Новое предприятие по производству смузи, напитков и вафель под брендом Moozi появится в Пушкино к 2026 году

Как разнообразить вкус печенья и обогатить его пользой, рассказала доцент кафедры «Технология хранения и переработки зерна» АлтГТУ Светлана Конева

Работа над креативной упаковкой для Monica Kaju Toast была оригинальной и занимательной

Павел Воля и его жена Ляйсан Утяшева стали совладельцами ООО «Центр полезного питания», юрлица компании – производителя батончиков без сахара Bono, следует из базы данных «СПАРК-Интерфакс»

По заказу торговой марки сети "Магнит" агентство Z&G.Branding провело адаптацию дизайна упаковки детского продукта "Скрепыши" колечки

Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон дал комментарий ТАСС по поводу ситуации на рынке хлебопечения

Сибирская продовольственная неделя – масштабный проект, объединяющий ритейл и HoReCa

В Министерстве сельского хозяйства Новгородской области сегодня, 9 июля, состоялось совещание, касающееся вопросов взаимодействия между хлебопекарными и торговыми организациями

Хлебопеки из Сузема начнут производство сувенирных печатных пряников с начинкой для заповедника

В Федеральную антимонопольную службу  поступило заявление от ООО «Мон’дэлис Русь» о том, что ее конкурент ввел в оборот печенье «Умка»

С помощью льготного финансирования Астраханского фонда поддержки МСП молодой предприниматель Вероника Пелашенко приобрела автомобиль для перевозки хлебобулочных изделий собственного производства до торговых точек

Федеральная антимонопольная служба направила запросы 19 крупным производителям муки. В ведомстве намерены провести анализ экономической обоснованности повышения цен на хлебопекарную продукцию

Ежегодно редакция каталога «Шоколад. Шоколадные конфеты» и журнала «Кондитерские изделия» готовит и публикует рейтинг российских производителей кондитерских изделий из шоколада