Новости

Компания Mondelēz International расширяет ассортимент печенья Oreo благодаря новому праздничному варианту

Компания Krispy Kreme объявила о запуске уникальной коллаборации с культовым брендом «Охотники за привидениями», приуроченной к 40-летию франшизы

В 2021 году два лучших пекаря Монреаля Эрик Гуэри и Энтони Даниэль объединились, чтобы приготовить лучший панеттоне в мире

Metro отмечает значительное увеличение спроса на муку, главного ингредиента в хлебопекарном бизнесе, а ведущие школы кулинарного искусства фиксируют возросший интерес к пекарским курсам, что также свидетельствует о растущем спросе на качественное и авторское хлебобулочное производство

В Федеральной антимонопольной службе России считают слишком большой наценку на хлеб в торговых сетях, сообщил журналистам глава ведомства Максим Шаскольский на Всероссийской тарифной конференции.

За полгода модернизировали тестомесы, печи, для изготовления любимых многими нарезных батонов построили отдельный цех

Уже традиционно сотрудники в этот значимый день пекут двухсоткилограммовый кекс и угощают им гостей и жителей нашего города

Один из старейших подмосковных заводов отпраздновал свое 95-летие. Юбилейного дня рождения достиг завод «Серпуховхлеб им. В. П. Фокина»

Александр Соколов посетил крупнейший в регионе Кировский булочно-кондитерский комбинат

Предприятия отрасли стали активнее выпускать хлебобулочную продукцию длительного хранения

Хлебозавод «Каравай» решил создать своего маскота для зумеров и представил его как супергероя Брэдмена. Цель в том, чтобы привлечь зумеров на работу на предприятии

Производством хлеба в губернии сегодня занимается около 100 организаций. Это и крупные хлебзаводы, и небольшие пекарни. Вместе они вырабатывают почти 150 тыс. тонн продукции в год

Сегодня в России отмечается Всемирый день хлеба. Кстати, в Орловской области хлебопекарная отрасль всегда играла ключевую роль не только в экономике региона, но и в жизни его жителей

Белгородстат поделился статистикой о производстве хлеба в Белгородской области за период с января по июль этого года

Предприниматель из Ростова делает ставку на функциональный хлеб для определенных ниш покупателей

По заказу "Барановичского комбината хлебопродуктов" в агентстве PG Branding разработали название, логотип и дизайн упаковки зерновых смесей для выпекания хлеба

Более 15 лет «СЕЛЛ-Сервис» - прямой импортер широкого спектра ингредиентов для пищевых производств

В НИИХП отрылась площадка научно-технологического центра с отечественным оборудованием для обеспечения хлебопекарной отрасли России квалифицированными кадрами

Вафли «Коровка» вкус топленое молоко», продукция кондитерской фабрики «РОТ ФРОНТ», отмечены высокой наградой на 29-й Международной выставке «АГРОПРОДМАШ-2024»

Продукция компании «СИТНО» отмечена золотыми медалями Межрегиональной выставки

В республике 12 предприятий на постоянной основе производят кондитерские изделия длительного и недлительного хранения

Команда агентства DDC.GROUP обновила дизайн упаковки для премиальных хлебцев "Мистраль"

Анастасия Джафарова, директор по развитию бизнеса РОМИР, стала участником выставки «Агропродмаш-2024», где в рамках сессии «От сладкого до ЗОЖ один шаг» поделилась актуальными данными о потребительских предпочтениях россиян

Московское подразделение компании «Штолле» стало победителем конкурса «Московское качество» в категории «Хлебобулочные и мучнисто-кондитерские изделия»

Роспантент сообщил о регистрации четырех новых региональных брендов. Ими стали Гороховецкий пряник, Ленинградские пышки, коврижка Зарайская и Холмовская земляника

Макарон не так давно появился на российском рынке, однако уже сумел завоевать сердца своих поклонников и место на полках магазинов

В рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2024» прошла конференция «Сырье для производства кондитерских изделий в условиях импортозамещения. Проблемы и пути решения», организованная ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН и АО «Экспоцентр»

В Научно-практическом центре Национальной академии наук Беларуси по продовольствию прошло заседание экспертной комиссии, на котором оценивалось качество кондитерских изделий, претендующих на награды международного дегустационного конкурса качества пищевой продукции «ПРОДЭКСПО: Традиции. Качество. Инновации»

Цены на хлеб в России растут не только из-за наценок торговых сетей, причина кроется в удорожании всех составляющих производства - от сырья и упаковки до затрат на логистику и коммуналку

ФАС сообщило о скором снижении стоимости хлеба в торговых сетях

В рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2024» прошла конференция «Хлебопекарная индустрия: глобальные вызовы и новые возможности»

Коллектив учёных НИИ хлебопекарной промышленности получил патент № 2826052 на способ производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки для рациона космонавтов

Инновационная разработка позволяет обогатить хлеб полезными веществами

В организации подвели итоги первых 3 месяцев работы по нацпроекту «Производительность труда»

Сегодня на аппаратном совещании Правительства Севастополя под председательством губернатора Михаила Развожаева обсудили итоги сельскохозяйственной отрасли за 2024 год

Цены на сливочное масло в Европе достигли рекордных высот, увеличившись на 83% в годовом исчислении

Крупный переработчик кедрового ореха, компания "Сибирский кедр", объявила о запуске расколки кедрового ореха нового урожая

Высокая конкуренция на рынке печенья заставляет производителей постоянно корректировать ассортимент, подстраиваясь под запросы потребителей

20 лет – это не просто дата, это целая эпоха, наполненная событиями, достижениями. Юбилей для компании – это и очередной рубеж, на котором подводятся итоги и строятся планы, и повод принимать поздравления

Свыше 900 компаний из 16 стран представят на выставке оборудование и технологии для всей цепочки производства продуктов питания и напитков: от сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений

В новом дизайне соблюдается баланс «традиционности» компании и новизны продукта

Компания из Ломоносовского района Ленинградской области, производящая овсяное печенье, стала известной на международном уровне. Ее продукция уже представлена в 17 странах, благодаря чему предприятие активно расширяет географию своих поставок

Подмосковная компания ООО «РКК Трейд» подписала экспортный контракт на сумму 10 миллионов с Fajr al Buhairah Gen. Tr. LLC в рамках участия в международной выставке кондитерских изделий ISM Middle East 2024, которая проходила в Дубае

На рынках Саудовской Аравии, ОАЭ и Вьетнама растет спрос на мучные кондитерские изделия

Кондитерская фабрика «Лаконд» стала двухсотым участником свободной экономической зоны в ДНР