Рынок сегодня

По данным маркетингового исследования рынка хлебной продукции, проведенного в рамках разработки бизнес-плана пекарни-кондитерской, было выявлено, что с 2010 года наблюдается падение потребления хлеба и хлебобулочных изделий россиянами

Экспортеры зерна просят правительство России отменить экспортную пошлину на пшеницу раньше установленного срока для стабилизации ситуации на зерновом рынке страны

Россия увеличила экспорт зерна с момента введения пошлин на вывоз пшеницы по сравнению с аналогичным периодом 2014 года

Кондитерскую продукцию made in Kazaкhstan можно увидеть на рынках Казани, Ульяновска, Нижнего Новгорода и Челябинска

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения сократился до 498 тыс. тонн в январе против 537 тыс. тонн в декабре

В России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 652 тыс. тонн в январе против 875 тыс. тонн в декабре

В России выпуск муки ржаной сократился до 49 тыс. тонн в январе против 66,7 тыс. тонн в декабре

Открытия специальных секций в торговой сети «Сделано в Казахстане» ждут как костанайские товаропроизводители, так и покупатели

Украинские производители кондитерских изделий сократили экспорт своей продукции в Российскую Федерацию по итогам 2014 года на 67% - до $159,7 млн

Россия и Египет обсуждают возможность создания в египетском порту зернового хаба мощностью 7-8 миллионов тонн

По данным Министерства сельского хозяйства РФ, с начала 2015 года розничные цены на ржаной хлеб на российском рынке увеличились на 5,1% – до 39 рублей за 1 кг продукции

Кондитерский рынок стран ЕАЭС в 2014 году увеличился на 1,4%, до 3,9 млн тонн с 3,8 млн тонн в 2013 году

По данным «Анализа рынка муки в России», подготовленного BusinesStat в 2014 г., в 2009-2013 гг. наибольшая доля продаж муки в стране приходилась на промышленную переработку

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения увеличился до 537 тыс. тонн в декабре против 510 тыс. тонн в ноябре

Экспорт зерна из России в январе составил чуть более 1,7 миллиона тонн, говорится в отчете Минсельхоза со ссылкой на ФТС

На мировом рынке зерна наблюдается понижение цен, обусловленное повышением мирового производства зерна, а также слабым экспортным спросом на американскую пшеницу

Хлеб уже начал дорожать. По прогнозам экспертов, только в феврале страну ожидает 20-процентный скачок цен на продукт

В широкой рознице хлеб вырастет в цене уже в середине февраля на 10-20%

Розничная цена на хлеб может увеличиться на треть, предупреждают хлебопеки

С начала 2015 года оптовая цена пшеничной муки высшего сорта в европейской части России подорожала на 3% до 17 300 руб. за тонну

Согласно данным ГК Step by Step, заводы по производству хлеба в России загружены всего на 30-50%

В России выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения сократился до 510 тыс. тонн в ноябре против 535 тыс. тонн в октябре

В России выпуск муки пшеничной и пшенично-ржаной сократился до 791 тыс. тонн в ноябре против 836 тыс. тонн в октябре

В России выпуск муки ржаной сократился до 59,8 тыс. тонн в ноябре против 63,8 тыс. тонн в октябре

По исследованиям влиятельного издания The Financial Times, в 2014 году цены на основные составляющие кондитерских изделий достигли своего исторического максимума